Тефтели без риса в сметанном соусе на сковороде

Name: Тефтели без риса в сметанном соусе на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Вкусным и более нежным вариантом могут быть у вас тефтели без риса в сметанном соусе на сковороде, хотя это для любителей. Фарш для тефтелей в этом рецепте замешиваем с луком, сметаной, яйцом и специями. Вкус сметанного соуса так же дополняем специями.

1023

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

330 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

29,7 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

27,1 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

479.9 мкг

900 мкг

5.5

13.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.2

14.9

Витамин В2

1.8 мг

10.5

25.3

Витамин В4

418 мг

500 мг

8.7

20.9

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

3.2

7.8

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.4

10.6

Витамин В9

49.2 мкг

400 мкг

1.3

3.1

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

3.5

8.6

Витамин С

8.8 мкг

90 мкг

2.4

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

1.5

3.5

Витамин E

37.2 мг

15 мг

25.7

62.1

Биотин

20 мг

50 мг

4.1

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

1.1

2.6

Витамин РР

28.8 мг

20 мг

14.9

Калий

1790.4 мг

2500 мг

7.4

17.9

Кальций

350.8 мг

1000 мг

3.6

8.8

Кремний

5.8 мг

30 мг

4.8

Магний

244.3 мг

400 мг

6.3

15.3

Натрий

3851.7 мг

1300 мг

30.7

74.1

Сера

230.6 мг

500 мг

4.8

11.5

Фосфор

982.7 мг

800 мг

12.7

30.7

Хлор

115.8 мг

2300 мг

0.5

1.3

Алюминий

300 мкг

30 мкг

103.6

250

Железо

12.3 мг

18 мг

7.1

17.1

Йод

49.4 мкг

150 мкг

3.4

8.2

Кобальт

10.4 мкг

10 мкг

10.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.6

6.3

Медь

164.6 мкг

1000 мкг

1.7

4.1

Никель

3.4 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

357 мкг

200 мкг

18.5

44.6

Селен

20.8 мкг

55 мкг

3.9

9.5

Фтор

65.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

4.8 мкг

50 мкг

2.4

Цинк

1.6 мг

12 мг

1.4

3.4

Бор

168.5 мкг

1200 мкг

1.5

3.5

Ванадий

45 мкг

20 мкг

23.3

56.3

Молибден

9.6 мкг

70 мкг

1.4

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мясной фарш переложить в отдельную посуду. Добавить к нему мелко нарезанные лук с чесноком, две столовые ложки сметаны, разбить яйцо, насыпать соль с черным перцем и тщательно вымесить до однородности. Дать замешанному фаршу 30 минут для настаивания.

Мокрыми руками из фарша сформировать тефтели. Запанировать их в муке и обжарить на сковороде до румяного цвета на разогретом растительном масле.

Затем в сковороду к обжаренным тефтелям переложить остальную сметану, добавить воду, насыпать сухие травы, аккуратно перемешать и довести все до кипения.

Сковороду прикрыть крышкой и потушить тефтели на небольшом огне под прикрытой крышкой в течение 20 минут. Приготовленные тефтели без риса в сметанном соусе на сковороде разложить по порционным тарелкам и сервировать к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить тефтели без риса в сметанном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Сочные тефтели Тефтели из свинины Тефтели из фарша с подливкой на сковороде Тефтели классические Тефтели из свиного фарша Мясные тефтели с подливкой Тефтели без риса Тефтели из говяжьего фарша с подливкой Тефтели без риса с подливкой Тефтели в сметанном соусе Тушеные тефтели на сковороде Тефтели с подливкой в сковороде Тушеные тефтели Тефтели в сливочном соусе со сметаной на сковороде Тефтели с подливой к пюре на сковороде Тефтели в соусе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тефтели без риса в сметанном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тефтели без риса в сметанном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке