Тефтели без риса в духовке

Name: Тефтели без риса в духовке
Prep time: 180 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D3H40M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Тефтели без риса в духовке – это вкусные и сочные мясные шарики, которые можно подать в качестве основного блюда. Вообще это блюдо имеет большое поле для экспериментов, начиная от мясного состава, заканчивая пряными специями и гарнирами, с которыми можно подать тефтели на стол.

446

Кухня

Европейская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

143 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

60,5 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3114.4 мкг

900 мкг

14.9

57.7

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.5

9.8

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

5.8

22.3

Витамин В4

293.2 мг

500 мг

2.5

9.8

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

1.7

6.4

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.4

5.3

Витамин В9

37.2 мкг

400 мкг

0.4

1.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

0.8

3.2

Витамин С

18.8 мкг

90 мкг

0.9

3.5

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

Витамин E

7.2 мг

15 мг

2.1

Биотин

23.7 мг

50 мг

7.9

Витамин К

25.2 мкг

120 мкг

0.9

3.5

Витамин РР

45.3 мг

20 мг

9.8

37.7

Калий

2407.6 мг

2500 мг

4.2

16.1

Кальций

243.9 мг

1000 мг

1.1

4.1

Кремний

38.8 мг

30 мг

5.6

21.5

Магний

237.5 мг

400 мг

2.6

9.9

Натрий

7016.4 мг

1300 мг

23.3

Сера

271.2 мг

500 мг

2.3

Фосфор

1423.5 мг

800 мг

7.7

29.7

Хлор

292.6 мг

2300 мг

0.5

2.1

Алюминий

752.2 мкг

30 мкг

108.3

417.9

Железо

16.3 мг

18 мг

3.9

15.1

Йод

87.3 мкг

150 мкг

2.5

9.7

Кобальт

17.6 мкг

10 мкг

7.6

29.3

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.5

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

1.5

5.9

Медь

371.4 мкг

1000 мкг

1.6

6.2

Никель

10.7 мкг

200 мкг

0.2

0.9

Рубидий

389.9 мкг

200 мкг

8.4

32.5

Селен

35 мкг

55 мкг

2.8

10.6

Фтор

1176.2 мкг

4000 мкг

1.3

4.9

Хром

10.1 мкг

50 мкг

0.9

3.4

Цинк

2.6 мг

12 мг

0.9

3.6

Бор

430 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

29.9

115.5

Молибден

50.6 мкг

70 мкг

3.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мы будем использовать фарш из смеси свинины и говядины. Такой фарш получается в меру жирным и не сухим. Выложите его в миску, разбейте оба куриных яйца.

Овощи почистите и помойте. Морковку и картошку натрите на терке с мелкими отверстиями.

Овощную стружку добавьте в фарш и хорошо перемешайте. Полученную массу посолите и поперчите.

Влажными руками сформируйте небольшие тефтели и распределите их в жаропрочной форме, смазанной растительным маслом. Это может быть противень с высокими бортиками или другая форма из стекла или керамики. Отправьте тефтели в предварительно разогретую до 220 градусов духовку.

Приготовим соус. Порубите мелкими кубиками репчатый лук. В глубокую миску влейте литр горячей воды, выдавите кетчуп, положите луковую нарезку и всыпьте сушеную зелень, хорошо перемешайте.

Как только тефтели в духовке подрумянятся, достаньте их и залейте томатным соусом, он должен доходить до середины тефтелей. Готовьте блюдо еще полчаса. Через 15 минут переверните тефтели, чтобы они равномерно пропитались соусом.

Тефтели без риса обязательно подавайте с гарниром, который можно подобрать по ситуации и своих предпочтений. Приятного аппетита!

Оценить тефтели без риса в духовке

Быстрый фильтр

Тефтели без риса в духовке Тефтели с картошкой в духовке Тефтели с морковью и луком Мясные тефтели Тефтели с картошкой Тефтели из фарша в духовке Тефтели из говядины в духовке Тефтели из говяжьего фарша в духовке Тефтели без риса Диетические тефтели в духовке Тефтели с гарниром Тефтели из фарша Тефтели в духовке Тефтели как в столовой Тефтели классические Тефтели с овощами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тефтели без риса в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тефтели без риса в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке