Свиная рулька без варки, запеченная в духовке

Name: Свиная рулька без варки, запеченная в духовке
Prep time: 7 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D7H30M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Свиная рулька без варки, запеченная в духовке, выйдет невероятно сочной и насыщенной по вкусу. Такое аппетитное мясное угощение никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить рульку по пошаговому рецепту из нашей кулинарной подборки.

5655

Кухня

Мировая

Время готовки

7 ч. PT7H

Порции

Калорийность

269 ккал

Белки

18,1 гр.

Жиры

16,2 гр.

Углеводы

0,9 гр.

Вода

54,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

86.6 мкг

900 мкг

0.9

1.2

Витамин В1

4.1 мг

1.5 мг

24.3

33.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.4

7.6

Витамин В4

709.3 мг

500 мг

12.7

17.7

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

9.4

13.1

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

14.7

20.5

Витамин В9

62 мкг

400 мкг

1.4

1.9

Витамин В12

20 мкг

3 мкг

59.7

83.3

Витамин С

50.6 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.2 мг

15 мг

3.7

5.2

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

66.8 мкг

120 мкг

Витамин РР

47.8 мг

20 мг

21.4

29.9

Калий

2201.6 мг

2500 мг

7.9

Кальций

247.6 мг

1000 мг

2.2

3.1

Кремний

11 мг

30 мг

3.3

4.6

Магний

210.8 мг

400 мг

4.7

6.6

Натрий

12026.7 мг

1300 мг

82.9

115.6

Сера

2416.4 мг

500 мг

43.3

60.4

Фосфор

1398.3 мг

800 мг

15.7

21.8

Хлор

18532 мг

2300 мг

72.2

100.7

Алюминий

300 мкг

30 мкг

89.6

125

Железо

16.8 мг

18 мг

8.4

11.7

Йод

72.3 мкг

150 мкг

4.3

Кобальт

78.3 мкг

10 мкг

70.1

97.8

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

5.5

7.6

Медь

2028.4 мкг

1000 мкг

18.2

25.4

Никель

3.7 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

22.3

Селен

1.5 мкг

55 мкг

0.2

0.3

Фтор

654.7 мкг

4000 мкг

1.5

Хром

101.7 мкг

50 мкг

18.2

25.4

Цинк

31 мг

12 мг

23.2

32.3

Бор

150.1 мкг

1200 мкг

1.1

1.6

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

153 мкг

70 мкг

19.6

27.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свиную рульку тщательно промываем под водой. Кожу при необходимости соскабливаем или промываем жесткой стороной губки. Затем свинину обсушиваем с помощью бумажного полотенца.