Суп том ям с креветками и кокосовым молоком классический

Name: Суп том ям с креветками и кокосовым молоком классический
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Суп том ям с креветками и кокосовым молоком классический – это настоящая находка для любителей тайской кухни. Ароматные специи, креветки и кокосовое молоко создают неповторимый вкусовой букет, который не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. Этот суп отлично подойдет для обеда, насытит и зарядит вас энергией на целый день.

275

Кухня

Азиатская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

118 ккал

Белки

15,6 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

1,9 гр.

Вода

36,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

133.9 мкг

900 мкг

5.1

14.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.2

12.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

5.2

15.3

Витамин В4

120.9 мг

500 мг

8.3

24.2

Витамин В5

1 мг

5 мг

6.9

20.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

9.1

26.7

Витамин В9

26.8 мкг

400 мкг

2.3

6.7

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

16.8

Витамин С

14.4 мкг

90 мкг

5.5

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.7

Витамин E

3.5 мг

15 мг

8.1

23.6

Биотин

9.7 мг

50 мг

6.6

19.4

Витамин К

2.6 мкг

120 мкг

0.7

2.1

Витамин РР

17.8 мг

20 мг

30.4

88.9

Калий

651.9 мг

2500 мг

8.9

26.1

Кальций

162.9 мг

1000 мг

5.6

16.3

Кремний

0.1 мг

30 мг

0.1

0.3

Магний

102.8 мг

400 мг

8.8

25.7

Натрий

152.6 мг

1300 мг

11.7

Сера

458.3 мг

500 мг

31.3

91.7

Фосфор

465.8 мг

800 мг

19.9

58.2

Хлор

76.8 мг

2300 мг

1.1

3.3

Алюминий

6.8 мкг

30 мкг

7.8

22.8

Железо

4.8 мг

18 мг

26.4

Йод

147.1 мкг

150 мкг

33.5

Кобальт

25.7 мкг

10 мкг

87.9

257.1

Литий

0.1 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

6.6

19.4

Медь

1214.9 мкг

1000 мкг

41.5

121.5

Никель

0 мкг

200 мкг

Рубидий

6.8 мкг

200 мкг

1.2

3.4

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.3

0.9

Фтор

262.1 мкг

4000 мкг

2.2

6.6

Хром

79.6 мкг

50 мкг

54.4

159.1

Цинк

4.2 мг

12 мг

11.9

34.7

Бор

3.3 мкг

1200 мкг

0.1

0.3

Ванадий

0.2 мкг

20 мкг

0.3

0.8

Молибден

18.3 мкг

70 мкг

26.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для основы супа варим бульон. В кастрюле смешиваем креветочный соус, воду, бульон и кокосовое молоко – на умеренном пламени нагреваем практически до кипения и уменьшаем нагрев.

На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и высыпаем измельченный галангал, лист лайма и лемонграсс.

Спустя 90-180 секунд добавляем кусочки курицы и очищенные креветки.

Когда мясо подрумянилось, всыпаем рубленый лук.

Через одну минуту заливаем содержимое сковороды бульоном (230 миллилитров). Дополняем состав соком лайма и табаско, кипятим еще 30 секунд и убираем с плиты.

Каждую порцию украшаем колечками чили и трапезничаем. Приятного аппетита!

Оценить суп том ям с креветками и кокосовым молоком классический

Быстрый фильтр

Том ям Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп том ям с креветками и кокосовым молоком классический

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп том ям с креветками и кокосовым молоком классический

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке