Суп с лисичками и мясом

Name: Суп с лисичками и мясом
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 5
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Грибной суп с лисичками на курином окорочке на обед прекрасно утолит голод до ужина. Грибы можно использовать как свежие, предварительно вымоченные, так и замороженные.

6733

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

109 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

77,4 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2165.3 мкг

900 мкг

19.7

48.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.3

5.7

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

10.2

Витамин В4

12.6 мг

500 мг

0.2

0.5

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.5

1.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.2

5.4

Витамин В9

21.2 мкг

400 мкг

0.4

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

186.3 мкг

90 мкг

41.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

29.4 мг

15 мг

16.1

39.2

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

18.6 мкг

120 мкг

1.3

3.1

Витамин РР

30.1 мг

20 мг

12.3

30.1

Калий

3071.8 мг

2500 мг

10.1

24.6

Кальций

151.1 мг

1000 мг

1.2

Кремний

22.5 мг

30 мг

6.1

Магний

187.9 мг

400 мг

3.9

9.4

Натрий

1035.2 мг

1300 мг

6.5

15.9

Сера

446.9 мг

500 мг

7.3

17.9

Фосфор

434.8 мг

800 мг

4.5

10.9

Хлор

1688.3 мг

2300 мг

14.7

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

171.1

417.4

Железо

8.2 мг

18 мг

3.8

9.2

Йод

11.3 мкг

150 мкг

0.6

1.5

Кобальт

35.1 мкг

10 мкг

28.7

70.1

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.2

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

10.2

24.8

Медь

1691.4 мкг

1000 мкг

13.9

33.8

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

20.2

49.2

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

452.7 мкг

4000 мкг

0.9

2.3

Хром

27.8 мкг

50 мкг

4.6

11.1

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.7

4.2

Бор

340 мкг

1200 мкг

2.3

5.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

28.4

69.3

Молибден

29.4 мкг

70 мкг

3.4

8.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить суп с лисичками и мясом легко! Картофель и морковь почистить и помыть, свежий укроп помыть, обсушить.

Куриный окорочок промыть в холодной воде, залить водой и поставить вариться. Варить бульон до готовности мяса. Обязательно снимать пенку в процессе приготовления. При желании также можно слить первый бульон после закипания. Картофель целиком положить в бульон вместе с окорочком.

Почищенный лук порезать на мелкие кубики.

Морковь порезать соломкой.

В сковороду налить растительное масло, разогреть и добавить морковь с луком. Пассеровать на огне ниже среднего до легкой румяности.

Картофель сварить вместе с мясом. Откинуть суп на сито. Мясо снять с кости, смешать с картофелем и пробить все погружным блендером. Отправить получившееся пюре обратно в суп.

Туда же добавить сваренные размороженные лисички. Посолить, поперчить и варить все вместе 5 мин.

Подавать суп с лисичками в супнице с кусочком черного хлеба.

Приятного аппетита!

Оценить суп с лисичками и мясом

Быстрый фильтр

Куриный суп Грибной суп Куриные окорочка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с лисичками и мясом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с лисичками и мясом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке