Суп с фрикадельками на говяжьем бульоне

Name: Суп с фрикадельками на говяжьем бульоне
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша с рисом порадует вас своей питательностью, интересным вкусом и аппетитным видом. Такое горячее блюдо идеально подойдет для семейного обеда. Подавайте с ломтиком любимого хлеба, зеленью и другими дополнениями по вкусу.

Автор рецепта:

293 рецепта

Наталья Полтавцева

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

110 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

6,8 гр.

Вода

78,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1471.7 мкг

900 мкг

9.5

40.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.5

15.1

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

4.4

18.7

Витамин В4

489.1 мг

500 мг

5.7

24.5

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

4.2

18.1

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

8.1

34.8

Витамин В9

166.8 мкг

400 мкг

2.4

10.4

Витамин В12

9.8 мкг

3 мкг

81.7

Витамин С

30 мкг

90 мкг

1.9

8.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

19.2 мг

15 мг

7.5

32.1

Биотин

4.4 мг

50 мг

0.5

2.2

Витамин К

22.1 мкг

120 мкг

1.1

4.6

Витамин РР

44.8 мг

20 мг

Калий

3325.3 мг

2500 мг

7.7

33.3

Кальций

249.6 мг

1000 мг

1.5

6.2

Кремний

100 мг

30 мг

19.4

83.3

Магний

293.1 мг

400 мг

4.3

18.3

Натрий

1870.5 мг

1300 мг

8.4

Сера

1405.7 мг

500 мг

16.4

70.3

Фосфор

1409.3 мг

800 мг

10.3

Хлор

101.5 мг

2300 мг

0.3

1.1

Алюминий

826.6 мкг

30 мкг

160.5

688.8

Железо

17.9 мг

18 мг

5.8

24.9

Йод

9.1 мкг

150 мкг

0.4

1.5

Кобальт

9.7 мкг

10 мкг

5.6

24.1

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

21.4

Медь

1293.9 мкг

1000 мкг

7.5

32.3

Никель

10.7 мкг

200 мкг

0.3

1.3

Рубидий

730.5 мкг

200 мкг

21.3

91.3

Селен

119.6 мкг

55 мкг

12.7

54.3

Фтор

127.1 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

6.4 мкг

50 мкг

0.7

3.2

Цинк

28.2 мг

12 мг

13.7

58.8

Бор

530 мкг

1200 мкг

2.6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

20.2

86.6

Молибден

16.6 мкг

70 мкг

1.4

5.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем с подготовки фрикаделек. С белого хлеба снимаем корку. Мякоть заливаем молоком и оставляем на 10 минут. Очищенный репчатый лук мелко рубим ножом.

В размороженный говяжий фарш выкладываем лук, размякший хлеб, соль и перец. Хорошенько все вымешиваем и затягиваем массу пищевой пленкой. Оставляем на 30 минут.

В это время для супа нарезаем небольшими кусочками лук и морковку. Параллельно в кастрюлю выливаем бульон и доводим его до кипения.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем на нем лук до размягчения. Далее выкладываем морковку и жарим овощи еще 5 минут. После перекладываем их в кастрюлю с бульоном.

Из фарша лепим небольшие аккуратные шарики.

Эти шарики погружаем в наш бульон и доводим до кипения.

Далее погружаем сюда хорошо промытый рис и варим все это на протяжении 10 минут. Перед подачей добавляем в суп измельченный укроп.

Суп с фрикадельками из говяжьего фарша с рисом готов. Угощайтесь!

Оценить суп с фрикадельками на говяжьем бульоне

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриный суп Фрикадельки для супа Суп из говядины Суп с фрикадельками Говяжий фарш

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с фрикадельками на говяжьем бульоне

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с фрикадельками на говяжьем бульоне

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке