Суп с фрикадельками и яйцом

Суп с фрикадельками и яйцом – это блюдо, которое согреет вас своим нежным вкусом и ароматом в холодную погоду. Сочные фрикадельки, ароматное яйцо и пикантный бульон создают неповторимое сочетание вкусов, которое запомнится навсегда и надолго избавит от голода.

Суп с фрикадельками и яйцом

Автор рецепта:

Ирина Ермилова

245 рецептов

Ирина Ермилова

17

0

42

0

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин.

Порции

5

Калорийность

96 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

83,5 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 375,0 гр.

гр.
гр.
гр.
шт.
гр.
гр.
гр.
для жарки
по вкусу
по вкусу
л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1365.2 мкг

900 мкг

8.1

30.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.3

8.7

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

3.4

12.9

Витамин В4

471.7 мг

500 мг

5

18.9

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

4.6

17.2

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

6.1

23

Витамин В9

34.8 мкг

400 мкг

0.5

1.7

Витамин В12

5.6 мкг

3 мкг

10

37.4

Витамин С

7.3 мкг

90 мкг

0.4

1.6

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.6

2.4

Витамин E

36.8 мг

15 мг

13.1

49

Биотин

11.8 мг

50 мг

1.3

4.7

Витамин К

25.2 мкг

120 мкг

1.1

4.2

Витамин РР

24.2 мг

20 мг

6.5

24.2

Калий

2314.4 мг

2500 мг

4.9

18.5

Кальций

240.9 мг

1000 мг

1.3

4.8

Кремний

17 мг

30 мг

3

11.3

Магний

255.3 мг

400 мг

3.4

12.8

Натрий

351.8 мг

1300 мг

1.4

5.4

Сера

912.4 мг

500 мг

9.7

36.5

Фосфор

902.4 мг

800 мг

6

22.6

Хлор

147.6 мг

2300 мг

0.3

1.3

Алюминий

353.8 мкг

30 мкг

62.9

235.9

Железо

11.4 мг

18 мг

3.4

12.7

Йод

15.2 мкг

150 мкг

0.5

2

Кобальт

8.7 мкг

10 мкг

4.6

17.4

Литий

3.6 мкг

70 мкг

0.3

1

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

0.8

3

Медь

1178.6 мкг

1000 мкг

6.3

23.6

Никель

4.8 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

204.5 мкг

200 мкг

5.5

20.5

Селен

80.7 мкг

55 мкг

7.8

29.4

Фтор

1075.7 мкг

4000 мкг

1.4

5.4

Хром

4.8 мкг

50 мкг

0.5

1.9

Цинк

16.1 мг

12 мг

7.1

26.8

Бор

200 мкг

1200 мкг

0.9

3.3

Ванадий

59.4 мкг

20 мкг

15.8

59.4

Молибден

31.3 мкг

70 мкг

2.4

8.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Суп с фрикадельками и яйцом
Перед началом готовки очищаем и промываем овощи. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.
2
Суп с фрикадельками и яйцом
Картошку режем кубиком и засыпаем в кипяток.
3
Суп с фрикадельками и яйцом
Два вида фарша смешиваем, солим и перчим – формуем шарики и перекладываем в кастрюлю, томим 10 минут, снимая пену.
4
Суп с фрикадельками и яйцом
Тем временем тертую морковь и мелкие кубики лука пассеруем на растительном масле до мягкости и отправляем в бульон.
5
Суп с фрикадельками и яйцом
Яйцо со щепоткой соли расколачиваем и вливаем в суп тонкой струйкой, следом засыпаем макароны.
6
Суп с фрикадельками и яйцом
Дополняем состав лаврушкой, солью, приправами и спустя 5 минут разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!

Оценить суп с фрикадельками и яйцом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Суп с фрикадельками и яйцом

Шаг 1 из 6

Перед началом готовки очищаем и промываем овощи. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.
Суп с фрикадельками и яйцом

Шаг 2 из 6

Картошку режем кубиком и засыпаем в кипяток.
Суп с фрикадельками и яйцом

Шаг 3 из 6

Два вида фарша смешиваем, солим и перчим – формуем шарики и перекладываем в кастрюлю, томим 10 минут, снимая пену.
Суп с фрикадельками и яйцом

Шаг 4 из 6

Тем временем тертую морковь и мелкие кубики лука пассеруем на растительном масле до мягкости и отправляем в бульон.
Суп с фрикадельками и яйцом

Шаг 5 из 6

Яйцо со щепоткой соли расколачиваем и вливаем в суп тонкой струйкой, следом засыпаем макароны.
Суп с фрикадельками и яйцом

Шаг 6 из 6

Дополняем состав лаврушкой, солью, приправами и спустя 5 минут разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке