Сухая засолка сала по-украински
Сало по-украински получается невероятно пряным, ароматным и очень вкусным. Хорошая закуска для гостей и семейного стола. Просто объедение!
38961
84
3
Кухня
Восточно-европейская
Время готовки
4 д. PT4D
Порции
4
Калорийность
644 ккал 8669 ккал 2167 ккал
Белки
1,9 гр. 25,0 гр. 6,2 гр.
Жиры
69,1 гр. 931,5 гр. 232,9 гр.
Углеводы
3,3 гр. 44,6 гр. 11,2 гр.
Вода
10,0 гр. 134,6 гр. 33,7 гр.
Волокна
0,7 гр. 9,4 гр. 2,3 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 336,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
392.4 мкг
900 мкг
3.2
10.9
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
0.8
2.6
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
1.1
3.6
Витамин В4
36.1 мг
500 мг
0.5
1.8
Витамин В5
0.9 мг
5 мг
1.4
4.7
Витамин В6
1.1 мг
2 мг
4.1
13.8
Витамин В9
21.9 мкг
400 мкг
0.4
1.4
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
64.5 мкг
90 мкг
5.3
17.9
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
21.4 мг
15 мг
10.6
35.6
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
28.8 мкг
120 мкг
1.8
6
Витамин РР
7.2 мг
20 мг
2.7
9
Калий
909 мг
2500 мг
2.7
9.1
Кальций
1070 мг
1000 мг
7.9
26.8
Кремний
7.3 мг
30 мг
1.8
6.1
Магний
125 мг
400 мг
2.3
7.8
Натрий
77658.3 мг
1300 мг
443.4
1493.4
Сера
369.5 мг
500 мг
5.5
18.5
Фосфор
467.2 мг
800 мг
4.3
14.6
Хлор
119422.3 мг
2300 мг
385.4
1298.1
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
10.7 мг
18 мг
4.4
14.8
Йод
10.9 мкг
150 мкг
0.5
1.8
Кобальт
40.8 мкг
10 мкг
30.3
102
Литий
0 мкг
70 мкг
0
0
Марганец
3.2 мкг
2 мкг
11.8
39.6
Медь
880.8 мкг
1000 мкг
6.5
22
Никель
1.4 мкг
200 мкг
0.1
0.2
Рубидий
0 мкг
200 мкг
0
0
Селен
19 мкг
55 мкг
2.6
8.6
Фтор
7.4 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0.2 мкг
50 мкг
0
0.1
Цинк
3 мг
12 мг
1.9
6.2
Бор
0.1 мкг
1200 мкг
0
0
Ванадий
0 мкг
20 мкг
0
0
Молибден
220 мкг
70 мкг
23.3
78.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить сухая засолка сала по-украински
84
3
Комментарии (0)