Солянка с курицей

Name: Солянка с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Солянка с курицей – сытное и очень вкусное первое блюдо. Ароматная, с букетом пряностей солянка, приготовленная из различных ингредиентов в томатном соусе, давно стала любимым блюдом для семейного обеда. Несмотря на немалое количество компонентов, приготовить такой суп совсем несложно.

Автор рецепта:

336 рецептов

Екатерина Ермошкина

5598

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

78 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

81,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3996.9 мкг

900 мкг

16.8

55.5

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

3.4

11.2

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

3.6

11.8

Витамин В4

645.4 мг

500 мг

4.9

16.1

Витамин В5

6.7 мг

5 мг

5.1

16.8

Витамин В6

5 мг

2 мг

9.5

31.5

Витамин В9

118.9 мкг

400 мкг

1.1

3.7

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

2.7

Витамин С

173.4 мкг

90 мкг

7.3

24.1

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

47.3 мг

15 мг

11.9

39.4

Биотин

56.4 мг

50 мг

4.3

14.1

Витамин К

87 мкг

120 мкг

2.7

9.1

Витамин РР

63.9 мг

20 мг

12.1

39.9

Калий

4867.2 мг

2500 мг

7.4

24.3

Кальций

596.6 мг

1000 мг

2.3

7.5

Кремний

45 мг

30 мг

5.7

18.8

Магний

509.4 мг

400 мг

4.8

15.9

Натрий

4334.4 мг

1300 мг

12.6

41.7

Сера

1180.6 мг

500 мг

8.9

29.5

Фосфор

1266.1 мг

800 мг

19.8

Хлор

1115.1 мг

2300 мг

1.8

6.1

Алюминий

1265.9 мкг

30 мкг

159.5

527.4

Железо

23.7 мг

18 мг

16.5

Йод

55.9 мкг

150 мкг

1.4

4.7

Кобальт

125.9 мкг

10 мкг

47.6

157.3

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

2.8

9.1

Медь

2056.3 мкг

1000 мкг

7.8

25.7

Никель

14.4 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

984.9 мкг

200 мкг

18.6

61.6

Селен

2.6 мкг

55 мкг

0.2

0.6

Фтор

1789 мкг

4000 мкг

1.7

5.6

Хром

48.3 мкг

50 мкг

3.7

12.1

Цинк

11.6 мг

12 мг

3.7

12.1

Бор

680 мкг

1200 мкг

2.1

7.1

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

26.2

86.6

Молибден

144.6 мкг

70 мкг

7.8

25.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить солянку с курицей. Отвариваем куриное мясо. Затем остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Если под рукой есть заранее приготовленное мясо, просто измельчите его.

Разогреваем сковороду и на растительном масле обжариваем до золотистости куриное мясо.

Морковь и лук очищаем. Затем измельчаем – нарезаем мелким кубиком. Отправляем на сковороду обжариваться до золотистого цвета.

Далее следует также мелко нарезать соленые огурцы и зубчики чеснока. Добавляем их к овощам и продолжаем все тушить.

Нарезаем маслины и оливки и также отправляем в сковороду к остальным ингредиентам. Тушим на протяжении нескольких минут.

Соединяем содержимое сковороды и куриное мясо. Добавляем томатную пасту и бульон. Можно использовать замороженный. Разогреваем, перемешиваем. На данном этапе можно часть основы для солянки отложить и заморозить для последующего использования.

Далее добавляем воду, приправляем солянку солью и смесью перцев. Ставим кастрюлю с содержимым на огонь, доводим до кипения и выключаем.

В тепло виде подаем готовую солянку к столу. По желанию добавляем сметану и свежую зелень.

Приятного вам аппетита!

Оценить солянка с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Солянка с курицей Классическая солянка Мясная сборная солянка без картошки Солянка с куриной грудкой Солянка без оливок, маслин Солянка без томатной пасты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Солянка с курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить солянка с курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке