Сочная и мягкая свинина кусочками в духовке

Name: Сочная и мягкая свинина кусочками в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Сочность и мягкость свинины кусочками в основном определяется выбранным для запекания мясом. Важно, чтобы оно было с жировыми прослойками. В этом рецепте вам предлагается запечь порционные кусочки свиной корейки в фольге. Добавим к свинине немного овощей, томатный соус и чернослив, что придаст мясу особую мягкость. Блюдо готовится быстро и несложно.

Сочная и мягкая свинина кусочками в духовке

2296

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

267 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

24,2 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

56,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1528 мкг

900 мкг

27.8

42.4

Витамин В1

3.6 мг

1.5 мг

38.8

59.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.3

Витамин В4

312.3 мг

500 мг

10.2

15.6

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

8.6

13.1

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

13.6

20.8

Витамин В9

41.7 мкг

400 мкг

1.7

2.6

Витамин В12

3 мкг

16.6

25.3

Витамин С

32.7 мкг

90 мкг

9.1

Витамин D

7.2 мкг

10 мкг

11.8

Витамин E

0.9 мг

15 мг

1.5

Биотин

3.1 мг

50 мг

1.6

Витамин К

9.6 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

20.5 мг

20 мг

16.8

25.6

Калий

1385 мг

2500 мг

9.1

13.9

Кальций

89.9 мг

1000 мг

1.5

2.2

Кремний

22.5 мг

30 мг

12.3

18.8

Магний

140.6 мг

400 мг

5.8

8.8

Натрий

140.7 мг

1300 мг

1.8

2.7

Сера

969.6 мг

500 мг

31.8

48.5

Фосфор

723.7 мг

800 мг

14.8

22.6

Хлор

356.3 мг

2300 мг

2.5

3.9

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

342.1

521.8

Железо

8.2 мг

18 мг

7.5

11.4

Йод

36.5 мкг

150 мкг

6.1

Кобальт

48.4 мкг

10 мкг

79.3

121

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

4.6

7.1

Медь

709 мкг

1000 мкг

11.6

17.7

Никель

56.4 мкг

200 мкг

4.6

7.1

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

40.4

61.6

Селен

138.6 мкг

55 мкг

41.3

Фтор

346.7 мкг

4000 мкг

1.4

2.2

Хром

58.1 мкг

50 мкг

29.1

Цинк

9.9 мг

12 мг

13.5

20.5

Бор

340 мкг

1200 мкг

4.6

7.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

56.8

86.6

Молибден

78 мкг

70 мкг

18.3

27.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке сочной и мягкой свинины кусочками в духовке. Сначала чернослив на 5 минут замочите в кипятке, а затем промойте. Можете нарезать его на небольшие кусочки или оставить целиком.

Почистите и промойте луковицы и морковки и нашинкуйте морковь на тонкие кружки, а лук на полукольца.

Кусочки свиной корейки по своему вкусу посолите, поперчите, положите по ложке желательно острого томатного соуса и это все хорошо вотрите в кусочки мяса.

Расстелите 2 кусочка фольги. На фольгу положите подготовленные нарезанные морковь, лук и чернослив.

Поверх этой «подушки» уложите кусочки корейки.

Затем фольгу аккуратно плотно заверните. Запекайте свинину в фольге в духовке, разогретой до 180°С, в течение 30 минут. За это время кусочки мяса хорошо запекутся и можете его подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить сочная и мягкая свинина кусочками в духовке

Быстрый фильтр

Свиная корейка Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сочная и мягкая свинина кусочками в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сочная и мягкая свинина кусочками в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке