Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Сочная и мягкая индейка кусочками в духовке

Сочная и мягкая индейка кусочками в духовке

Name: Сочная и мягкая индейка кусочками в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

17048

3 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Индейка богата полезными элементами и отличается минимальным количеством жира. Приготовить продукт можно кусочками в духовке. Оцените домашний рецепт сочного и мягкого мяса.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 188 ккал 1757 ккал 293 ккал

Белки 18,7 гр. 174,3 гр. 29,1 гр.

Жиры 11,6 гр. 108,2 гр. 18,0 гр.

Углеводы 0,8 гр. 7,6 гр. 1,3 гр.

Вода 67,5 гр. 630,8 гр. 105,1 гр.

Волокна 0,4 гр. 3,3 гр. 0,5 гр.

Сочная и мягкая индейка кусочками в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Индейка 800 гр. Лук репчатый 0.5 головок Паприка 1 ч.л. Соль 1 по вкусу Смесь перцев 1 по вкусу Майонез 1 ст.л. Масло растительное 3 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	189.4 мкг	900 мкг	2.3	3.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.5	6.9
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	10.5	16.3
Витамин В4	470.5 мг	500 мг	10.1	15.7
Витамин В5	6.6 мг	5 мг	14.2	22.2
Витамин В6	5.2 мг	2 мг	28	43.5
Витамин В9	68 мкг	400 мкг	1.8	2.8
Витамин В12	9.8 мкг	3 мкг	34.8	54.2
Витамин С	25.8 мкг	90 мкг	3.1	4.8
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.6	4
Витамин E	31.3 мг	15 мг	22.3	34.8
Биотин	0.5 мг	50 мг	0.1	0.2
Витамин К	18.6 мкг	120 мкг	1.7	2.6
Витамин РР	61.6 мг	20 мг	32.9	51.3
Калий	2249.8 мг	2500 мг	9.6	15
Кальций	214.4 мг	1000 мг	2.3	3.6
Кремний	6.1 мг	30 мг	2.2	3.4
Магний	316.3 мг	400 мг	8.5	13.2
Натрий	3285.7 мг	1300 мг	27	42.1
Сера	1781.8 мг	500 мг	38.1	59.4
Фосфор	1513 мг	800 мг	20.2	31.5
Хлор	3597 мг	2300 мг	16.7	26.1
Алюминий	200 мкг	30 мкг	71.3	111.1
Железо	9.8 мг	18 мг	5.8	9.1
Йод	1.5 мкг	150 мкг	0.1	0.2
Кобальт	3.4 мкг	10 мкг	3.6	5.7
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4.6	7.2
Медь	742.5 мкг	1000 мкг	7.9	12.4
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	238 мкг	200 мкг	12.7	19.8
Селен	170.9 мкг	55 мкг	33.3	51.8
Фтор	17.3 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	1.1 мкг	50 мкг	0.2	0.4
Цинк	14.8 мг	12 мг	13.2	20.5
Бор	100 мкг	1200 мкг	0.9	1.4
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1	1.6

Процесс приготовления

Готовить сочную и мягкую индейки кусочками в духовке легко! Мясо индейки обдаем водой и дальше нарезаем на небольшие равные кусочки.

Выкладываем куски в большую тарелку, посыпаем их солью, паприкой и смесью перцев.

Поливаем майонезом, маслом и размешиваем. Даём настояться 15 минут.

Отправляем маринованную индейку в форму для выпекания с фольгой.

Сюда же кладём полукольца репчатого лука. Закрываем ингредиенты фольгой и выпекаем 30 минут при 180 градусах.

Спустя полчаса раскрываем фольгу и выпекаем еще 10 минут. Это позволит мясу стать более румяным.

Сочные кусочки индейки готовы. Раскладывайте их по тарелкам, дополняйте соусом или гарниром и подавайте к столу!

Индейка

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля