Слойки с клубникой из слоеного бездрожжевого теста

Name: Слойки с клубникой из слоеного бездрожжевого теста
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Слойки с клубникой из слоеного бездрожжевого теста относятся к вариантам быстрой и простой выпечки к чаю. При термической обработке клубника теряет большую часть аромата и вкуса, поэтому вам предлагается испечь слойки и заполнить их свежей клубникой, дополненной пряным медовым соусом.

213

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

205 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

8,2 гр.

Углеводы

29,0 гр.

Вода

39,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

738 мкг

900 мкг

13.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.6

8.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.4

6.7

Витамин В4

500.6 мг

500 мг

8.6

16.7

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

6.7

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.7

Витамин В9

143.6 мкг

400 мкг

3.1

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.1

5.9

Витамин С

305.9 мкг

90 мкг

29.1

56.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38 мг

15 мг

21.7

42.3

Биотин

428.4 мг

50 мг

73.4

142.8

Витамин К

12.6 мкг

120 мкг

0.9

1.7

Витамин РР

11.6 мг

20 мг

9.7

Калий

1333.5 мг

2500 мг

4.6

8.9

Кальций

396.1 мг

1000 мг

3.4

6.6

Кремний

505.5 мг

30 мг

144.3

280.8

Магний

153 мг

400 мг

3.3

6.4

Натрий

374 мг

1300 мг

2.5

4.8

Сера

296.1 мг

500 мг

5.1

9.9

Фосфор

564.4 мг

800 мг

11.8

Хлор

3117 мг

2300 мг

11.6

22.6

Алюминий

2887 мкг

30 мкг

824.2

1603.9

Железо

12.3 мг

18 мг

5.9

11.4

Йод

12 мкг

150 мкг

0.7

1.3

Кобальт

35.5 мкг

10 мкг

30.4

59.2

Литий

15 мкг

70 мкг

1.8

3.6

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

11.9

23.1

Медь

1065.1 мкг

1000 мкг

9.1

17.8

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

92 мкг

200 мкг

3.9

7.7

Селен

40.5 мкг

55 мкг

6.3

12.3

Фтор

258.8 мкг

4000 мкг

0.6

1.1

Хром

20.3 мкг

50 мкг

3.5

6.8

Цинк

4 мг

12 мг

2.9

5.5

Бор

1022.5 мкг

1200 мкг

7.3

14.2

Ванадий

281.5 мкг

20 мкг

120.5

234.6

Молибден

95.3 мкг

70 мкг

11.7

22.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Слоеное бездрожжевое тесто заранее разморозить при комнатной температуре. Затем его развернуть на присыпанной мукой столешнице.

Раскатать тесто только в одном направлении, в более тонкие пласты.

Листы теста разрезать на крупные квадраты. Из половины этих заготовок аккуратно вырезать середины, чтобы получились «рамки». Квадратные заготовки выложить на смазанный маслом противень и смазать их половиной желтков.

Духовку включить на 180°С. Заготовки наколоть вилкой, уложить поверх их «рамки», смазать остальным желтком и запечь слойки в течение 15 минут.

Для соуса в сотейнике растопить мед, добавить пряности, довести до кипения и остудить в течение 15 минут. Соус процедить на сито.

Клубнику промыть, очистить, нарезать кусочками и аккуратно смешать с пряным медовым соусом.

Клубничную начинку разложить по испеченным слойкам и посыпать сахарной пудрой. Приготовленные слойки с клубникой из слоеного бездрожжевого теста можно сразу сервировать к чаю. Приятного аппетита!

Оценить слойки с клубникой из слоеного бездрожжевого теста

Быстрый фильтр

Выпечка со свежей клубникой Слойки Выпечка с клубникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Слойки с клубникой из слоеного бездрожжевого теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить слойки с клубникой из слоеного бездрожжевого теста

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке