Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и черносливом

Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и черносливом

Name: Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и черносливом
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

5871

24 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Если вы любите интересные салаты, тогда этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу о необычайно вкусном рецепте слоеного салата, приготовленного с курицей, грибами, морковью и черносливом. Аппетитный салат получается достаточно сочным и нежным.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 140 ккал 2823 ккал 706 ккал

Белки 6,0 гр. 120,1 гр. 30,0 гр.

Жиры 8,7 гр. 175,6 гр. 43,9 гр.

Углеводы 9,0 гр. 181,9 гр. 45,5 гр.

Вода 66,6 гр. 1342,1 гр. 335,5 гр.

Волокна 2,2 гр. 43,9 гр. 11,0 гр.

Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и черносливом

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4905.3 мкг	900 мкг	27	136.3
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	4.6	23.4
Витамин В2	4.2 мг	1.8 мг	11.6	58.7
Витамин В4	1098.2 мг	500 мг	10.9	54.9
Витамин В5	16.6 мг	5 мг	16.5	83.1
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	8.2	41.4
Витамин В9	276.3 мкг	400 мкг	3.4	17.3
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	4.1	20.7
Витамин С	75.5 мкг	90 мкг	4.2	21
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	3	15.1
Витамин E	102.9 мг	15 мг	34	171.5
Биотин	79.6 мг	50 мг	7.9	39.8
Витамин К	167.2 мкг	120 мкг	6.9	34.8
Витамин РР	69.5 мг	20 мг	17.2	86.9
Калий	6340.7 мг	2500 мг	12.6	63.4
Кальций	675.5 мг	1000 мг	3.4	16.9
Кремний	60 мг	30 мг	9.9	50
Магний	641.4 мг	400 мг	8	40.1
Натрий	4369.9 мг	1300 мг	16.7	84
Сера	1169.4 мг	500 мг	11.6	58.5
Фосфор	1914 мг	800 мг	11.9	59.8
Хлор	4476.4 мг	2300 мг	9.7	48.7
Алюминий	1446 мкг	30 мкг	239.1	1205
Железо	26 мг	18 мг	7.2	36.1
Йод	153 мкг	150 мкг	5.1	25.5
Кобальт	127.4 мкг	10 мкг	63.2	318.5
Литий	12 мкг	70 мкг	0.9	4.3
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	6	30.1
Медь	1434 мкг	1000 мкг	7.1	35.9
Никель	18 мкг	200 мкг	0.4	2.3
Рубидий	1103 мкг	200 мкг	27.4	137.9
Селен	87.5 мкг	55 мкг	7.9	39.8
Фтор	750.1 мкг	4000 мкг	0.9	4.7
Хром	93 мкг	50 мкг	9.2	46.5
Цинк	11.6 мг	12 мг	4.8	24.1
Бор	800 мкг	1200 мкг	3.3	16.7
Ванадий	198 мкг	20 мкг	49.1	247.5
Молибден	87.6 мкг	70 мкг	6.2	31.3

Процесс приготовления

Приступим к готовке слоеного салата с курицей, грибами, морковью и черносливом. Морковь тщательно вымойте, а затем отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Куриные яйца отварите в подсоленной воде, остудите, очистите от скорлупы, натрите на крупной терке.

Чернослив промойте, обсушите бумажными полотенцами, а затем измельчите острым ножом.

Куриное филе вымойте, выложите в глубокую кастрюлю и залейте холодной водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену шумовкой. Уменьшите огонь и варите куриное филе под крышкой 20 минут. Сваренное мясо остудите, нарежьте на небольшие кусочки.

Шампиньоны очистите от кожицы. Репчатый лук очистите от шелухи. Очищенные шампиньоны и репчатый лук измельчите. Сковороду разогрейте, налейте немного растительного масла и выложите измельченные ингредиенты. Постоянно помешивая, обжарьте до полного испарения выделившейся жидкости. Поперчите и посолите.

Подготовьте салатник, в котором будете собирать салат. Выложите куриное филе, посолите, промажьте майонезом. Затем выложите обжаренные шампиньоны и лук, затем чернослив, измельченную морковь. Присолите и промажьте майонезом. Выложите измельченные куриные яйца, майонез, а сверху присыпьте консервированной кукурузой.