Штрудель из лаваша с яблоками в духовке
Штрудель из лаваша с яблоками в духовке – это десертное блюдо, которое представляет собой рулет из лаваша, начиненный сладкой яблочной начинкой, обычно приправленной специями, такими как корица и гвоздика. Этот рулет скручивается из лаваша, смазанного сливочным маслом и посыпанного сахаром. Затем он выпекается в духовке до золотистой корочки, и подается в виде сладкого десерта или закуски. Штрудель из лаваша с яблоками часто подают теплым и порой посыпают сахарной пудрой, для добавления декоративности и сладкого вкуса.
Для наилучшего вкуса используйте кислые или слегка кисловатые сорта яблок, такие как антоновка или ягодное. Они придают более яркий вкус начинке.
По желанию можно отцедить часть сока от яблок перед добавлением их в начинку, чтобы избежать излишней жидкости внутри штруделя.
Подбирайте количество сахара и специй в начинке в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Не забывайте о балансе между сладостью и кислинкой.
Не стесняйтесь экспериментировать с начинкой. Вы можете добавить орехи, сухофрукты или даже нежирный творог для разнообразия вкусов.
Чтобы штрудель сохранял свою форму во время выпекания, можно обернуть его алюминиевой фольгой или выпекать на специальном противне для выпечки.
Сделайте несколько небольших надрезов на поверхности штруделя перед выпеканием. Это поможет избежать образования больших пузырей внутри и сделает тесто более равномерным.
Подавайте штрудель с шариком мороженого, карамельным соусом или взбитыми сливками, чтобы добавить дополнительный вкус и наслаждение.
Эти секреты помогут вам приготовить штрудель из лаваша с яблоками, который будет не только вкусным, но и визуально привлекательным. Наслаждайтесь процессом приготовления и угощайте своих близких этим великолепным десертом!
711
30
0
Кухня
Немецкая
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
6
Калорийность
205 ккал 1666 ккал 278 ккал
Белки
0,7 гр. 5,8 гр. 1,0 гр.
Жиры
9,3 гр. 75,2 гр. 12,5 гр.
Углеводы
28,9 гр. 234,6 гр. 39,1 гр.
Вода
57,6 гр. 467,9 гр. 78,0 гр.
Волокна
2,3 гр. 18,5 гр. 3,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 135,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
479.9 мкг
900 мкг
6.6
8.9
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
1.9
2.5
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
1.8
2.4
Витамин В4
34 мг
500 мг
0.8
1.1
Витамин В5
0.5 мг
5 мг
1.3
1.7
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
3.2
4.3
Витамин В9
18.5 мкг
400 мкг
0.6
0.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
50.9 мкг
90 мкг
7
9.4
Витамин D
1.3 мкг
10 мкг
1.6
2.2
Витамин E
2.9 мг
15 мг
2.3
3.2
Биотин
24.7 мг
50 мг
6.1
8.2
Витамин К
17.6 мкг
120 мкг
1.8
2.4
Витамин РР
3.4 мг
20 мг
2.1
2.9
Калий
1623.9 мг
2500 мг
8
10.8
Кальций
288.5 мг
1000 мг
3.6
4.8
Кремний
10.6 мг
30 мг
4.3
5.9
Магний
73.7 мг
400 мг
2.3
3.1
Натрий
279.4 мг
1300 мг
2.6
3.6
Сера
56.3 мг
500 мг
1.4
1.9
Фосфор
132.9 мг
800 мг
2
2.8
Хлор
236.1 мг
2300 мг
1.3
1.7
Алюминий
550 мкг
30 мкг
225.9
305.6
Железо
14.2 мг
18 мг
9.7
13.1
Йод
10.9 мкг
150 мкг
0.9
1.2
Кобальт
5.5 мкг
10 мкг
6.8
9.2
Литий
4 мкг
70 мкг
0.7
1
Марганец
3.8 мкг
2 мкг
23.5
31.8
Медь
682.2 мкг
1000 мкг
8.4
11.4
Никель
88.7 мкг
200 мкг
5.5
7.4
Рубидий
315 мкг
200 мкг
19.4
26.3
Селен
4.5 мкг
55 мкг
1
1.4
Фтор
63.7 мкг
4000 мкг
0.2
0.3
Хром
20.6 мкг
50 мкг
5.1
6.9
Цинк
1.5 мг
12 мг
1.5
2
Бор
1237 мкг
1200 мкг
12.7
17.2
Ванадий
36.5 мкг
20 мкг
22.5
30.4
Молибден
33.2 мкг
70 мкг
5.8
7.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить штрудель из лаваша с яблоками в духовке
30
0
Комментарии (0)