Штрудель из лаваша с вишней

Name: Штрудель из лаваша с вишней
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (19)

Комментарии (0)

Штрудель из лаваша с вишней – это оригинальное, вкусное и привлекательное угощение для вашего чаепития или домашнего праздника, которое можно приготовить на скорую руку. Десерт отличается аппетитным видом и сочной ягодной начинкой с приятной кислинкой. Попробуйте!

254

Кухня

Немецкая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

216 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

6,6 гр.

Углеводы

35,6 гр.

Вода

51,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

474.3 мкг

900 мкг

4.1

8.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.1

8.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.5

9.8

Витамин В4

462.1 мг

500 мг

7.1

15.4

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

3.9

8.5

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.6

Витамин В9

99.4 мкг

400 мкг

1.9

4.1

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

1.9

4.1

Витамин С

90.3 мкг

90 мкг

7.7

16.7

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

1.9

4.1

Витамин E

31.3 мг

15 мг

16.1

34.7

Биотин

29.2 мг

50 мг

4.5

9.7

Витамин К

21.9 мкг

120 мкг

1.4

Витамин РР

12.5 мг

20 мг

4.8

10.4

Калий

2277.9 мг

2500 мг

15.2

Кальций

446.6 мг

1000 мг

3.4

7.4

Кремний

249.7 мг

30 мг

64.2

138.7

Магний

335 мг

400 мг

6.5

Натрий

1164.6 мг

1300 мг

6.9

14.9

Сера

343 мг

500 мг

5.3

11.4

Фосфор

600.3 мг

800 мг

5.8

12.5

Хлор

1749.6 мг

2300 мг

5.9

12.7

Алюминий

618 мкг

30 мкг

159

343.3

Железо

12.5 мг

18 мг

5.4

11.6

Йод

39.4 мкг

150 мкг

4.4

Кобальт

20.2 мкг

10 мкг

15.6

33.7

Литий

18 мкг

70 мкг

4.3

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

7.5

16.2

Медь

949.1 мкг

1000 мкг

7.3

15.8

Никель

90 мкг

200 мкг

3.5

7.5

Рубидий

462 мкг

200 мкг

17.8

38.5

Селен

46.3 мкг

55 мкг

6.5

Фтор

163.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

50.1 мкг

50 мкг

7.7

16.7

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.2

4.7

Бор

831.6 мкг

1200 мкг

5.3

11.6

Ванадий

262.2 мкг

20 мкг

101.2

218.5

Молибден

46.4 мкг

70 мкг

5.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты.

Вишню промываем под водой, извлекаем все косточки. Подготовленный продукт выкладываем в кастрюлю и засыпаем сахаром.

Переставляем посуду с вишней на медленный огонь и провариваем до образования сиропа, периодически размешивая.

В глубокую тарелку всыпаем необходимое количество крахмала.

В крахмал вливаем небольшое количество кипяченой воды и хорошенько размешиваем до полной однородности.

Эту смесь выливаем к нашим ягодам.

Снова все перемешиваем и готовим до загустения сиропа. Далее убираем с огня и даем остыть.

В глубокую миску отправляем куриные яйца и сметану.

Сюда же вливаем растительное масло. Используем продукт без запаха.

Взбиваем продукты вилкой до однородности.

Лаваш выкладываем на рабочую поверхность и обмазываем яичной массой.

Также сюда выкладываем часть вишен с сиропом.

Равномерно распределяем их по поверхности.

Закрываем первый слой вторым лавашом.

Его также промазываем нашей смесью из яиц и сметаны.

Выкладываем сюда оставшиеся вишни и также равномерно распределяем их по поверхности.

Подгибаем три края лаваша так, как это указано на картинке.

Далее сворачиваем нашу заготовку в плотный рулет и перекладываем на противень с пергаментом. Обмазываем заливкой из яйца и сметаны. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Штрудель из лаваша с вишней готов. Подавайте к столу!

Оценить штрудель из лаваша с вишней

Быстрый фильтр

Штрудель

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Штрудель из лаваша с вишней

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить штрудель из лаваша с вишней

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке