Шоколадный крем на сметане Пломбир

Name: Шоколадный крем на сметане Пломбир
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Капустный заливной пирог на молоке в духовке получается очень вкусным, легким по текстуре. Шоколадный крем пломбир, в основе которого сметана, прекрасно держит форму. Именно поэтому такой крем подойдет не только для прослойки, но и для выравнивания тортов, а также украшения различных кондитерских изделий.

44669

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

359 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

27,1 гр.

Углеводы

24,7 гр.

Вода

42,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1826 мкг

900 мкг

20.1

20.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.2

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

6.9

Витамин В4

492.5 мг

500 мг

9.8

9.9

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

5.5

5.6

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.4

Витамин В9

51.3 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

7.8

7.9

Витамин С

1.2 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

5.4 мкг

10 мкг

5.4

Витамин E

5.8 мг

15 мг

3.8

3.9

Биотин

39.2 мг

50 мг

7.8

Витамин К

6.3 мкг

120 мкг

0.5

Витамин РР

10.3 мг

20 мг

5.1

5.2

Калий

1078.5 мг

2500 мг

4.3

Кальций

511 мг

1000 мг

5.1

Кремний

2 мг

30 мг

0.7

Магний

187.2 мг

400 мг

4.6

4.7

Натрий

328.4 мг

1300 мг

2.5

Сера

344.6 мг

500 мг

6.8

6.9

Фосфор

724.2 мг

800 мг

9.1

Хлор

469.6 мг

2300 мг

Алюминий

200 мкг

30 мкг

66.7

Железо

10.6 мг

18 мг

5.8

5.9

Йод

58.8 мкг

150 мкг

3.9

Кобальт

13 мкг

10 мкг

12.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.7

Медь

237.3 мкг

1000 мкг

2.3

2.4

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

38.4 мкг

55 мкг

6.9

Фтор

139.5 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

13.5 мкг

50 мкг

2.7

Цинк

2.9 мг

12 мг

2.4

Бор

18.5 мкг

1200 мкг

0.2

Ванадий

45 мкг

20 мкг

22.3

22.5

Молибден

32.9 мкг

70 мкг

4.6

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить шоколадный крем пломбир на сметане просто! Подготовьте ингредиенты, которые будут использоваться в приготовлении крема.

В кастрюлю выкладываем сметану и яйца, все перемешиваем венчиком.

В отдельной емкости смешиваем сахар и пшеничную муку.

Затем в полученную массу из яиц и сметаны добавляем сухую смесь из сахара и муки. Все необходимо тщательно перемешать.

Поставьте кастрюлю с содержимым на минимальный огонь, уваривайте основу до загустения.

В горячую заварную основу выкладываем шоколад.

Все тщательно перемешиваем, чтобы шоколад растворился.

Полученный шоколадный заварной крем перекладываем в другую емкость, накрываем пищевой пленкой и остужаем до комнатной температуры.

В отдельной миске взбейте миксером сливочное масло. Оно должно быть комнатной температуры.

В масляную смесь порционно вводим шоколадный заварной крем, все взбиваем миксером до однородности.

Шоколадный крем на сметане пломбир готов!

Приятного вам чаепития!

Оценить шоколадный крем на сметане Пломбир

Быстрый фильтр

Крем для морковного торта Сметанно-масляный крем для торта Крем «Пломбир» для бисквитного торта Крем Пломбир для торта Торты Сметанно-сливочный крем для торта Шоколадный крем для торта Сметанный крем для торта Крем пломбир для медовика Крем из сметаны и масла для торта Сметанный крем из 20% сметаны для торта Сливочный крем для торта Крем для торта Сливочно-шоколадный крем для торта Шоколадный крем для бисквитного торта

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шоколадный крем на сметане Пломбир

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шоколадный крем на сметане Пломбир

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке