Что готовим?
Окрошка

Шарлотка с яблоками и сливами в духовке

0
3302

Иногда хочется привнести в знакомую кухню приятное разнообразие. Даже давно знакомый рецепт можно дополнить чем-то необычным, но желающим блюда ещё более интересным. Рецепт шарлотки с яблоками и сливами – из таких. Традиционно простая в приготовлении шарлотка благодаря новому ингредиенту становиться ещё более сочной и ароматной.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 5
Калорийность 209 ккал 2286 ккал 457 ккал
Белки 5,0 гр. 55,0 гр. 11,0 гр.
Жиры 4,0 гр. 44,0 гр. 8,8 гр.
Углеводы 37,4 гр. 409,0 гр. 81,8 гр.
Вода 50,0 гр. 546,5 гр. 109,3 гр.
Волокна 1,8 гр. 19,6 гр. 3,9 гр.
Шарлотка с яблоками и сливами в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 695.2 мкг 900 мкг 7.1 15.4
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 4.4 9.5
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 6.1 13.2
Витамин В4 690 мг 500 мг 12.6 27.6
Витамин В5 4 мг 5 мг 7.3 15.9
Витамин В6 1 мг 2 мг 4.8 10.5
Витамин В9 88.4 мкг 400 мкг 2 4.4
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 3.5 7.6
Витамин С 40.3 мкг 90 мкг 4.1 9
Витамин D 5.1 мкг 10 мкг 4.7 10.2
Витамин E 6.5 мг 15 мг 4 8.7
Биотин 50.1 мг 50 мг 9.2 20.1
Витамин К 16.2 мкг 120 мкг 1.2 2.7
Витамин РР 16.9 мг 20 мг 7.7 16.9
Калий 2023.6 мг 2500 мг 7.4 16.2
Кальций 467.6 мг 1000 мг 4.3 9.4
Кремний 19.6 мг 30 мг 6 13.1
Магний 106.9 мг 400 мг 2.4 5.3
Натрий 793.8 мг 1300 мг 5.6 12.2
Сера 582.8 мг 500 мг 10.7 23.3
Фосфор 916.9 мг 800 мг 10.5 22.9
Хлор 995.1 мг 2300 мг 4 8.7
Алюминий 330 мкг 30 мкг 100.7 220
Железо 17.1 мг 18 мг 8.7 19
Йод 57.6 мкг 150 мкг 3.5 7.7
Кобальт 30 мкг 10 мкг 27.5 60
Литий 2.4 мкг 70 мкг 0.3 0.7
Марганец 3.1 мкг 2 мкг 14.2 31
Медь 874.2 мкг 1000 мкг 8 17.5
Никель 71.3 мкг 200 мкг 3.3 7.1
Рубидий 189 мкг 200 мкг 8.7 18.9
Селен 83.1 мкг 55 мкг 13.8 30.2
Фтор 199.8 мкг 4000 мкг 0.5 1
Хром 30.1 мкг 50 мкг 5.5 12
Цинк 4.9 мг 12 мг 3.7 8.1
Бор 823.8 мкг 1200 мкг 6.3 13.7
Ванадий 228 мкг 20 мкг 104.4 228
Молибден 62.3 мкг 70 мкг 8.1 17.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Шарлотка с яблоками и сливами в духовке
Как начать готовить шарлотку с яблоками и сливами в духовке? Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить с сахаром.
шаг 2 из 7
Шарлотка с яблоками и сливами в духовке
Желтки взбить с солью, соединить с белками.
шаг 3 из 7
Шарлотка с яблоками и сливами в духовке
В яичную смесь ввести просеянную заранее муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
шаг 4 из 7
Шарлотка с яблоками и сливами в духовке
Яблоки и сливы очистить, нарезать небольшими кусочками либо дольками.
шаг 5 из 7
Шарлотка с яблоками и сливами в духовке
Форму для выпечки застелить пергаментом, смазать его маслом и присыпать сахаром. В форму сначала класть яблоки, затем сливы.
шаг 6 из 7
Шарлотка с яблоками и сливами в духовке
На яблоки и сливы положить небольшое количество сливочного масла, посыпать корицей. Залить фрукты тестом и аккуратно распределить его по всей форме ложкой.
шаг 7 из 7
Шарлотка с яблоками и сливами в духовке
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Можно звать всех к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *