Шарлотка с клубникой и яблоками

Name: Шарлотка с клубникой и яблоками
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Вашему вниманию представлен простой и вкусный рецепт шарлотки. Необычность ему добавляет клубничная начинка вдобавок классической. Приятный аромат пирога наполнит всю вашу кухню, а сама шарлотка сразу привлечет внимание семьи или гостей.

10320

Кухня

Немецкая

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

174 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

3,2 гр.

Углеводы

31,4 гр.

Вода

57,6 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

790.1 мкг

900 мкг

14.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.5

8.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

5.8

14.2

Витамин В4

824.9 мг

500 мг

11.2

27.5

Витамин В5

5 мг

6.7

16.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

4.5

11.1

Витамин В9

105.6 мкг

400 мкг

1.8

4.4

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

3.2

7.9

Витамин С

170.8 мкг

90 мкг

12.9

31.6

Витамин D

6.1 мкг

10 мкг

4.1

10.1

Витамин E

11.5 мг

15 мг

5.2

12.8

Биотин

69.1 мг

50 мг

9.4

Витамин К

24 мкг

120 мкг

1.4

3.3

Витамин РР

18.8 мг

20 мг

6.4

15.6

Калий

2813.3 мг

2500 мг

7.6

18.8

Кальций

724.5 мг

1000 мг

4.9

12.1

Кремний

216 мг

30 мг

48.9

120

Магний

174.8 мг

400 мг

7.3

Натрий

550.9 мг

1300 мг

2.9

7.1

Сера

681 мг

500 мг

9.2

22.7

Фосфор

1075.7 мг

800 мг

9.1

22.4

Хлор

511 мг

2300 мг

1.5

3.7

Алюминий

600.6 мкг

30 мкг

135.9

333.7

Железо

25.5 мг

18 мг

9.6

23.6

Йод

70 мкг

150 мкг

3.2

7.8

Кобальт

43.7 мкг

10 мкг

29.7

72.8

Литий

10 мкг

70 мкг

2.4

Марганец

5.4 мкг

2 мкг

18.2

44.7

Медь

1296.7 мкг

1000 мкг

8.8

21.6

Никель

89.4 мкг

200 мкг

7.5

Рубидий

351.8 мкг

200 мкг

11.9

29.3

Селен

99.4 мкг

55 мкг

12.3

30.1

Фтор

271.3 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

39.4 мкг

50 мкг

5.3

13.1

Цинк

5.8 мг

12 мг

3.3

Бор

1669 мкг

1200 мкг

9.4

23.2

Ванадий

218 мкг

20 мкг

181.7

Молибден

91.5 мкг

70 мкг

8.9

21.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке шарлотки с клубникой и яблоками. Для начала подготовим начинку для шарлотки – яблоки и клубнику. Хорошо промойте их. Разрежьте яблоки, уберите из них семена, теперь порежьте на дольки.

Клубнику для удобства режьте пластинками. Если клубника мелкая, можно ее оставить целой.

Переходим к подготовке теста. Вбейте яйца в миску, присыпьте их сахаром и начинайте взбивать.

Смешайте разрыхлитель с мукой и постепенно вводите их в яичную смесь. Завершите приготовления теста добавлением ванилина для аромата. Перемешивайте до тех пор, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны. Следите, чтобы тесто было без комочков.

Включите духовку. Чтобы шарлотка хорошо пропеклась, температура должна быть не менее 150º С. Регулируйте температуру с учетом особенностей вашей духовки. Готовим противень. Смазываем его растительным маслом, чтобы избежать приклеивания к нему шарлотки. Нарезанные яблоки выкладываем на смазанный противень. Сверху присыпаем их крахмалом, затем корицей.

Пластинки клубники выкладываем поверх яблок. Посыпаем их крахмалом.

Тестом, напоминающим густую сметану, заливаем готовую начинку в противне. Старайтесь распределить его равномерно, чтобы закрыть начинку полностью.

Тесто помещаем в предварительно разогретую духовку. Готова шарлотка с клубникой и яблоками будет примерно через 40 минут. Шпажкой или зубочисткой проверяйте ее готовность.

Вынимаем шарлотку из духовки, переворачиваем ее, чтобы начинка оказалась сверху. Для украшения можно использовать сахарную пудру.

Приятного вам чаепития!

Оценить шарлотка с клубникой и яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка с клубникой и яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка с клубникой и яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке