Суп с фрикадельками для малышей до года
Шарлотка на рисовой муке с яблоками
Ошибка
Шарлотка на рисовой муке с яблоками – это десерт, который представляет собой пирог, приготовленный из теста на основе рисовой муки, яблок, сахара, яиц и разрыхлителя. Шарлотка на рисовой муке с яблоками – это вкусный, простой и полезный десерт, который понравится как взрослым, так и детям.
Для приготовления теста используется рисовая мука вместо пшеничной. Тесто получается более рыхлым и рассыпчатым. Шарлотка на рисовой муке является более гипоаллергенным десертом, чем традиционная шарлотка. Она содержит меньше глютена и подходит для людей, придерживающихся безглютеновой диеты.
Добавьте немного кукурузного или картофельного крахмала в тесто, чтобы сделать его более пышным.
Не используйте холодные яйца, дайте им нагреться до комнатной температуры.
Для приготовления начинки используются яблоки, которые могут быть нарезаны кубиками, дольками или терты на терке. Яблоки могут быть дополнены другими фруктами, ягодами, орехами или сухофруктами.
Шарлотка на рисовой муке с яблоками обычно подается теплой или холодной. Можно посыпать сахарной пудрой, полить медом, вареньем или сиропом. Хорошо сочетается с ванильным мороженым, йогуртом или кефиром.
Вы можете выпекать шарлотку в силиконовой форме, тогда ее будет легко достать. Если у вас нет формы для выпечки, вы можете использовать сковороду с высокими бортами. Для более румяной корочки можно смазать шарлотку сверху взбитым яйцом.
Не открывайте духовку во время выпечки, чтобы шарлотка не опала.
Экспериментируйте с ингредиентами и пропорциями, чтобы найти свой идеальный рецепт!
С помощью этих секретов вы сможете приготовить вкусную и ароматную шарлотку на рисовой муке с яблоками, которая понравится вашим близким.
Кухня
Европейская
Время готовки
60 мин.
PT60M
Порции
8
Калорийность
179 ккал
1500 ккал
188 ккал
Белки
3,8 гр.
31,8 гр.
4,0 гр.
Жиры
3,6 гр.
30,0 гр.
3,7 гр.
Углеводы
31,6 гр.
265,3 гр.
33,2 гр.
Вода
58,0 гр.
487,5 гр.
60,9 гр.
Волокна
1,7 гр.
14,1 гр.
1,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 494.9 мкг | 900 мкг | 6.5 | 6.9 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 3.5 | 3.7 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 5.6 | 5.9 |
| Витамин В4 | 437.1 мг | 500 мг | 10.4 | 10.9 |
| Витамин В5 | 3.7 мг | 5 мг | 8.7 | 9.2 |
| Витамин В6 | 1.2 мг | 2 мг | 7.2 | 7.6 |
| Витамин В9 | 25.9 мкг | 400 мкг | 0.8 | 0.8 |
| Витамин В12 | 0.9 мкг | 3 мкг | 3.4 | 3.6 |
| Витамин С | 40.2 мкг | 90 мкг | 5.3 | 5.6 |
| Витамин D | 3.8 мкг | 10 мкг | 4.5 | 4.7 |
| Витамин E | 2.2 мг | 15 мг | 1.7 | 1.8 |
| Биотин | 34.5 мг | 50 мг | 8.2 | 8.6 |
| Витамин К | 11.2 мкг | 120 мкг | 1.1 | 1.2 |
| Витамин РР | 11.5 мг | 20 мг | 6.9 | 7.2 |
| Калий | 1817.3 мг | 2500 мг | 8.7 | 9.1 |
| Кальций | 376.2 мг | 1000 мг | 4.5 | 4.7 |
| Кремний | 8 мг | 30 мг | 3.2 | 3.3 |
| Магний | 112.9 мг | 400 мг | 3.4 | 3.5 |
| Натрий | 331.2 мг | 1300 мг | 3 | 3.2 |
| Сера | 402.9 мг | 500 мг | 9.6 | 10.1 |
| Фосфор | 737.9 мг | 800 мг | 11 | 11.5 |
| Хлор | 265.4 мг | 2300 мг | 1.4 | 1.4 |
| Алюминий | 440 мкг | 30 мкг | 174.6 | 183.3 |
| Железо | 14.6 мг | 18 мг | 9.6 | 10.1 |
| Йод | 41 мкг | 150 мкг | 3.3 | 3.4 |
| Кобальт | 20.5 мкг | 10 мкг | 24.4 | 25.6 |
| Литий | 3.2 мкг | 70 мкг | 0.5 | 0.6 |
| Марганец | 3.1 мкг | 2 мкг | 18.4 | 19.4 |
| Медь | 793.5 мкг | 1000 мкг | 9.4 | 9.9 |
| Никель | 68 мкг | 200 мкг | 4 | 4.3 |
| Рубидий | 252 мкг | 200 мкг | 15 | 15.8 |
| Селен | 74.7 мкг | 55 мкг | 16.2 | 17 |
| Фтор | 122.8 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.4 |
| Хром | 22.6 мкг | 50 мкг | 5.4 | 5.7 |
| Цинк | 3.8 мг | 12 мг | 3.7 | 3.9 |
| Бор | 980 мкг | 1200 мкг | 9.7 | 10.2 |
| Ванадий | 16 мкг | 20 мкг | 9.5 | 10 |
| Молибден | 33.9 мкг | 70 мкг | 5.8 | 6.1 |
Процесс приготовления
Шарлотка на рисовой муке с яблоками – это простой и быстрый десерт, который можно приготовить за 1 час. Для её приготовления возьмите глубокую миску и взбейте в ней 3 яйца с 100 гр. сахара-песка до пышной пены.Совет: для более пышной шарлотки можно отделить белки от желтков, взбить белки в крепкую пену и аккуратно вмешать в тесто.
Далее возьмите 3-4 яблока, промойте их под проточной водой, очистите от сердцевины и нарежьте кубиками.Совет: выбирайте яблоки кисло-сладких сортов, чтобы шарлотка не получилась слишком сладкой. Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Вместо яблок можно использовать другие фрукты или ягоды.
Готовую шарлотку немного остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе. Можно добавить к шарлотке шарик ванильного мороженого или взбитые сливки. Из данного количества ингредиентов выйдет около 6-8 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: количество порций может меняться в зависимости от аппетита ваших близких.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам