Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка из гречневой муки с яблоками

Шарлотка из гречневой муки с яблоками

Name: Шарлотка из гречневой муки с яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 5
Cuisine: Немецкая

15612

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Как часто мы пробовали шарлотки! Кажется, что ничего нового в ее рецепте быть не может. Но это нет так. Достаточно заменить привычную нам пшеничную муку гречневой, и обычная шарлотка превратиться в изысканный деликатес, который порадует и вкусом, и неповторимым ароматом.

Кухня Немецкая

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 153 ккал 1816 ккал 363 ккал

Белки 3,4 гр. 40,6 гр. 8,1 гр.

Жиры 3,2 гр. 38,2 гр. 7,6 гр.

Углеводы 28,5 гр. 339,1 гр. 67,8 гр.

Вода 62,5 гр. 742,9 гр. 148,6 гр.

Волокна 1,4 гр. 17,1 гр. 3,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 5 - 7 шт. Яйцо 3 шт. Сахар-песок 170 гр. Мука пшеничная 70 гр. Мука гречневая 70 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло сливочное 1 для смазывания

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	509 мкг	900 мкг	4.8	11.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.1	9.7
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.8	11.5
Витамин В4	512.3 мг	500 мг	8.6	20.5
Витамин В5	3.2 мг	5 мг	5.3	12.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3.8	9.1
Витамин В9	44.5 мкг	400 мкг	0.9	2.2
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.4	5.7
Витамин С	70 мкг	90 мкг	6.5	15.6
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	3.2	7.5
Витамин E	3.8 мг	15 мг	2.1	5
Биотин	36.8 мг	50 мг	6.2	14.7
Витамин К	20.8 мкг	120 мкг	1.5	3.5
Витамин РР	15.2 мг	20 мг	6.4	15.2
Калий	2689.8 мг	2500 мг	9.1	21.5
Кальций	393 мг	1000 мг	3.3	7.9
Кремний	16.8 мг	30 мг	4.7	11.2
Магний	128.6 мг	400 мг	2.7	6.4
Натрий	413.4 мг	1300 мг	2.7	6.4
Сера	375.2 мг	500 мг	6.3	15
Фосфор	855.2 мг	800 мг	9	21.4
Хлор	285.4 мг	2300 мг	1	2.5
Алюминий	770 мкг	30 мкг	216	513.3
Железо	24 мг	18 мг	11.2	26.6
Йод	48.1 мкг	150 мкг	2.7	6.4
Кобальт	24.6 мкг	10 мкг	20.7	49.2
Литий	5.6 мкг	70 мкг	0.7	1.6
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	3.3	7.9
Медь	978.2 мкг	1000 мкг	8.2	19.6
Никель	120.5 мкг	200 мкг	5.1	12.1
Рубидий	441 мкг	200 мкг	18.6	44.1
Селен	61 мкг	55 мкг	9.3	22.2
Фтор	162.2 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	36.1 мкг	50 мкг	6.1	14.5
Цинк	3.4 мг	12 мг	2.4	5.7
Бор	1740.9 мкг	1200 мкг	12.2	29
Ванадий	91 мкг	20 мкг	38.3	91
Молибден	60.7 мкг	70 мкг	7.3	17.3