Шарлотка из гречневой муки с яблоками

Name: Шарлотка из гречневой муки с яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 5
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Как часто мы пробовали шарлотки! Кажется, что ничего нового в ее рецепте быть не может. Но это нет так. Достаточно заменить привычную нам пшеничную муку гречневой, и обычная шарлотка превратиться в изысканный деликатес, который порадует и вкусом, и неповторимым ароматом.

15934

Кухня

Немецкая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

153 ккал

Белки

3,4 гр.

Жиры

3,2 гр.

Углеводы

28,5 гр.

Вода

62,5 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

509 мкг

900 мкг

4.8

11.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.1

9.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

4.8

11.5

Витамин В4

512.3 мг

500 мг

8.6

20.5

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

5.3

12.6

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.8

9.1

Витамин В9

44.5 мкг

400 мкг

0.9

2.2

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.4

5.7

Витамин С

70 мкг

90 мкг

6.5

15.6

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

3.2

7.5

Витамин E

3.8 мг

15 мг

2.1

Биотин

36.8 мг

50 мг

6.2

14.7

Витамин К

20.8 мкг

120 мкг

1.5

3.5

Витамин РР

15.2 мг

20 мг

6.4

15.2

Калий

2689.8 мг

2500 мг

9.1

21.5

Кальций

393 мг

1000 мг

3.3

7.9

Кремний

16.8 мг

30 мг

4.7

11.2

Магний

128.6 мг

400 мг

2.7

6.4

Натрий

413.4 мг

1300 мг

2.7

6.4

Сера

375.2 мг

500 мг

6.3

Фосфор

855.2 мг

800 мг

21.4

Хлор

285.4 мг

2300 мг

2.5

Алюминий

770 мкг

30 мкг

216

513.3

Железо

24 мг

18 мг

11.2

26.6

Йод

48.1 мкг

150 мкг

2.7

6.4

Кобальт

24.6 мкг

10 мкг

20.7

49.2

Литий

5.6 мкг

70 мкг

0.7

1.6

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.3

7.9

Медь

978.2 мкг

1000 мкг

8.2

19.6

Никель

120.5 мкг

200 мкг

5.1

12.1

Рубидий

441 мкг

200 мкг

18.6

44.1

Селен

61 мкг

55 мкг

9.3

22.2

Фтор

162.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

36.1 мкг

50 мкг

6.1

14.5

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.4

5.7

Бор

1740.9 мкг

1200 мкг

12.2

Ванадий

91 мкг

20 мкг

38.3

Молибден

60.7 мкг

70 мкг

7.3

17.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить шарлотку из гречневой муки с яблоками легко! Яблоки моем и разрезаем на небольшие тонкие ломтики.

Дно формы для выпекания застилаем пергаментом, смазываем его тонким слоем сливочного масла и присылаем мукой.

В форму выкладываем нарезанные яблоки.

К яйцам добавляем сахар.

Взбиваем до получения светлой пышной массы.

Постепенно всыпаем пшеничную и гречневую муку, добавляем разрыхлитель.

Перемешиваем по кругу, чтобы в тесте не образовывались комочки.

Гречневое тесто выливаем на яблоки, аккуратно распределяем по всей форме.

Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и оставляем еще 20 минут.

Готовый пирог выкладываем на блюдо, даём постоять минут 5 и можно пробовать!

Оценить шарлотка из гречневой муки с яблоками

Быстрый фильтр

Шарлотка с яблоками классическая Шарлотка с яблоками Бисквитная шарлотка ПП шарлотка Шарлотка с яблоками в духовке Шарлотка Шарлотка с яблоками без сметаны

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка из гречневой муки с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка из гречневой муки с яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке