Шампиньоны с фаршем и сыром в духовке

Name: Шампиньоны с фаршем и сыром в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Шампиньоны с фаршем и сыром в духовке просты в приготовлении и будут у вас вкусной грибной закуской или самостоятельным горячим блюдом к любому столу. В этом рецепте для фарширования берем свиной фарш и дополняем обжаренными с луком ножками грибов. Запекаем в духовке под сырной корочкой.

438

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

219 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

20,2 гр.

Углеводы

0,9 гр.

Вода

63,5 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

310.9 мкг

900 мкг

4.9

11.5

Витамин В1

1.5 мг

14.5

34.1

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

17.1

40.1

Витамин В4

132.9 мг

500 мг

3.8

8.9

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

21.1

49.5

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

8.7

20.4

Витамин В9

134.3 мкг

400 мкг

4.8

11.2

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

7.1

16.7

Витамин С

29.5 мкг

90 мкг

4.6

10.9

Витамин D

1 мкг

10 мкг

1.4

3.2

Витамин E

36.2 мг

15 мг

34.2

80.3

Биотин

3 мг

50 мг

0.8

Витамин К

14.6 мкг

120 мкг

1.7

4.1

Витамин РР

29.9 мг

20 мг

21.2

49.8

Калий

2417 мг

2500 мг

13.7

32.2

Кальций

1006.3 мг

1000 мг

14.3

33.5

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.8

4.2

Магний

246 мг

400 мг

8.7

20.5

Натрий

896.8 мг

1300 мг

9.8

Сера

610.8 мг

500 мг

17.3

40.7

Фосфор

1061.1 мг

800 мг

18.8

44.2

Хлор

1415.7 мг

2300 мг

8.7

20.5

Алюминий

300 мкг

30 мкг

141.8

333.3

Железо

6.8 мг

18 мг

5.3

12.5

Йод

66.2 мкг

150 мкг

6.3

14.7

Кобальт

60.8 мкг

10 мкг

86.2

202.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.2

5.3

Медь

257.8 мкг

1000 мкг

3.7

8.6

Никель

20.7 мкг

200 мкг

1.5

3.5

Рубидий

435 мкг

200 мкг

30.9

72.5

Селен

14.9 мкг

55 мкг

3.8

Фтор

169.2 мкг

4000 мкг

0.6

1.4

Хром

60.8 мкг

50 мкг

17.2

40.5

Цинк

8.1 мг

12 мг

9.6

22.5

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.8

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

28.5 мкг

70 мкг

5.8

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Шампиньоны почистите, промойте и отделите ножки от шляпок. Подготовьте остальные ингредиенты для блюда.

Ножки мелко нарежьте и обжарьте 5 минут на разогретом растительном масле.

Лук нарежьте маленькими кубиками, добавьте к грибам и пожарьте еще 5–7 минут.

Посыпьте их солью с черным перцем и немного остудите.

Мясной фарш так же посыпьте солью с черным перцем, добавьте обжаренные с луком грибные ножки и хорошо перемешайте.

Смажьте растительным маслом форму для запекания и в нее уложите шляпки шампиньонов.

Аккуратно заполните шляпки приготовленной начинкой.

Затем шампиньоны посыпьте натертым сыром. Духовку включите на 180°С. Запеките фаршированные грибы в течение 30 минут.

Приготовленные в духовке шампиньоны с фаршем и сыром подайте к столу горячими, но они останутся вкусными и в холодном виде. Приятного аппетита!

Оценить шампиньоны с фаршем и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Свиной фарш

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шампиньоны с фаршем и сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шампиньоны с фаршем и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке