Шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой

Name: Шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой, по проверенному временем классическому рецепту, готовится всего из четырех ингредиентов. Особенность данной выпечки в нестандартной нарезке яблок. Простой в приготовлении фруктовый пирог станет любимым на вашем столе. Обязательно попробуйте! Идеальный полезный десерт к завтраку или перекус на полдник.

Совет по процессу приготовления:

Если у вас не антипригарная форма для выпечки, обязательно постелите пергамент и слегка смажьте его маслом (растительным или сливочным).

Шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой

Автор рецепта:

331 рецепт

Оксана Колтакова

291

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

190 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

36,0 гр.

Вода

51,7 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

604.8 мкг

900 мкг

6.9

8.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.1

7.5

Витамин В4

565.8 мг

500 мг

11.5

14.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

6.4

7.9

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.2

3.9

Витамин В9

23.4 мкг

400 мкг

0.6

0.7

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.9

4.8

Витамин С

48 мкг

90 мкг

5.4

6.7

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

4.9

6.1

Витамин E

2.9 мг

15 мг

2.4

Биотин

45.6 мг

50 мг

9.3

11.4

Витамин К

9.5 мкг

120 мкг

0.8

Витамин РР

10.2 мг

20 мг

5.2

6.4

Калий

1469.2 мг

2500 мг

7.3

Кальций

223 мг

1000 мг

2.3

2.8

Кремний

8 мг

30 мг

2.7

3.3

Магний

80 мг

400 мг

2.5

Натрий

431.2 мг

1300 мг

3.4

4.1

Сера

407.2 мг

500 мг

8.3

10.2

Фосфор

501.6 мг

800 мг

6.4

7.8

Хлор

351.2 мг

2300 мг

1.6

1.9

Алюминий

440 мкг

30 мкг

149.7

183.3

Железо

17.1 мг

18 мг

9.7

11.9

Йод

52 мкг

150 мкг

3.5

4.3

Кобальт

26 мкг

10 мкг

26.5

32.5

Литий

3.2 мкг

70 мкг

0.5

0.6

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.3

1.6

Медь

622.6 мкг

1000 мкг

6.4

7.8

Никель

68 мкг

200 мкг

3.5

4.3

Рубидий

252 мкг

200 мкг

12.9

15.8

Селен

68.7 мкг

55 мкг

12.8

15.6

Фтор

153 мкг

4000 мкг

0.4

0.5

Хром

24.8 мкг

50 мкг

5.1

6.2

Цинк

3 мг

12 мг

2.6

3.2

Бор

980 мкг

1200 мкг

8.3

10.2

Ванадий

16 мкг

20 мкг

8.2

Молибден

37.2 мкг

70 мкг

5.4

6.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Яблоки, не очищая от кожицы, режем соломкой или измельчаем на терке.

Выкладываем фруктовую соломку на дно формы для выпечки слоем около двух сантиметров.

Для теста яйца взбиваем миксером до состояния плотной пены.

В процессе взбивания постепенно всыпаем сахар, пока пена не станет плотной.

Не выключаем миксер и медленно, небольшими горстями, добавляем просеянную муку. Консистенция теста должна быть густой, как у жирной сметаны.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Тестом заливаем яблоки, чтобы все кусочки были покрыты небольшим слоем.

Выпекаем шарлотку около 25-35 минут. Цвет получится нежным, розовато-золотистым.

Готовый десерт на 5-10 минут накрываем кухонным полотенцем и затем нарезаем порционно, желательно используя лопатку.

Завариваем чай и наслаждаемся!

Оценить шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Бисквитная шарлотка Шарлотка без разрыхлителя Шарлотка Шарлотка с яблоками Шарлотка без яиц Шарлотка без сахара

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке