Шарлотка из овсяной муки с яблоками

Name: Шарлотка из овсяной муки с яблоками
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Шарлотка из овсяной муки с яблоками – это идеальный десерт для сладкоежек, которые берегут фигуру или не переносят глютен. Яблочный пирог получается безумно аппетитным и к тому же полезным. Яблочное угощение готовится довольно просто и достаточно быстро.

Советы по ингредиентам:

Аллюлозу можно заменить другим подсластителем.
Яйца достаем заранее. Они должны быть комнатной температуры.

Автор рецепта:

235 рецептов

Светлана Костюченко

112

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

86 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

80,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

296 мкг

900 мкг

10.5

8.2

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

2.9

2.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

9.3

7.3

Витамин В4

282.9 мг

500 мг

14.1

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

7.9

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

3.9

Витамин В9

11.7 мкг

400 мкг

0.9

0.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

6.1

4.8

Витамин С

20 мкг

90 мкг

7.1

5.6

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

7.7

6.1

Витамин E

1.1 мг

15 мг

2.2

1.8

Биотин

22.8 мг

50 мг

14.5

11.4

Витамин К

4.7 мкг

120 мкг

1.3

Витамин РР

4.8 мг

20 мг

7.6

Калий

1038.3 мг

2500 мг

13.2

10.4

Кальций

237 мг

1000 мг

7.5

5.9

Кремний

4 мг

30 мг

4.2

3.3

Магний

32.4 мг

400 мг

2.6

Натрий

589.4 мг

1300 мг

14.4

11.3

Сера

205.4 мг

500 мг

13.1

10.3

Фосфор

457.2 мг

800 мг

18.2

14.3

Хлор

772.5 мг

2300 мг

10.7

8.4

Алюминий

220 мкг

30 мкг

233.4

183.3

Железо

7.4 мг

18 мг

13.2

10.3

Йод

26 мкг

150 мкг

5.5

4.3

Кобальт

13.2 мкг

10 мкг

41.8

32.9

Литий

1.6 мкг

70 мкг

0.7

0.6

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

2.3

1.8

Медь

314.6 мкг

1000 мкг

7.9

Никель

34 мкг

200 мкг

5.4

4.3

Рубидий

126 мкг

200 мкг

15.8

Селен

34.4 мкг

55 мкг

19.9

15.6

Фтор

76.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.5

Хром

12.4 мкг

50 мкг

7.9

6.2

Цинк

1.6 мг

12 мг

4.1

3.2

Бор

490 мкг

1200 мкг

10.2

Ванадий

8 мкг

20 мкг

12.7

Молибден

19.7 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отделяем желтки от белков. В сухую обезжиренную миску выливаем белки и солим. При помощи миксера слегка взбиваем.

Всыпаем подсластитель.

Продолжаем взбивать белки до состояния крепких пиков.

Поочередно добавляя желтки, продолжаем взбивать.

Овсяную муку или смолотые овсяные хлопья объединяем с разрыхлителем теста.

Частями вводим сухие компоненты к яичной массе и осторожным образом перемешиваем лопаткой.

Вымытые яблоки режем на произвольные сегменты и порциями отправляем в тесто. Перемешиваем движениями снизу вверх.

Форму застилаем качественным пергаментом и перекладываем тесто с яблоками. Поверх раскладываем кусочки яблок.

Форму отправляем в раскаленную до 180 градусов духовку на полчаса. При использовании алллюлозы пирог выпекаем 10 минут при 180 градусах, после чего убавляем температуру до 170 градусов и продолжаем выпекать до готовности.

Спустя указанное время даем пирогу отстояться в течение восьми часов.

Спустя время подаем угощение. Приятного аппетита!

Оценить шарлотка из овсяной муки с яблоками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Шарлотка с яблоками без яиц Шарлотка без сахара Шарлотка с яблоками Бисквитная шарлотка ПП шарлотка Шарлотка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шарлотка из овсяной муки с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шарлотка из овсяной муки с яблоками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке