Салат с тунцом, фасолью и пекинской капустой

Name: Салат с тунцом, фасолью и пекинской капустой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Любите салаты, где приготовление заключается только в нарезании продуктов и смешивании? Тогда специально для вас рецепт зеленого салата с тунцом и фасолью, помидорами черри и маслинами. Этот полезный салат лучше всего заправлять именно оливковым маслом, тогда он приобретает средиземноморские нотки.

Салат с тунцом, фасолью и пекинской капустой

7622

Кухня

Европейская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

112 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

76,4 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

139.7 мкг

900 мкг

1.5

7.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.6

18.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.7

34.4

Витамин В4

153.2 мг

500 мг

15.3

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.4

2.3

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

7.3

37.4

Витамин В9

120.3 мкг

400 мкг

2.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

0.7

Витамин С

39.4 мкг

90 мкг

4.3

21.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

28.4 мг

15 мг

18.6

94.8

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

1.1

Витамин К

20.1 мкг

120 мкг

1.6

8.4

Витамин РР

35.7 мг

20 мг

17.5

89.3

Калий

3076.8 мг

2500 мг

12.1

61.5

Кальций

265.8 мг

1000 мг

2.6

13.3

Кремний

0.1 мг

30 мг

0.1

Магний

353.2 мг

400 мг

8.7

44.2

Натрий

5223.6 мг

1300 мг

39.4

200.9

Сера

551.2 мг

500 мг

10.8

55.1

Фосфор

1193.1 мг

800 мг

14.6

74.6

Хлор

3347 мг

2300 мг

14.3

72.8

Алюминий

6.8 мкг

30 мкг

2.2

11.4

Железо

12.9 мг

18 мг

35.9

Йод

121.8 мкг

150 мкг

40.6

Кобальт

101.5 мкг

10 мкг

99.5

507.5

Литий

0.1 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.2

Медь

1351.1 мкг

1000 мкг

13.2

67.6

Никель

26.1 мкг

200 мкг

1.3

6.5

Рубидий

144.5 мкг

200 мкг

7.1

36.1

Селен

5.6 мкг

55 мкг

5.1

Фтор

2419.1 мкг

4000 мкг

5.9

30.2

Хром

220.6 мкг

50 мкг

43.2

220.6

Цинк

9.9 мг

12 мг

8.1

41.1

Бор

106.8 мкг

1200 мкг

0.9

4.5

Ванадий

0.2 мкг

20 мкг

0.1

0.4

Молибден

16.2 мкг

70 мкг

2.3

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить салат с тунцом, фасолью и пекинской капустой, капусту и зеленый лук промыть и обсушить. Нарезать капусту не очень мелкими кусочками, нашинковать зеленый лук. Все смешать в небольшом салатнике.

Слить с консервированной фасоли маринад, выложить ее на 5 мин. в сито и переложить в салат. При желании, для большей пользы, фасоль можно накануне сварить самостоятельно.

Томаты черри промыть, порезать пополам или, если попались крупные экземпляры, на 4 части. Выложить в салатник.

Тунец в собственном соку выложить в сито, немного разобрать руками на кусочки и положить к остальным измельченным компонентам. Тунец желательно покупать проверенный, иначе можно получить кашу из рыбы, которая не годится для салата.