Что готовим?
Окрошка

Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом

0
3557

Салат с курицей, грибами, грецкими орехами и яйцами можно подавать и в праздник, и в будни. Это энергетически ценное блюдо, которое способно утолить голод и придать сил. Для более эффектной подачи выложите салат слоями. 

Кухня Мировая
Время готовки 80 мин.
Порции 4
Калорийность 232 ккал 1840 ккал 460 ккал
Белки 12,0 гр. 95,4 гр. 23,9 гр.
Жиры 19,3 гр. 153,6 гр. 38,4 гр.
Углеводы 2,4 гр. 19,1 гр. 4,8 гр.
Вода 58,3 гр. 463,2 гр. 115,8 гр.
Волокна 1,3 гр. 10,0 гр. 2,5 гр.
Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 539.6 мкг 900 мкг 7.6 15
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 8 15.9
Витамин В2 2.1 мг 1.8 мг 14.7 29.3
Витамин В4 553.4 мг 500 мг 13.9 27.7
Витамин В5 7 мг 5 мг 17.7 35.1
Витамин В6 2.3 мг 2 мг 14.4 28.6
Витамин В9 119.7 мкг 400 мкг 3.8 7.5
Витамин В12 2.3 мкг 3 мкг 9.5 18.8
Витамин С 28.1 мкг 90 мкг 3.9 7.8
Витамин D 2.8 мкг 10 мкг 3.5 6.9
Витамин E 45.5 мг 15 мг 38.2 75.8
Биотин 41.2 мг 50 мг 10.4 20.6
Витамин К 15.3 мкг 120 мкг 1.6 3.2
Витамин РР 37.9 мг 20 мг 23.9 47.4
Калий 2270.2 мг 2500 мг 11.4 22.7
Кальций 1115 мг 1000 мг 14 27.9
Кремний 35 мг 30 мг 14.7 29.2
Магний 311.1 мг 400 мг 9.8 19.4
Натрий 3574.4 мг 1300 мг 34.6 68.7
Сера 929.7 мг 500 мг 23.4 46.5
Фосфор 1427 мг 800 мг 22.5 44.6
Хлор 3981.2 мг 2300 мг 21.8 43.3
Алюминий 411.6 мкг 30 мкг 172.8 343
Железо 11 мг 18 мг 7.7 15.2
Йод 61.9 мкг 150 мкг 5.2 10.3
Кобальт 63.4 мкг 10 мкг 79.9 158.5
Литий 1.4 мкг 70 мкг 0.3 0.5
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 8.3 16.4
Медь 623.7 мкг 1000 мкг 7.9 15.6
Никель 98 мкг 200 мкг 6.2 12.3
Рубидий 524.2 мкг 200 мкг 33 65.5
Селен 53 мкг 55 мкг 12.1 24.1
Фтор 715.1 мкг 4000 мкг 2.3 4.5
Хром 42.2 мкг 50 мкг 10.6 21.1
Цинк 8.3 мг 12 мг 8.7 17.3
Бор 253.6 мкг 1200 мкг 2.7 5.3
Ванадий 17 мкг 20 мкг 10.7 21.3
Молибден 29.7 мкг 70 мкг 5.3 10.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом
Готовить салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом легко! Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле около 5 минут.
шаг 2 из 7
Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом
Грибы помойте, нарежьте и жарьте на растительном масле 12-15 минут.
шаг 3 из 7
Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте майонез и измельченный чеснок.
шаг 4 из 7
Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом
Куриное мясо отварите до готовности, остудите и нарежьте. Смешайте мясо с небольшим количеством майонеза и выложите на блюдо первый слой.
шаг 5 из 7
Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом
Яйца сварите вкрутую, когда они остынут, очистите и натрите их на терке. Выложите яичный слой и смажьте его майонезом.
шаг 6 из 7
Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом
Следующим слоем выложите жареные грибы и лук, смажьте их майонезом.
шаг 7 из 7
Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом
Сыр натрите на крупной терке. Орехи порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде. Посыпьте салат тертым сыром и орехами.

Приятного аппетита!  

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *