Что готовим?
Окрошка

Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном

0
6592

Предлагаю приготовить салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном. Салат получается невероятно вкусным и ароматным. Рецепт достаточно простой и быстрый. От вас требуется лишь желание и хорошее настроение. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете, это точно!

Кухня Европейская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 109 ккал 564 ккал 141 ккал
Белки 8,7 гр. 44,9 гр. 11,2 гр.
Жиры 6,8 гр. 35,1 гр. 8,8 гр.
Углеводы 3,0 гр. 15,3 гр. 3,8 гр.
Вода 76,7 гр. 397,2 гр. 99,3 гр.
Волокна 0,9 гр. 4,4 гр. 1,1 гр.
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 509.3 мкг 900 мкг 10.9 14.1
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 3.4 4.4
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 4.1 5.3
Витамин В4 186.9 мг 500 мг 7.2 9.3
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 5.8 7.6
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 6.8 8.8
Витамин В9 87.7 мкг 400 мкг 4.2 5.5
Витамин В12 2.8 мкг 3 мкг 18.1 23.5
Витамин С 54.4 мкг 90 мкг 11.7 15.1
Витамин D 0.5 мкг 10 мкг 0.9 1.1
Витамин E 6.7 мг 15 мг 8.6 11.2
Биотин 2.4 мг 50 мг 0.9 1.2
Витамин К 61.4 мкг 120 мкг 9.9 12.8
Витамин РР 5.3 мг 20 мг 5.1 6.6
Калий 1017.2 мг 2500 мг 7.9 10.2
Кальций 811.7 мг 1000 мг 15.7 20.3
Кремний 10.3 мг 30 мг 6.7 8.6
Магний 123.6 мг 400 мг 6 7.7
Натрий 4041 мг 1300 мг 60 77.7
Сера 492.2 мг 500 мг 19 24.6
Фосфор 914.1 мг 800 мг 22.1 28.6
Хлор 3695.4 мг 2300 мг 31 40.2
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 3.8 мг 18 мг 4.1 5.3
Йод 4 мкг 150 мкг 0.5 0.7
Кобальт 12.9 мкг 10 мкг 24.9 32.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 10.5 13.6
Медь 703.4 мкг 1000 мкг 13.6 17.6
Никель 26 мкг 200 мкг 2.5 3.3
Рубидий 306 мкг 200 мкг 29.5 38.3
Селен 71.6 мкг 55 мкг 25.1 32.5
Фтор 41.8 мкг 4000 мкг 0.2 0.3
Хром 10 мкг 50 мкг 3.9 5
Цинк 3.9 мг 12 мг 6.3 8.2
Бор 230 мкг 1200 мкг 3.7 4.8
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 20.6 мкг 70 мкг 5.7 7.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Чтобы приготовить салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном, первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном.
шаг 2 из 11
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Рукколу тщательно промойте под холодной водой, а затем стряхните от лишней влаги.
шаг 3 из 11
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Помидоры черри тщательно вымойте в прохладной проточной воде, обсушите на кухонном полотенце или воспользуйтесь бумажными полотенцами.
шаг 4 из 11
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Креветки очистите от панциря и кишечной вены и промойте под проточной водой, а затем выложите на бумажные полотенца и обсушите. Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу.
шаг 5 из 11
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне. Налейте небольшое количество оливкового масла.
шаг 6 из 11
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Выложите очищенные креветки и обжарьте до золотистой корочки.
шаг 7 из 11
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Рукколу выложите в глубокую миску.
шаг 8 из 11
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Помидоры разрежьте пополам и выложите к рукколе.
шаг 9 из 11
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Креветки выложите на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло, а затем выложите к остальным ингредиентам.
шаг 10 из 11
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Пармезан натрите на специальной терке, и выложите в салат. Бальзамический уксус соедините с оливковым маслом, и полейте этой смесью салат.
шаг 11 из 11
Салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном
Тщательно перемешайте салат в глубокой миске, посолите и поперчите по вкусу. Затем разложите по порционным тарелкам. Готовый салат с креветками, рукколой, помидорами черри и пармезаном подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *