Салат с копчёной курицей и жареными грибами

Name: Салат с копчёной курицей и жареными грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Красивые слоёные салаты всегда хороши для праздничных событий. Аппетитная закуска легко накормит большую компанию, а разнообразие вкусных ингредиентов сделает блюдо невероятно сытным.

Салат с копчёной курицей и жареными грибами

8449

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

191 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

15,7 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

41,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

712.3 мкг

900 мкг

7.8

9.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.2

6.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

10.5

13.3

Витамин В4

316 мг

500 мг

6.2

7.9

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

4.1

5.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.7

5.9

Витамин В9

34.4 мкг

400 мкг

0.8

1.1

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

6.6

8.4

Витамин С

40.6 мкг

90 мкг

4.4

5.6

Витамин D

3 мкг

10 мкг

3.8

Витамин E

66.7 мг

15 мг

43.8

55.6

Биотин

23.1 мг

50 мг

4.6

5.8

Витамин К

69 мкг

120 мкг

5.7

7.2

Витамин РР

9.6 мг

20 мг

4.7

Калий

1081.9 мг

2500 мг

4.3

5.4

Кальций

1662.1 мг

1000 мг

16.4

20.8

Кремний

5 мг

30 мг

1.6

2.1

Магний

251 мг

400 мг

6.2

7.8

Натрий

2982.4 мг

1300 мг

22.6

28.7

Сера

769.9 мг

500 мг

15.2

19.2

Фосфор

1266 мг

800 мг

15.6

19.8

Хлор

198.3 мг

2300 мг

0.8

1.1

Алюминий

413.7 мкг

30 мкг

135.8

172.4

Железо

9.7 мг

18 мг

5.3

6.7

Йод

25 мкг

150 мкг

1.6

2.1

Кобальт

16.2 мкг

10 мкг

20.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.6

2.1

Медь

226.3 мкг

1000 мкг

2.2

2.8

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

476 мкг

200 мкг

23.4

29.8

Селен

61.3 мкг

55 мкг

13.9

Фтор

91.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

6.5 мкг

50 мкг

1.3

1.6

Цинк

5.4 мг

12 мг

4.5

5.7

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.6

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.2 мкг

70 мкг

1.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с копчёной курицей и жареными грибами. Подготовим ингредиенты. Яйца и картофель отвариваем. Грибы выкладываем в тарелку размораживаться.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Сюда забрасываем мелконарезанный лук. Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.

К луку добавляем оттаявшие грибы. Солим и перемешиваем. Готовим 10-15 минут.

Отварную картошку очищаем и пропускаем через крупную тёрку. Картофель сразу выкладываем слоем в салатницу.

Далее работаем с копчёной курицей. Отделяем мясо от кости, мелко нарезаем и выкладываем на картофель.

В отварных яйцах отделяем белки от желтков. Последние, на время, отложим, а вот белки измельчаем и выкладываем на копчёную курицу. Сверху плотно поливаем майонезом. Чтобы получилось равномерно, наносите заправку сеточкой.

На майонез выкладываем грибы с луком.

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем им грибы.

Снова обмазываем салат майонезом. Его посыпаем измельчёнными желтками. Теперь готовый салат отправляем в холодильник. Для лучшего застывания можно накрыть его пищевой плёнкой.

Перед подачей, украшаем блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить салат с копчёной курицей и жареными грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с копчёной курицей и жареными грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с копчёной курицей и жареными грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке