Салат с кальмарами, кукурузой, сыром и яйцом

Name: Салат с кальмарами, кукурузой, сыром и яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Несложный в приготовлении салат с кальмарами, кукурузой, сыром и яйцом, который отлично подойдет на праздничный стол. Можно все ингредиенты смешать в салатнице в одну массу и заправить майонезом – будет вкусно. А можно оформить блюдо по- другому, укладывая каждый компонент отдельным слоем друг на друга. Времени это займет чуть дольше, но и результат получится гораздо привлекательнее. Слоеная подача салатов выглядят аппетитно и сразу навевает праздничное настроение.

7631

145

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

112 ккал

Белки

12,8 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

75,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1123.5 мкг

900 мкг

6.8

31.2

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

6.5

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

7.7

35.3

Витамин В4

1300.1 мг

500 мг

14.1

Витамин В5

10.7 мг

5 мг

11.6

53.5

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

6.1

Витамин В9

281.4 мкг

400 мкг

3.8

17.6

Витамин В12

13.4 мкг

3 мкг

24.2

111.4

Витамин С

44.1 мкг

90 мкг

2.7

12.3

Витамин D

6.8 мкг

10 мкг

3.7

Витамин E

19.6 мг

15 мг

7.1

32.6

Биотин

57.5 мг

50 мг

6.3

28.8

Витамин К

23.5 мкг

120 мкг

1.1

4.9

Витамин РР

74 мг

20 мг

20.1

92.5

Калий

3595.5 мг

2500 мг

7.8

Кальций

2314.8 мг

1000 мг

12.6

57.9

Кремний

5 мг

30 мг

0.9

4.2

Магний

892 мг

400 мг

12.1

55.7

Натрий

3782.9 мг

1300 мг

15.8

72.7

Сера

2428.9 мг

500 мг

26.4

121.4

Фосфор

3791.6 мг

800 мг

25.8

118.5

Хлор

454 мг

2300 мг

1.1

4.9

Алюминий

400 мкг

30 мкг

72.5

333.3

Железо

19.6 мг

18 мг

5.9

27.3

Йод

2401.6 мкг

150 мкг

400.3

Кобальт

774.7 мкг

10 мкг

421

1936.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

27.7

Медь

12294.2 мкг

1000 мкг

66.8

307.4

Никель

88.8 мкг

200 мкг

2.4

11.1

Рубидий

476 мкг

200 мкг

12.9

59.5

Селен

470.6 мкг

55 мкг

46.5

213.9

Фтор

274.7 мкг

4000 мкг

0.4

1.7

Хром

20.2 мкг

50 мкг

2.2

10.1

Цинк

23.9 мг

12 мг

10.8

49.8

Бор

200 мкг

1200 мкг

0.9

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

173.7 мкг

70 мкг

13.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с кальмарами, кукурузой, сыром и яйцом? Кальмары предварительно чистим и отвариваем, после чего охлаждаем и нарезаем тонкими полосками. На дно сервировочного блюда укладываем кулинарное кольцо. Отлично подходит кольцо от формы для выпечки тортов. Как вариант, можно оформить кольцо и из фольги, сложив ее в пару слоев для прочности. Внутрь кольца равномерно распределяем слой нарезанных кальмаров.

Поверх слоя кальмаров делаем тонкую майонезную сеточку либо размазываем соус ложкой.

Репчатый лук очищаем, промываем и нарезаем тонкими прозрачными полукружиями, которые затем разбиваем на полукольца. Поливаем лук уксусом и оставляем на десять минут для маринования. Затем отжимаем луковую массу от избытка жидкости и распределяем ее поверх кальмаров. Снова покрываем слой майонезной сеточкой.

Огурцы промываем, обсушиваем, срезаем кончики с обеих сторон. Нарезаем плоды тонкими продольными пластинами, которые затем шинкуем соломкой. Выкладываем слой огурцов, на который снова наносим майонез.

Яйца предварительно варим вкрутую, охлаждаем и очищаем. Натираем их на крупной терке и высыпаем равномерно в кольцо. Прослаиваем майонезом.

Твердый сыр натираем на терке с крупными отверстиями и укладываем после яиц. Наносим майонезную сеточку.

Банку с кукурузой вскрываем, зерна откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Выкладываем кукурузу последним слоем в кулинарное кольцо и оставляем без майонеза. Сформированный салат отправляем в холодильник и оставляем пропитываться на два-три часа.

Перед подачей кольцо снимаем, осторожно подняв его вверх либо разомкнув стык. Слоеный салат можно аккуратно нарезать ножом и подавать порционно каждому гостю.

Приятного аппетита!

Оценить салат с кальмарами, кукурузой, сыром и яйцом

145

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с кальмарами, кукурузой, сыром и яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с кальмарами, кукурузой, сыром и яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке