Салат с гребешками и помидорами

Name: Салат с гребешками и помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат с гребешками и помидорами быстро готовится и может быть у вас оригинальной закуской к столу с бокалом хорошего шампанского. Для салата гребешки выберите розового или кремово-белого цвета с ледяной коркой. Отлично дополняют такой салат моцарелла с любыми зелеными салатными листьями и заправка из оливкового масла с соком лимона и соусом «Табаско».

Автор рецепта:

48 рецептов

Евгения Кличко

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

232 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

21,3 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

59,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

449.3 мкг

900 мкг

5.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.8

24.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.6

31.8

Витамин В4

182.9 мг

500 мг

4.4

18.3

Витамин В5

1 мг

5 мг

2.3

9.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

33.5

Витамин В9

129.5 мкг

400 мкг

3.9

16.2

Витамин В12

4.9 мкг

3 мкг

19.5

82.1

Витамин С

44 мкг

90 мкг

5.8

24.5

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

4.3

Витамин E

46.3 мг

15 мг

36.8

154.4

Биотин

1.2 мг

50 мг

0.3

1.2

Витамин К

104.3 мкг

120 мкг

10.3

43.5

Витамин РР

9.6 мг

20 мг

5.7

24.1

Калий

1569.7 мг

2500 мг

7.5

31.4

Кальций

1165.6 мг

1000 мг

13.9

58.3

Кремний

30 мг

Магний

275.5 мг

400 мг

8.2

34.4

Натрий

2149.6 мг

1300 мг

19.7

82.7

Сера

592.2 мг

500 мг

14.1

59.2

Фосфор

1511.6 мг

800 мг

22.5

94.5

Хлор

58.2 мг

2300 мг

0.3

1.3

Алюминий

30 мкг

Железо

6.2 мг

18 мг

4.1

17.2

Йод

2.4 мкг

150 мкг

0.2

0.8

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

7.6

31.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.3

13.7

Медь

292.1 мкг

1000 мкг

3.5

14.6

Никель

13 мкг

200 мкг

0.8

3.3

Рубидий

153 мкг

200 мкг

9.1

38.3

Селен

33.2 мкг

55 мкг

7.2

30.2

Фтор

20 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

5 мкг

50 мкг

1.2

Цинк

6.8 мг

12 мг

6.7

28.2

Бор

115 мкг

1200 мкг

1.1

4.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

7 мкг

70 мкг

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить, согласно рецепту, все ингредиенты для салата. Гребешки разморозить, промыть и обсушить салфеткой.

Размороженные гребешки переложить в отдельную посуду, полить соком лимона, посыпать солью с черным перцем, перемешать и на 20 минут оставить для маринования.

Листья салата «Айсберг» руками нарвать на крупные куски. Черри промыть, обсушить и разрезать на половинки.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нем чеснок и его затем удалить.

На полученном чесночном масле и на большом огне обжарить гребешки в течение 30 секунд на сковороде. Затем их остудить и разрезать каждый на 2-3 кусочка.

В пиале хорошо перемешать все ингредиенты для заправки и дать 5 минут для настаивания.

По порционным салатницам разложить кусочки айсберга с нарезкой помидор. Добавить моцареллу с обжаренными гребешками, полить заправкой и перемешать.

Приготовленный салат с гребешками и помидорами сразу сервировать к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат с гребешками и помидорами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Гребешки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с гребешками и помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с гребешками и помидорами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке