Расширенный поиск Поиск по рубрикам
 

Меню:

Кулинары О проекте Контакты

Все рубрики:

Салаты

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Закуски

Напитки

Десерты

Заготовки на зиму

Соусы, маринады

Салат Осенний на зиму

Калорийность
Шаги (5)
Комментарии (0)

На просторах Интернета можно найти великое множество различных осенних салатов, которые заготавливают на зиму. Сегодня я хочу поделиться своим фаворитом, простым и легким рецептом осеннего салата, с которым справится даже начинающая хозяйка.

Салат Осенний на зиму

6176

0

43

0

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

190 мин.

Порции

6

Калорийность

46 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,9 гр.

Вода

84,1 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 903,7 гр.

кг
кг
кг
кг
мл.
мл.
ст.л.
гр.
л.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

23363.2 мкг

900 мкг

47.9

432.7

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

4.1

36.7

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

2.5

22.3

Витамин В4

315 мг

500 мг

1.2

10.5

Витамин В5

9.8 мг

5 мг

3.6

32.6

Витамин В6

10.5 мг

2 мг

9.7

87.5

Витамин В9

430.1 мкг

400 мкг

2

17.9

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

2850 мкг

90 мкг

58.4

527.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

14.1 мг

15 мг

1.7

15.7

Биотин

16 мг

50 мг

0.6

5.3

Витамин К

204.2 мкг

120 мкг

3.1

28.4

Витамин РР

43.8 мг

20 мг

4

36.5

Калий

11084.9 мг

2500 мг

8.2

73.9

Кальций

1256.7 мг

1000 мг

2.3

20.9

Кремний

1020 мг

30 мг

62.7

566.7

Магний

858 мг

400 мг

4

35.8

Натрий

46784.1 мг

1300 мг

66.4

599.8

Сера

1355 мг

500 мг

5

45.2

Фосфор

1960.1 мг

800 мг

4.5

40.8

Хлор

73292 мг

2300 мг

58.8

531.1

Алюминий

15830 мкг

30 мкг

973.2

8794.4

Железо

34.4 мг

18 мг

3.5

31.9

Йод

160 мкг

150 мкг

2

17.8

Кобальт

168 мкг

10 мкг

31

280

Литий

1700 мкг

70 мкг

44.8

404.8

Марганец

7.9 мкг

2 мкг

7.3

66

Медь

4381.3 мкг

1000 мкг

8.1

73

Никель

190 мкг

200 мкг

1.8

15.8

Рубидий

9995 мкг

200 мкг

92.2

832.9

Селен

9.8 мкг

55 мкг

0.3

3

Фтор

2232.4 мкг

4000 мкг

1

9.3

Хром

210 мкг

50 мкг

7.7

70

Цинк

21.2 мг

12 мг

3.3

29.5

Бор

5300 мкг

1200 мкг

8.1

73.6

Ванадий

2480 мкг

20 мкг

228.7

2066.7

Молибден

478 мкг

70 мкг

12.6

113.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат Осенний на зиму
Что же нужно для приготовления салата осенний на зиму? Капусту очистите от верхних листочков, а затем тонко нашинкуйте ножом или воспользуйтесь шинковкой. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите с помощью овощечистки и натрите на крупной терке. Болгарский перец вымойте в холодной воде, а затем очистите от сердцевины с семенами, нарежьте тонкой соломкой. Посолите и поперчите. Слегка перемешайте.
2
Салат Осенний на зиму
Чтобы было удобнее перемешивать, переложите овощную массу в более глубокую емкость. Овощи тщательно перемешайте, а затем добавьте необходимое количество сахарного песка, влейте питьевую воду, растительное масло, а также яблочный уксус. Овощи снова перемешайте и оставьте примерно на полтора-два часа. Этого времени хватит, чтобы выделился сок.
3
Салат Осенний на зиму
Подготовьте банки. Тщательно вымойте банки в теплой воде с пищевой содой или моющим средством, а затем простерилизуйте в микроволновке в духовке или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в отдельной емкости. Салат разложите по банкам, а оставшийся сок равномерно распределите по банкам.
4
Салат Осенний на зиму
Банки с салатом поместите в кастрюлю, дно которой предварительно застелите кухонным полотенцем. Банки накройте крышками, налейте теплой воды по плечики банок, а затем кастрюлю поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь, стерилизуйте банки примерно 20-30 минут.
5
Салат Осенний на зиму
Аккуратно извлеките горячие банки из кастрюли, а затем закатайте с помощью закаточной машинки стерильными крышками. Горячие банки переверните вверх дном и закрутите их теплым одеялом. Оставьте в таком положении до полного остывания примерно на сутки. После чего переверните банки и переместите их в прохладное темное место на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить салат Осенний на зиму

Быстрый фильтр

Салат овощное ассорти на зиму Салаты без помидоров на зиму Салат из лука и моркови на зиму Овощные салаты на зиму Салат из перца пальчики оближешь на зиму Салат из капусты и перца на зиму Салат из перца и моркови на зиму Салат из капусты с овощами на зиму Салаты из капусты на зиму Салат из капусты, моркови и лука на зиму Салаты из болгарского перца на зиму Салат из перца, моркови и лука на зиму Салат Осенний Салаты без кабачков на зиму Салат из моркови на зиму Салаты с луком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат Осенний на зиму

Шаг 1 из 5

Что же нужно для приготовления салата осенний на зиму? Капусту очистите от верхних листочков, а затем тонко нашинкуйте ножом или воспользуйтесь шинковкой. Морковь тщательно вымойте, а затем очистите с помощью овощечистки и натрите на крупной терке. Болгарский перец вымойте в холодной воде, а затем очистите от сердцевины с семенами, нарежьте тонкой соломкой. Посолите и поперчите. Слегка перемешайте.
Салат Осенний на зиму

Шаг 2 из 5

Чтобы было удобнее перемешивать, переложите овощную массу в более глубокую емкость. Овощи тщательно перемешайте, а затем добавьте необходимое количество сахарного песка, влейте питьевую воду, растительное масло, а также яблочный уксус. Овощи снова перемешайте и оставьте примерно на полтора-два часа. Этого времени хватит, чтобы выделился сок.
Салат Осенний на зиму

Шаг 3 из 5

Подготовьте банки. Тщательно вымойте банки в теплой воде с пищевой содой или моющим средством, а затем простерилизуйте в микроволновке в духовке или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком или прокипятите в отдельной емкости. Салат разложите по банкам, а оставшийся сок равномерно распределите по банкам.
Салат Осенний на зиму

Шаг 4 из 5

Банки с салатом поместите в кастрюлю, дно которой предварительно застелите кухонным полотенцем. Банки накройте крышками, налейте теплой воды по плечики банок, а затем кастрюлю поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь, стерилизуйте банки примерно 20-30 минут.
Салат Осенний на зиму

Шаг 5 из 5

Аккуратно извлеките горячие банки из кастрюли, а затем закатайте с помощью закаточной машинки стерильными крышками. Горячие банки переверните вверх дном и закрутите их теплым одеялом. Оставьте в таком положении до полного остывания примерно на сутки. После чего переверните банки и переместите их в прохладное темное место на хранение.

Сообщить об ошибке

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением