Салат «Лесная поляна» с опятами и курицей

Name: Салат «Лесная поляна» с опятами и курицей
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Салат «Лесная поляна» с опятами и курицей – это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежность куриного мяса и насыщенный вкус грибов. Каждый ингредиент добавляет свою уникальную нотку, создавая богатую палитру ароматов и вкусов.

Автор рецепта:

308 рецептов

Елена Туровская

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

132 ккал

Белки

11,2 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

69,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

441.6 мкг

900 мкг

7.6

16.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.6

5.6

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

8.9

19.1

Витамин В4

308.4 мг

500 мг

9.5

20.6

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

10.4

22.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

9.7

20.9

Витамин В9

82 мкг

400 мкг

3.2

6.8

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

27.9

Витамин С

15.8 мкг

90 мкг

2.7

5.9

Витамин D

1 мкг

10 мкг

1.6

3.4

Витамин E

1.4 мг

15 мг

1.4

3.1

Биотин

20.8 мг

50 мг

6.4

13.8

Витамин К

2.3 мкг

120 мкг

0.3

0.6

Витамин РР

39.3 мг

20 мг

30.4

65.5

Калий

1010.1 мг

2500 мг

6.3

13.5

Кальций

952.6 мг

1000 мг

14.7

31.8

Кремний

1 мг

30 мг

0.5

1.1

Магний

96.7 мг

400 мг

3.7

8.1

Натрий

971.1 мг

1300 мг

11.6

24.9

Сера

613.5 мг

500 мг

40.9

Фосфор

892.6 мг

800 мг

17.3

37.2

Хлор

1406.7 мг

2300 мг

9.5

20.4

Алюминий

7739 мкг

30 мкг

3993.3

8598.9

Железо

4.5 мг

18 мг

3.9

8.3

Йод

9.8 мкг

150 мкг

2.2

Кобальт

20 мкг

10 мкг

66.7

Литий

1.4 мкг

70 мкг

0.3

0.7

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.7

3.6

Медь

275 мкг

1000 мкг

4.3

9.2

Никель

47.1 мкг

200 мкг

3.6

7.9

Рубидий

0.3 мкг

200 мкг

Селен

16.7 мкг

55 мкг

4.7

10.1

Фтор

260 мкг

4000 мкг

2.2

Хром

21.5 мкг

50 мкг

6.7

14.3

Цинк

6.7 мг

12 мг

8.6

18.5

Бор

2.4 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

0.5 мкг

20 мкг

0.4

0.8

Молибден

11 мкг

70 мкг

2.4

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом процесса отвариваем картофель и мясо. Картошку чистим и натираем на терке, аналогичным образом измельчаем сыр. Мелко шинкуем укроп, вынимаем грибы из маринада.