Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами

Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами готовится достаточно просто. Реализация несложного рецепта займет менее часа. Необыкновенно вкусное блюдо украсит любой праздничный стол. Закуска получается яркой, питательной и невероятно аппетитной.

Совет по приготовлению:

Куриное мясо можно сварить заранее, чтобы сократить время на приготовление закуски.

Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами

Автор рецепта:

Вероника Ильина

375 рецептов

Вероника Ильина

4

0

33

0

Кухня

Мировая

Время готовки

55 мин.

Порции

8

Калорийность

96 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

72,7 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 200,3 гр.

гр.
шт.
гр.
гр.
по вкусу
по вкусу
гр.
гр.
гр.
ветка
ветка

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

988 мкг

900 мкг

6.9

13.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.5

5

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

9.7

19.4

Витамин В4

943.5 мг

500 мг

11.8

23.6

Витамин В5

9.7 мг

5 мг

12.1

24.2

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

7.2

14.3

Витамин В9

224.9 мкг

400 мкг

3.5

7

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

5

10

Витамин С

75 мкг

90 мкг

5.2

10.4

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

3

6.1

Витамин E

62.9 мг

15 мг

26.2

52.4

Биотин

69.7 мг

50 мг

8.7

17.4

Витамин К

285.2 мкг

120 мкг

14.8

29.7

Витамин РР

75 мг

20 мг

23.4

46.9

Калий

2716.2 мг

2500 мг

6.8

13.6

Кальций

405.3 мг

1000 мг

2.5

5.1

Кремний

7.2 мг

30 мг

1.5

3

Магний

209.3 мг

400 мг

3.3

6.5

Натрий

1578.3 мг

1300 мг

7.6

15.2

Сера

976.3 мг

500 мг

12.2

24.4

Фосфор

1119.6 мг

800 мг

8.7

17.5

Хлор

620.9 мг

2300 мг

1.7

3.4

Алюминий

23484.5 мкг

30 мкг

4886.5

9785.2

Железо

15 мг

18 мг

5.2

10.4

Йод

62.3 мкг

150 мкг

2.6

5.2

Кобальт

55.7 мкг

10 мкг

34.8

69.7

Литий

7.5 мкг

70 мкг

0.7

1.3

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

2.1

4.3

Медь

736.6 мкг

1000 мкг

4.6

9.2

Никель

143.3 мкг

200 мкг

4.5

9

Рубидий

228.1 мкг

200 мкг

7.1

14.3

Селен

74.4 мкг

55 мкг

8.4

16.9

Фтор

592.4 мкг

4000 мкг

0.9

1.9

Хром

51.4 мкг

50 мкг

6.4

12.9

Цинк

8.7 мг

12 мг

4.5

9

Бор

117.2 мкг

1200 мкг

0.6

1.2

Ванадий

7.1 мкг

20 мкг

2.2

4.4

Молибден

41.2 мкг

70 мкг

3.7

7.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами
Промываем куриное филе и отправляем вариться. Ополаскиваем зеленый лук, обсушиваем и измельчаем.
2
Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами
Промытый картофель отвариваем в мундире. Остужаем и удаляем кожуру. Крупно натираем на терке. Огурцы нарезаем средним кубиком. Отвариваем яйца вкрутую. После остывания очищаем и измельчаем. Промытую зелень для декора измельчаем.
3
Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами
Сваренное куриное филе остужаем и режем средним кубиком.
4
Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами
Дно салатника выстилаем пленкой. Выкладываем маринованные опята. Присыпаем измельченным зеленым луком и пропитываем майонезом. Распределяем отварной картофель и смазываем майонезом. Кладем куриное мясо. Солим и перчим. Покрываем майонезом. Распределяем куриные яйца, пропитываем майонезом и раскладываем маринованные огурцы.
5
Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами
Готовый салат убираем в холод для пропитки и стабилизации. Охлажденную закуску переворачиваем на блюдо и снимаем пленку. Украшаем укропом и петрушкой и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить салат «Грибная поляна» с маринованными опятами

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами

Шаг 1 из 5

Промываем куриное филе и отправляем вариться. Ополаскиваем зеленый лук, обсушиваем и измельчаем.
Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами

Шаг 2 из 5

Промытый картофель отвариваем в мундире. Остужаем и удаляем кожуру. Крупно натираем на терке. Огурцы нарезаем средним кубиком. Отвариваем яйца вкрутую. После остывания очищаем и измельчаем. Промытую зелень для декора измельчаем.
Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами

Шаг 3 из 5

Сваренное куриное филе остужаем и режем средним кубиком.
Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами

Шаг 4 из 5

Дно салатника выстилаем пленкой. Выкладываем маринованные опята. Присыпаем измельченным зеленым луком и пропитываем майонезом. Распределяем отварной картофель и смазываем майонезом. Кладем куриное мясо. Солим и перчим. Покрываем майонезом. Распределяем куриные яйца, пропитываем майонезом и раскладываем маринованные огурцы.
Салат «Грибная поляна» с маринованными опятами

Шаг 5 из 5

Готовый салат убираем в холод для пропитки и стабилизации. Охлажденную закуску переворачиваем на блюдо и снимаем пленку. Украшаем укропом и петрушкой и подаем на стол. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке