Салат «Грибная поляна» с корейской морковкой

Name: Салат «Грибная поляна» с корейской морковкой
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (20)

Комментарии (0)

Салат «Грибная поляна» с корейской морковкой – это очень привлекательное, сытное и насыщенное по вкусу угощение для праздничного стола. Такая закуска приятно удивит вас своим ярким видом и точно не задержится долго на вашем столе. Попробуйте приготовить по нашему пошаговому рецепту!

Автор рецепта:

287 рецептов

Наталья Малышко

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

112 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

76,8 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2310 мкг

900 мкг

33.8

42.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.9

4.9

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

10.3

13.1

Витамин В4

188.4 мг

500 мг

6.3

Витамин В5

7.8 мг

5 мг

20.4

25.8

Витамин В6

2 мг

12.8

16.3

Витамин В9

110.5 мкг

400 мкг

3.6

4.6

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

8.4

10.7

Витамин С

19.7 мкг

90 мкг

2.9

3.6

Витамин D

1 мкг

10 мкг

1.3

1.6

Витамин E

2.2 мг

15 мг

1.9

2.5

Биотин

2.9 мг

50 мг

0.8

Витамин К

15.5 мкг

120 мкг

1.7

2.2

Витамин РР

33.8 мг

20 мг

22.2

28.2

Калий

1932 мг

2500 мг

10.2

12.9

Кальций

931 мг

1000 мг

12.3

15.5

Кремний

25 мг

30 мг

13.9

Магний

275 мг

400 мг

11.5

Натрий

963 мг

1300 мг

9.7

12.3

Сера

688 мг

500 мг

18.1

22.9

Фосфор

1127 мг

800 мг

18.5

23.5

Хлор

1516 мг

2300 мг

8.7

Алюминий

323 мкг

30 мкг

141.7

179.4

Железо

5.1 мг

18 мг

3.7

4.7

Йод

53 мкг

150 мкг

4.6

5.9

Кобальт

50 мкг

10 мкг

65.8

83.3

Литий

6 мкг

70 мкг

1.1

1.4

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.2

2.8

Медь

290 мкг

1000 мкг

3.8

4.8

Никель

6 мкг

200 мкг

0.4

0.5

Рубидий

75.5 мкг

200 мкг

6.3

Селен

60.2 мкг

55 мкг

14.4

18.2

Фтор

343 мкг

4000 мкг

1.1

1.4

Хром

79 мкг

50 мкг

20.8

26.3

Цинк

7.1 мг

12 мг

7.7

9.8

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.2

2.8

Ванадий

99 мкг

20 мкг

65.1

82.5

Молибден

48 мкг

70 мкг

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления салата удобно использовать разъемную форму для выпечки. Внутри застилаем ее пищевой пленкой.

Маринованные шампиньоны достаем из банки, слив всю жидкость.

Выкладываем шампиньоны в форму шляпками вниз.

Укроп промываем под водой и обсушиваем, после мелко рубим ножом.

Также измельчаем промытый и обсушенный зеленый лук.

Грибы в форме засыпаем измельченным укропом.

Далее сюда высыпаем измельченный зеленый лук.

Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке. Выкладываем его ровным слоем на грибы с зеленью. Плотно прижимаем слой.

Картофель хорошенько обмазываем майонезом.

Отвариваем куриную грудку до полной готовности в подсоленной воде и остужаем ее.

Далее продукт разбираем на волокна или режем на мелкие кусочки.

Выкладываем курицу ровным слоем на картофель.

Сверху поливаем его майонезом.

Майонез хорошенько обмазываем по всей курице.

Далее идет слой из корейской моркови. Если корейская морковь слишком длинная, ее можно разрезать на части покороче.

Корейскую морковь также промазываем майонезом.

Майонез равномерно распределяем по морковному слою.

Далее все засыпаем сыром, который натираем на мелкой терке.

Этот слой промазываем майонезом. Затягиваем угощение пищевой пленкой и убираем в холодильник для пропитки.

Перед подачей аккуратно переворачиваем форму и убираем ее. Грибы должны оказаться сверху салата. Салат «Грибная поляна» с корейской морковкой готов. Подавайте яркую закуску к столу!

Оценить салат «Грибная поляна» с корейской морковкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с курицей, грибами и картофелем Салат с курицей, грибами и майонезом Салат с курицей, маринованными грибами и луком Салат с куриной грудкой и грибами Салат с курицей, грибами и корейской морковью Салаты с курицей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Грибная поляна» с корейской морковкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Грибная поляна» с корейской морковкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке