Салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Name: Салат «Грибная поляна» с корейской морковью
Prep time: 4 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D0H44M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат «Грибная поляна» с корейской морковью – это оригинальное угощение, которое хорошо насыщает и выгодно смотрится не только на семейных застольях, но и на праздничных мероприятиях. Яркая сочная закуска готовится проще, чем может показаться. Готовьте и угощайте близких!

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мировая

Время готовки

4 час. PT4M

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

6,3 гр.

Вода

70,4 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4651.6 мкг

900 мкг

33.2

129.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

11.8

Витамин В2

2.9 мг

1.8 мг

10.2

39.6

Витамин В4

848.3 мг

500 мг

10.9

42.4

Витамин В5

9.3 мг

5 мг

11.9

46.3

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

5.9

23.1

Витамин В9

141.2 мкг

400 мкг

2.3

8.8

Витамин В12

5 мкг

3 мкг

10.7

41.5

Витамин С

27.4 мкг

90 мкг

7.6

Витамин D

6.8 мкг

10 мкг

4.3

16.9

Витамин E

33.8 мг

15 мг

14.5

56.4

Биотин

66.9 мг

50 мг

8.6

33.4

Витамин К

27.7 мкг

120 мкг

1.5

5.8

Витамин РР

54.8 мг

20 мг

17.6

68.5

Калий

2301.2 мг

2500 мг

5.9

Кальций

1999.7 мг

1000 мг

12.9

Кремний

42.5 мг

30 мг

9.1

35.4

Магний

241.4 мг

400 мг

3.9

15.1

Натрий

2609.8 мг

1300 мг

12.9

50.2

Сера

1221.4 мг

500 мг

15.7

61.1

Фосфор

2058.9 мг

800 мг

16.5

64.3

Хлор

3145.3 мг

2300 мг

8.8

34.2

Алюминий

549.1 мкг

30 мкг

117.6

457.6

Железо

12.8 мг

18 мг

4.6

17.8

Йод

93.4 мкг

150 мкг

15.6

Кобальт

72.4 мкг

10 мкг

46.5

181

Литий

10.2 мкг

70 мкг

0.9

3.6

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.1

Медь

565.8 мкг

1000 мкг

3.6

14.1

Никель

10.2 мкг

200 мкг

0.3

1.3

Рубидий

86.8 мкг

200 мкг

2.8

10.8

Селен

96.7 мкг

55 мкг

11.3

Фтор

501.4 мкг

4000 мкг

0.8

3.1

Хром

53.3 мкг

50 мкг

6.9

26.7

Цинк

13.1 мг

12 мг

27.4

Бор

340 мкг

1200 мкг

1.8

7.1

Ванадий

168.3 мкг

20 мкг

54.1

210.4

Молибден

63.1 мкг

70 мкг

5.8

22.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Откупориваем банку маринованных шампиньонов и процеживаем маринад. Грибы промакиваем бумажными полотенцами. Промываем куриное мясо, яйца и картофель. По отдельности отвариваем до готовности и остужаем. Очищаем яйца и картофель. Зелень промываем и обсушиваем.

Картошку крупно натираем на терке. Яйца измельчаем на мелкой терке. Мелко рубим зеленый лук. Куриное мясо разбираем на волокна или режем средним кубиком.

В салатник с широким дном выкладываем грибы шляпками вниз, стараясь оставлять между грибами как можно меньше свободного места. Присыпаем измельченным зеленым луком и натертым картофелем. Солим и пропитываем майонезом. Кладем морковь по-корейски и порезанное куриное мясо. Присыпаем натертым сыром и смазываем майонезом. Присыпаем яичной стружкой и покрываем майонезом. Убираем в холод на 2-3 часа.

Плоское блюдо украшаем промытыми и обсушенными салатными листьями. Переворачиваем салат.

Подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с курицей, маринованными грибами и сыром Салат с курицей, грибами, сыром и луком Салат с курицей, грибами, корейской морковью и яйцом Салаты с курицей Салат с курицей, грибами и корейской морковью Салат с куриной грудкой и маринованными грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Грибная поляна» с корейской морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке