Что готовим?
Окрошка

Салат Цезарь с лососем

0
13033

Что может быть вкуснее известнейшего салата цезарь? Только цезарь с лососем! Попробуйте морепродукт в классическом рецепте закуски, и вы точно не пожалеете.

Кухня Американская
Время готовки 20 мин.
Порции 4
Калорийность 246 ккал 2215 ккал 554 ккал
Белки 9,9 гр. 89,6 гр. 22,4 гр.
Жиры 21,6 гр. 194,6 гр. 48,7 гр.
Углеводы 2,9 гр. 26,4 гр. 6,6 гр.
Вода 60,0 гр. 541,4 гр. 135,4 гр.
Волокна 0,6 гр. 5,7 гр. 1,4 гр.
Салат Цезарь с лососем
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 739.4 мкг 900 мкг 9.1 20.5
Витамин В1 1.5 мг 1.5 мг 11.4 25.6
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 11 24.8
Витамин В4 585.2 мг 500 мг 13 29.3
Витамин В5 7.4 мг 5 мг 16.5 37.1
Витамин В6 3.7 мг 2 мг 20.4 46.1
Витамин В9 185.5 мкг 400 мкг 5.1 11.6
Витамин В12 11 мкг 3 мкг 40.7 91.8
Витамин С 91.6 мкг 90 мкг 11.3 25.4
Витамин D 24.3 мкг 10 мкг 26.9 60.6
Витамин E 31 мг 15 мг 22.9 51.7
Биотин 25.4 мг 50 мг 5.6 12.7
Витамин К 114.9 мкг 120 мкг 10.6 23.9
Витамин РР 33 мг 20 мг 18.3 41.2
Калий 2358.4 мг 2500 мг 10.5 23.6
Кальций 864 мг 1000 мг 9.6 21.6
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 210.9 мг 400 мг 5.8 13.2
Натрий 3194.4 мг 1300 мг 27.2 61.4
Сера 231.9 мг 500 мг 5.1 11.6
Фосфор 1373.2 мг 800 мг 19 42.9
Хлор 3725.1 мг 2300 мг 18 40.5
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 9.4 мг 18 мг 5.8 13.1
Йод 160.2 мкг 150 мкг 11.8 26.7
Кобальт 85.5 мкг 10 мкг 94.7 213.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 6.6 14.9
Медь 1245.9 мкг 1000 мкг 13.8 31.1
Никель 32.5 мкг 200 мкг 1.8 4.1
Рубидий 382.5 мкг 200 мкг 21.2 47.8
Селен 110.6 мкг 55 мкг 22.3 50.3
Фтор 1365.5 мкг 4000 мкг 3.8 8.5
Хром 180.3 мкг 50 мкг 40 90.2
Цинк 5 мг 12 мг 4.6 10.3
Бор 287.5 мкг 1200 мкг 2.7 6
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 46.3 мкг 70 мкг 7.3 16.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат Цезарь с лососем
Готовить салат Цезарь с лососем легко! Белый хлеб нарезаем на небольшие кубики. Выкладываем их на обмазанный маслом противень. Готовим сухари в духовке 7 минут при температуре 180 градусов.
шаг 2 из 5
Салат Цезарь с лососем
Приготовим соус. Для этого тщательно взбиваем яичные желтки, смешиваем их горчицей, измельчённым чесноком, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем. Снова взбиваем. Чтобы быстрее получить однородную массу, можно воспользоваться блендером.
шаг 3 из 5
Салат Цезарь с лососем
Помидоры делим на дольки. Размер – на ваше усмотрение. Небольшие черри можно просто разрезать пополам. Лосось также заранее подготавливаем. Его мы режем на небольшие части.
шаг 4 из 5
Салат Цезарь с лососем
Листья салата промываем и выкладываем в порционные тарелки.
шаг 5 из 5
Салат Цезарь с лососем
К салату добавляем черри, рыбу и сухари. Немного заправки сверху и пармезан, нарезанный тонкими пластами. Для удобства сыр можно пропустить через крупную тёрку. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *