Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат Цезарь без майонеза
Ошибка
Салат цезарь без майонеза относится к диетическим блюдам, но неизменными ингредиентами его являются специальный соус, сыр «Пармезан» и листья салата. Другие продукты (огурцы, анчоусы, каперсы и маслины) добавляются по вкусу хозяйки. Готовим «Цезарь» с курицей.
Кухня
Американская
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
4
Калорийность
155 ккал
1026 ккал
257 ккал
Белки
19,3 гр.
128,1 гр.
32,0 гр.
Жиры
4,9 гр.
32,3 гр.
8,1 гр.
Углеводы
8,1 гр.
53,5 гр.
13,4 гр.
Вода
62,8 гр.
416,6 гр.
104,2 гр.
Волокна
0,6 гр.
4,1 гр.
1,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 379.2 мкг | 900 мкг | 6.4 | 10.5 |
| Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 9.2 | 15.3 |
| Витамин В2 | 1 мг | 1.8 мг | 8.1 | 13.4 |
| Витамин В4 | 494.8 мг | 500 мг | 14.9 | 24.7 |
| Витамин В5 | 7.5 мг | 5 мг | 22.7 | 37.7 |
| Витамин В6 | 3.5 мг | 2 мг | 26.4 | 43.8 |
| Витамин В9 | 245.6 мкг | 400 мкг | 9.3 | 15.4 |
| Витамин В12 | 1.7 мкг | 3 мкг | 8.7 | 14.4 |
| Витамин С | 5.6 мкг | 90 мкг | 0.9 | 1.6 |
| Витамин D | 1.5 мкг | 10 мкг | 2.2 | 3.7 |
| Витамин E | 3.1 мг | 15 мг | 3.1 | 5.2 |
| Биотин | 11.1 мг | 50 мг | 3.3 | 5.6 |
| Витамин К | 24.6 мкг | 120 мкг | 3.1 | 5.1 |
| Витамин РР | 38 мг | 20 мг | 28.6 | 47.4 |
| Калий | 1600.5 мг | 2500 мг | 9.7 | 16 |
| Кальций | 869.8 мг | 1000 мг | 13.1 | 21.7 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 426.4 мг | 400 мг | 16.1 | 26.7 |
| Натрий | 3774.4 мг | 1300 мг | 43.8 | 72.6 |
| Сера | 1281.3 мг | 500 мг | 38.6 | 64.1 |
| Фосфор | 1319.8 мг | 800 мг | 24.9 | 41.2 |
| Хлор | 3976.4 мг | 2300 мг | 26.1 | 43.2 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 14.2 мг | 18 мг | 11.9 | 19.8 |
| Йод | 35.4 мкг | 150 мкг | 3.6 | 5.9 |
| Кобальт | 42.8 мкг | 10 мкг | 64.5 | 106.9 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.8 мкг | 2 мкг | 5.8 | 9.6 |
| Медь | 522.1 мкг | 1000 мкг | 7.9 | 13.1 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 145.4 мкг | 55 мкг | 39.8 | 66.1 |
| Фтор | 599.4 мкг | 4000 мкг | 2.3 | 3.7 |
| Хром | 102.2 мкг | 50 мкг | 30.8 | 51.1 |
| Цинк | 8.1 мг | 12 мг | 10.2 | 16.9 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 53.9 мкг | 70 мкг | 11.6 | 19.3 |
Процесс приготовления
Готовить салат Цезарь без майонеза легко! Ломтики белого хлеба нарежьте на кусочки произвольного размера. Почистите зубки чеснока и нарежьте его тонкими дольками. В сковородке разогрейте немного оливкового масла и пожарьте в нем нарезанный чеснок. Затем в этом масле обжарьте до золотистого цвета кусочки белого хлеба и переложите их на тарелочку, чтобы остыли.
Промойте холодной водой салатные листья, удалите салфеткой лишнюю влагу и уложите их или в салатницу, или на плоскую тарелку. На листья салата выложите горкой нарезанную куриную грудку. Натрите на мелкой терке кусочек «Пармезана» и посыпьте им мясо. Поверх сыра насыпьте сухарики из белого хлеба. Полейте салат приготовленной заправкой и сразу подайте к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам