Салат «Бонапарт» с курицей и грибами

Name: Салат «Бонапарт» с курицей и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Бонапарт» с курицей и грибами – это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и на семейный ужин. Он получается не только очень вкусным, но и безумно красивым. Такое блюдо непременно станет любимым для вашей семьи и гостей.

Совет по приготовлению:

Сеточку из майонеза удобно делать с помощью майонеза в пакетах, просто срезав уголок. Если у вас майонез в банке, то переложите его в любой пакет уголком вниз, завяжите сверху, затем таким же образом срежьте немного уголок пакета. Так у вас получится аккуратно и красиво оформить салат.

Автор рецепта:

35 рецептов

Василиса Огорёнок

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

171 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

13,3 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

61,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4522.8 мкг

900 мкг

125.6

Витамин В1

1.5 мг

25.3

Витамин В2

5 мг

1.8 мг

Витамин В4

1164 мг

500 мг

9.3

58.2

Витамин В5

15.8 мг

5 мг

12.6

79.2

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

7.4

46.3

Витамин В9

254.2 мкг

400 мкг

2.5

15.9

Витамин В12

7.3 мкг

3 мкг

9.7

Витамин С

60.7 мкг

90 мкг

2.7

16.8

Витамин D

7.7 мкг

10 мкг

3.1

19.3

Витамин E

190.5 мг

15 мг

50.6

317.5

Биотин

87.1 мг

50 мг

6.9

43.6

Витамин К

38.6 мкг

120 мкг

1.3

8.1

Витамин РР

97.8 мг

20 мг

19.5

122.3

Калий

4724.4 мг

2500 мг

7.5

47.2

Кальций

3166.3 мг

1000 мг

12.6

79.2

Кремний

42.5 мг

30 мг

5.6

35.4

Магний

534.3 мг

400 мг

5.3

33.4

Натрий

5607.2 мг

1300 мг

17.2

107.8

Сера

1909.6 мг

500 мг

15.2

95.5

Фосфор

3258.7 мг

800 мг

16.2

101.8

Хлор

4619.9 мг

2300 мг

50.2

Алюминий

1052.2 мкг

30 мкг

139.7

876.8

Железо

24.7 мг

18 мг

5.5

34.2

Йод

143.5 мкг

150 мкг

3.8

23.9

Кобальт

132.3 мкг

10 мкг

52.7

330.8

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.5

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.2

Медь

854.6 мкг

1000 мкг

3.4

21.4

Никель

12.9 мкг

200 мкг

0.3

1.6

Рубидий

850.9 мкг

200 мкг

16.9

106.4

Селен

111.9 мкг

55 мкг

8.1

50.9

Фтор

820.5 мкг

4000 мкг

0.8

5.1

Хром

100 мкг

50 мкг

Цинк

21 мг

12 мг

43.7

Бор

580 мкг

1200 мкг

1.9

12.1

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

27.6

173.3

Молибден

73.2 мкг

70 мкг

4.2

26.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для начала подготовьте все необходимые продукты. Отварите мясо в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. В это время очистите грибы. Обжаривайте грибы на сковороде с добавлением растительного масла около 30 минут на маленьком огне, постоянно помешивая. В отдельной сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости и золотистой корочки, также добавив немного растительного масла для жарки. Отварите картофель и яйца до готовности в подсоленной воде.