Рисовая запеканка с кабачком

Хочу поделиться своей находкой – превосходным рецептом простой и сытной рисовой запеканки с кабачком. Запеканку можно подавать в качестве самостоятельного блюда или использовать в качестве гарнира. Рисовую запеканку с кабачком можно употреблять как в горячем, так и в остывшем виде.

Рисовая запеканка с кабачком

6456

0

57

0

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин.

Порции

6

Калорийность

160 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

14,3 гр.

Вода

65,6 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 204,2 гр.

гр.
шт.
по вкусу
по вкусу
ст.
гр.
гр.
головка
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1010.1 мкг

900 мкг

9.2

18.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.1

6.3

Витамин В2

1.8 мг

1.8 мг

8.1

16.5

Витамин В4

705.6 мг

500 мг

11.5

23.5

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

7.6

15.5

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

6.1

12.5

Витамин В9

145.1 мкг

400 мкг

3

6

Витамин В12

3.8 мкг

3 мкг

10.3

21.1

Витамин С

85.2 мкг

90 мкг

7.7

15.8

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

3.9

8.1

Витамин E

3.1 мг

15 мг

1.7

3.5

Биотин

44.3 мг

50 мг

7.2

14.8

Витамин К

26.3 мкг

120 мкг

1.8

3.7

Витамин РР

16.8 мг

20 мг

6.9

14

Калий

2042.1 мг

2500 мг

6.7

13.6

Кальций

2977.4 мг

1000 мг

24.3

49.6

Кремний

335 мг

30 мг

91.2

186.1

Магний

274 мг

400 мг

5.6

11.4

Натрий

2976.7 мг

1300 мг

18.7

38.2

Сера

1273 мг

500 мг

20.8

42.4

Фосфор

2331 мг

800 мг

23.8

48.6

Хлор

327.4 мг

2300 мг

1.2

2.4

Алюминий

760.5 мкг

30 мкг

206.9

422.5

Железо

10.7 мг

18 мг

4.9

9.9

Йод

38.6 мкг

150 мкг

2.1

4.3

Кобальт

28.8 мкг

10 мкг

23.5

48

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

12.8

26.2

Медь

975.6 мкг

1000 мкг

8

16.3

Никель

13.4 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Рубидий

587 мкг

200 мкг

24

48.9

Селен

131.1 мкг

55 мкг

19.5

39.7

Фтор

233.8 мкг

4000 мкг

0.5

1

Хром

16.2 мкг

50 мкг

2.6

5.4

Цинк

12.8 мг

12 мг

8.7

17.8

Бор

512 мкг

1200 мкг

3.5

7.1

Ванадий

31 мкг

20 мкг

12.7

25.8

Молибден

29 мкг

70 мкг

3.4

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Рисовая запеканка с кабачком
Готовить рисовую запеканку с кабачком легко! Отварите в подсоленной воде рис. У меня был отварной рис. Кабачки тщательно вымойте, а затем натрите на крупной терке. Твердый сыр натрите на крупной терке. Репчатый лук очистите, и мелко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета. В глубокой емкости соедините отварной рис, натертые кабачки, сыр, обжаренный лук и куриные яйца. ¼ натертого сыра отложите.
2
Рисовая запеканка с кабачком
В полученную массу добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
3
Рисовая запеканка с кабачком
К отложенному сыру добавьте «Пармезан», предварительно натерев его на крупной терке. Хорошо перемешайте.
4
Рисовая запеканка с кабачком
Противень или форму для запекания застелите бумагой для выпечки или смажьте небольшим количеством растительного масла, равномерно распределите приготовленную массу для рисовой запеканки. Затем присыпьте натертым сыром и сверху смажьте сметаной. Противень поместите в разогретую до 190 градусов духовку, и запекайте блюдо примерно 25-30 минут.
5
Рисовая запеканка с кабачком
По истечении времени приготовленную рисовую запеканку с кабачком аккуратно, чтобы не обжечь руки, извлеките из духовки и немного остудите.
6
Рисовая запеканка с кабачком
Блюдо разрежьте на порционные кусочки и подавайте на обеденный стол самостоятельно или в дополнении к рыбе или мясу.

Приятного аппетита!

Оценить рисовая запеканка с кабачком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Рисовая запеканка с кабачком

Шаг 1 из 6

Готовить рисовую запеканку с кабачком легко! Отварите в подсоленной воде рис. У меня был отварной рис. Кабачки тщательно вымойте, а затем натрите на крупной терке. Твердый сыр натрите на крупной терке. Репчатый лук очистите, и мелко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета. В глубокой емкости соедините отварной рис, натертые кабачки, сыр, обжаренный лук и куриные яйца. ¼ натертого сыра отложите.
Рисовая запеканка с кабачком

Шаг 2 из 6

В полученную массу добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Рисовая запеканка с кабачком

Шаг 3 из 6

К отложенному сыру добавьте «Пармезан», предварительно натерев его на крупной терке. Хорошо перемешайте.
Рисовая запеканка с кабачком

Шаг 4 из 6

Противень или форму для запекания застелите бумагой для выпечки или смажьте небольшим количеством растительного масла, равномерно распределите приготовленную массу для рисовой запеканки. Затем присыпьте натертым сыром и сверху смажьте сметаной. Противень поместите в разогретую до 190 градусов духовку, и запекайте блюдо примерно 25-30 минут.
Рисовая запеканка с кабачком

Шаг 5 из 6

По истечении времени приготовленную рисовую запеканку с кабачком аккуратно, чтобы не обжечь руки, извлеките из духовки и немного остудите.
Рисовая запеканка с кабачком

Шаг 6 из 6

Блюдо разрежьте на порционные кусочки и подавайте на обеденный стол самостоятельно или в дополнении к рыбе или мясу.

Сообщить об ошибке