Рис с куриными ножками в духовке
Рис с куриными ножками в духовке – это гастрономическое сочетание пикантной птицы и ароматного риса, приготовленного в духовке. Это блюдо обладает богатым вкусом и удовлетворяет даже самые изысканные вкусовые пристрастия. Ножки, приготовленные в духовке, образуют хрустящую и золотистую корочку, сохраняя внутри сочность и мягкость мяса. В то же время, рис впитывает ароматные соки от курицы, приобретая богатый вкус и текстуру. Такое блюдо является настоящим удовольствием для гурманов, которые наслаждаются сочетанием разнообразных текстур и гармонии вкусов. Рис с куриными ножками в духовке предлагает приятное кулинарное путешествие, окутывающее вас ароматами и приносящее удовольствие каждому кушающему.
Вместо куриного бульона можно использовать обычную воду для приготовления риса, но бульон придаст ему более насыщенный вкус и аромат. Вливая бульон к рису и ножкам, убедитесь, что жидкость равномерно распределена по всему противню. Это обеспечит равномерное приготовление и предотвратит пересыхание риса.
Вариацию вкуса и аромата можно достичь, добавив в рис различные специи, такие как куркума, паприка, карри или смесь итальянских трав. Они помогут придать блюду интересные нотки и насыщенность.
Вначале приготовления можно накрыть противень фольгой. Это поможет сохранить влагу и предотвратить пересыхание риса и ножек.
Перед подачей можно украсить готовое блюдо свежими травами, такими как петрушка или кинза, или добавить немного свежих овощей для яркости и свежести.
Дополните блюдо соусом, таким как соус на основе куриного бульона или соус терияки. Это добавит вкусовых нюансов и придаст блюду завершенность.
Вы можете экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, таких как овощи, грибы или орехи, чтобы придать блюду новые вкусовые измерения и текстуры.
1106
24
0
Кухня
Европейская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
4
Калорийность
253 ккал 1472 ккал 368 ккал
Белки
13,2 гр. 76,9 гр. 19,2 гр.
Жиры
11,3 гр. 65,4 гр. 16,4 гр.
Углеводы
24,0 гр. 139,7 гр. 34,9 гр.
Вода
47,5 гр. 275,9 гр. 69,0 гр.
Волокна
1,3 гр. 7,7 гр. 1,9 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 145,3 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
60.5 мкг
900 мкг
1.2
1.7
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
6.3
9.1
Витамин В2
0.8 мг
1.8 мг
7.5
11
Витамин В4
332.1 мг
500 мг
11.4
16.6
Витамин В5
4 мг
5 мг
13.8
20
Витамин В6
1.8 мг
2 мг
15.2
22
Витамин В9
58.5 мкг
400 мкг
2.5
3.7
Витамин В12
1 мкг
3 мкг
6
8.7
Витамин С
8 мкг
90 мкг
1.5
2.2
Витамин D
0.3 мкг
10 мкг
0.4
0.7
Витамин E
5.7 мг
15 мг
6.6
9.5
Биотин
7 мг
50 мг
2.4
3.5
Витамин К
34.6 мкг
120 мкг
5
7.2
Витамин РР
97.8 мг
20 мг
84.2
122.2
Калий
1012.8 мг
2500 мг
7
10.1
Кальций
76.2 мг
1000 мг
1.3
1.9
Кремний
183.8 мг
30 мг
105.4
153.1
Магний
175.3 мг
400 мг
7.5
11
Натрий
1471.9 мг
1300 мг
19.5
28.3
Сера
131.8 мг
500 мг
4.5
6.6
Фосфор
873.2 мг
800 мг
18.8
27.3
Хлор
65 мг
2300 мг
0.5
0.7
Алюминий
300 мкг
30 мкг
172.1
250
Железо
5.8 мг
18 мг
5.5
8
Йод
5.1 мкг
150 мкг
0.6
0.9
Кобальт
5.9 мкг
10 мкг
10.2
14.8
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
2.7 мкг
2 мкг
23
33.4
Медь
528.5 мкг
1000 мкг
9.1
13.2
Никель
7.1 мкг
200 мкг
0.6
0.9
Рубидий
357 мкг
200 мкг
30.7
44.6
Селен
95.1 мкг
55 мкг
29.8
43.2
Фтор
113.3 мкг
4000 мкг
0.5
0.7
Хром
4.6 мкг
50 мкг
1.6
2.3
Цинк
8.9 мг
12 мг
12.7
18.5
Бор
366 мкг
1200 мкг
5.2
7.6
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
6.1 мкг
70 мкг
1.5
2.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить рис с куриными ножками в духовке
24
0
Комментарии (0)