Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму

Name: Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму – это оригинальная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит ваш стол и дополнит ваши любимые блюда. Угощение порадует насыщенным вкусом, сочностью и ароматом. Подавайте с горячими гарнирами, добавляйте в салаты и другие продукты.

7452

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

61 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

13,4 гр.

Вода

79,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

32.7 мкг

900 мкг

1.5

3.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

2.4

5.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

3.6

8.6

Витамин В4

11.9 мг

500 мг

2.4

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

5.1

12.1

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

4.8

11.5

Витамин В9

16.9 мкг

400 мкг

1.8

4.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

26.6 мкг

90 мкг

12.3

29.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.6

1.4

Биотин

1.6 мг

50 мг

1.4

3.2

Витамин К

33 мкг

120 мкг

11.5

27.5

Витамин РР

1.4 мг

20 мг

2.9

7.1

Калий

341 мг

2500 мг

5.7

13.6

Кальций

118.6 мг

1000 мг

4.9

11.9

Кремний

30 мг

Магний

47.2 мг

400 мг

4.9

11.8

Натрий

3888.8 мг

1300 мг

124.7

299.1

Сера

95 мг

500 мг

7.9

Фосфор

72.4 мг

800 мг

3.8

Хлор

5970.2 мг

2300 мг

108.2

259.6

Алюминий

30 мкг

Железо

2 мг

18 мг

4.7

11.4

Йод

5.8 мкг

150 мкг

1.6

3.8

Кобальт

3.7 мкг

10 мкг

15.3

36.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

14.2

34.1

Медь

232.8 мкг

1000 мкг

9.7

23.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.9

2.2

Фтор

32.1 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

10.8 мкг

50 мкг

21.6

Цинк

0.6 мг

12 мг

2.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

12.8 мкг

70 мкг

7.6

18.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем огурцы под водой и далее разделываем их на аккуратные кружочки.

В стерилизованную банку выкладываем промытый лист хрена и зонтик укропа. Сюда же отправляем зубчики чеснока и горошины перца.

Наполняем нашу банку колечками огурцов и заливаем кипятком на 15 минут. Затем воду сливаем в раковину. Заливаем угощение новым кипятком и снова оставляем на 15 минут.