Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы на зиму
➠ Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму

Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму

Name: Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1
Cuisine: Русская

7231

41 5

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму – это оригинальная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит ваш стол и дополнит ваши любимые блюда. Угощение порадует насыщенным вкусом, сочностью и ароматом. Подавайте с горячими гарнирами, добавляйте в салаты и другие продукты.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 61 ккал 145 ккал 145 ккал

Белки 1,2 гр. 2,9 гр. 2,9 гр.

Жиры 0,2 гр. 0,5 гр. 0,5 гр.

Углеводы 13,4 гр. 32,1 гр. 32,1 гр.

Вода 79,0 гр. 189,5 гр. 189,5 гр.

Волокна 1,1 гр. 2,7 гр. 2,7 гр.

Резаные огурцы с чесноком без стерилизации на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	32.7 мкг	900 мкг	1.5	3.6
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.4	5.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	3.6	8.6
Витамин В4	11.9 мг	500 мг	1	2.4
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	5.1	12.1
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	4.8	11.5
Витамин В9	16.9 мкг	400 мкг	1.8	4.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	26.6 мкг	90 мкг	12.3	29.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.2 мг	15 мг	0.6	1.4
Биотин	1.6 мг	50 мг	1.4	3.2
Витамин К	33 мкг	120 мкг	11.5	27.5
Витамин РР	1.4 мг	20 мг	2.9	7.1
Калий	341 мг	2500 мг	5.7	13.6
Кальций	118.6 мг	1000 мг	4.9	11.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	47.2 мг	400 мг	4.9	11.8
Натрий	3888.8 мг	1300 мг	124.7	299.1
Сера	95 мг	500 мг	7.9	19
Фосфор	72.4 мг	800 мг	3.8	9
Хлор	5970.2 мг	2300 мг	108.2	259.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2 мг	18 мг	4.7	11.4
Йод	5.8 мкг	150 мкг	1.6	3.8
Кобальт	3.7 мкг	10 мкг	15.3	36.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	14.2	34.1
Медь	232.8 мкг	1000 мкг	9.7	23.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.9	2.2
Фтор	32.1 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	10.8 мкг	50 мкг	9	21.6
Цинк	0.6 мг	12 мг	2.1	5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	12.8 мкг	70 мкг	7.6	18.3

Процесс приготовления

Хорошо промываем огурцы под водой и далее разделываем их на аккуратные кружочки.

В стерилизованную банку выкладываем промытый лист хрена и зонтик укропа. Сюда же отправляем зубчики чеснока и горошины перца.

Наполняем нашу банку колечками огурцов и заливаем кипятком на 15 минут. Затем воду сливаем в раковину. Заливаем угощение новым кипятком и снова оставляем на 15 минут.