Рагу из индейки с овощами и картофелем

Name: Рагу из индейки с овощами и картофелем
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 2
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Рагу из индейки с овощами и картофелем – это вкусное, питательное и сбалансированное блюдо для ежедневного меню. В качестве дополнения к основным продуктам – картофелю и индейке, будем использовать еще репчатый лук, морковку, сладкий перец и сельдерей.

385

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

108 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

5,6 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

77,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2076.8 мкг

900 мкг

17.5

115.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.5

16.6

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.5

29.7

Витамин В4

287.4 мг

500 мг

4.4

28.7

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

7.2

47.1

Витамин В6

5 мг

2 мг

125.3

Витамин В9

99.2 мкг

400 мкг

1.9

12.4

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

52.5

Витамин С

313.5 мкг

90 мкг

26.5

174.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.9

5.8

Витамин E

4.7 мг

15 мг

2.4

15.6

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

1.1

Витамин К

50.9 мкг

120 мкг

3.2

21.2

Витамин РР

52.3 мг

20 мг

19.9

130.7

Калий

1900.1 мг

2500 мг

5.8

Кальций

151 мг

1000 мг

1.1

7.5

Кремний

47.7 мг

30 мг

12.1

79.4

Магний

194.6 мг

400 мг

3.7

24.3

Натрий

657 мг

1300 мг

3.8

25.3

Сера

74.4 мг

500 мг

1.1

7.4

Фосфор

1140.8 мг

800 мг

10.8

71.3

Хлор

85.7 мг

2300 мг

0.3

1.9

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

133.3

876.8

Железо

5.8 мг

18 мг

2.4

16.1

Йод

9.4 мкг

150 мкг

0.5

3.1

Кобальт

8.8 мкг

10 мкг

6.6

43.8

Литий

108.6 мкг

70 мкг

11.8

77.6

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.4

16.1

Медь

620.8 мкг

1000 мкг

4.7

Никель

12.5 мкг

200 мкг

0.5

3.1

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

14.2

93.4

Селен

114.4 мкг

55 мкг

15.8

104

Фтор

74.4 мкг

4000 мкг

0.1

0.9

Хром

10.8 мкг

50 мкг

1.6

10.8

Цинк

8 мг

12 мг

5.1

33.4

Бор

308 мкг

1200 мкг

12.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

26.3

173.3

Молибден

20 мкг

70 мкг

2.2

14.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Филе индейки подойдет, как с бедренной части, так и с грудки. Подготовьте все овощи, очистите и помойте их.

Индейку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте их на сковороде на смеси оливкового и сливочного масел. Жарьте мясо в течение 10 минут до румяной корочки, периодически помешивая. В конце посолите и поперчите индейку.

Пока жарится мясо, нарежьте все овощи так, как вам больше нравится. Мы предлагаем перец и морковку нарезать соломкой, картошку – брусками, лук – полукольцами, а сельдерей – короткими отрезками. Выложите всю нарезку на сковороду.

Добавьте в рагу лаврушку и влейте 100 миллилитров воды. Дождитесь, пока жидкость закипит, и накройте сковороду крышкой. Убавьте огонь до минимума и продолжайте готовить.

Рагу из индейки с картошкой и овощами будет готово примерно через 30-40 минут. Если жидкости в сковороде все равно будет много, то в конце снимите крышку на 10 минут и готовьте без нее. Перед тем, как подать рагу на стол, посыпьте его рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рагу из индейки с овощами и картофелем

Быстрый фильтр

Овощное рагу без картошки Диетическое овощное рагу Овощное рагу Индейка Овощное рагу с картошкой Овощное рагу с картошкой и мясом Овощное рагу ПП Овощное рагу с картошкой и перцем Овощное рагу с мясом Филе индейки Овощное рагу с картошкой на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рагу из индейки с овощами и картофелем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рагу из индейки с овощами и картофелем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке