Что готовим?
Окрошка

Пышная шарлотка на молоке в духовке

0
14499

Шарлотка – потрясающий домашний пирог, который очень просто приготовить. Пышный, с мягкой бисквитной основой и сочными яблоками, такое лакомство точно понравиться домочадцем. А если посыпать его сахарной пудрой или смазать верхушку медом, получится просто изумительно!

Кухня Немецкая
Время готовки 80 мин.
Порции 4
Калорийность 189 ккал 1827 ккал 457 ккал
Белки 5,0 гр. 48,4 гр. 12,1 гр.
Жиры 5,1 гр. 49,0 гр. 12,3 гр.
Углеводы 29,9 гр. 289,5 гр. 72,4 гр.
Вода 54,1 гр. 524,4 гр. 131,1 гр.
Волокна 1,0 гр. 9,9 гр. 2,5 гр.
Пышная шарлотка на молоке в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 611.7 мкг 900 мкг 7 17
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.5 6.1
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 6.7 16.2
Витамин В4 567.6 мг 500 мг 11.7 28.4
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 6.5 15.8
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 3.8 9.3
Витамин В9 25.7 мкг 400 мкг 0.7 1.6
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 4 9.6
Витамин С 55.7 мкг 90 мкг 6.4 15.5
Витамин D 4.9 мкг 10 мкг 5 12.1
Витамин E 12 мг 15 мг 8.2 20
Биотин 45.7 мг 50 мг 9.4 22.8
Витамин К 14 мкг 120 мкг 1.2 2.9
Витамин РР 10.3 мг 20 мг 5.3 12.9
Калий 1608.9 мг 2500 мг 6.6 16.1
Кальций 302.4 мг 1000 мг 3.1 7.6
Кремний 8 мг 30 мг 2.8 6.7
Магний 118.3 мг 400 мг 3.1 7.4
Натрий 438.5 мг 1300 мг 3.5 8.4
Сера 409.5 мг 500 мг 8.5 20.5
Фосфор 513.8 мг 800 мг 6.6 16.1
Хлор 352.3 мг 2300 мг 1.6 3.8
Алюминий 440.5 мкг 30 мкг 151.5 367.1
Железо 18.2 мг 18 мг 10.4 25.3
Йод 52.1 мкг 150 мкг 3.6 8.7
Кобальт 26 мкг 10 мкг 26.8 65
Литий 3.2 мкг 70 мкг 0.5 1.1
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 5.8 14.1
Медь 639.7 мкг 1000 мкг 6.6 16
Никель 68 мкг 200 мкг 3.5 8.5
Рубидий 252 мкг 200 мкг 13 31.5
Селен 69 мкг 55 мкг 12.9 31.3
Фтор 153.2 мкг 4000 мкг 0.4 1
Хром 24.8 мкг 50 мкг 5.1 12.4
Цинк 3.1 мг 12 мг 2.7 6.5
Бор 980 мкг 1200 мкг 8.4 20.4
Ванадий 16 мкг 20 мкг 8.3 20
Молибден 37.3 мкг 70 мкг 5.5 13.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Пышная шарлотка на молоке в духовке
Готовить пышную шарлотку на молоке в духовке легко! Яблоки промываем, удаляем кожицу и разрезаем их тонкими дольками. Затем сбрызгиваем яблоки лимонным соком.
шаг 2 из 5
Пышная шарлотка на молоке в духовке
Яйца разбиваем в глубокую емкость, засыпаем сахарный песок и взбиваем с помощью миксера около 5-7 мин., чтобы образовалась густая масса. Затем постепенно вливаем молоко и ванильный экстракт. Продолжаем взбивать миксером.
шаг 3 из 5
Пышная шарлотка на молоке в духовке
Муку просеиваем через ситечко, постепенно вводим ее в тесто. Добавляем корицу. Перемешиваем все миксером на небольшой скорости.
шаг 4 из 5
Пышная шарлотка на молоке в духовке
Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выливаем ровным слоем 0,5 часть теста. Затем выкладываем половину яблок, также ровным слоем.
шаг 5 из 5
Пышная шарлотка на молоке в духовке
Духовую печь разогреваем при 180 градусах, ставим шарлотку запекаться около 40-50 мин., готовность проверяем зубочисткой.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *