Пышная шарлотка на молоке в духовке

Name: Пышная шарлотка на молоке в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Шарлотка – потрясающий домашний пирог, который очень просто приготовить. Пышный, с мягкой бисквитной основой и сочными яблоками, такое лакомство точно понравиться домочадцем. А если посыпать его сахарной пудрой или смазать верхушку медом, получится просто изумительно!

14778

Кухня

Немецкая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

189 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

29,9 гр.

Вода

54,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

611.7 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.5

6.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.7

16.2

Витамин В4

567.6 мг

500 мг

11.7

28.4

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

6.5

15.8

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.8

9.3

Витамин В9

25.7 мкг

400 мкг

0.7

1.6

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

9.6

Витамин С

55.7 мкг

90 мкг

6.4

15.5

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

12.1

Витамин E

12 мг

15 мг

8.2

Биотин

45.7 мг

50 мг

9.4

22.8

Витамин К

14 мкг

120 мкг

1.2

2.9

Витамин РР

10.3 мг

20 мг

5.3

12.9

Калий

1608.9 мг

2500 мг

6.6

16.1

Кальций

302.4 мг

1000 мг

3.1

7.6

Кремний

8 мг

30 мг

2.8

6.7

Магний

118.3 мг

400 мг

3.1

7.4

Натрий

438.5 мг

1300 мг

3.5

8.4

Сера

409.5 мг

500 мг

8.5

20.5

Фосфор

513.8 мг

800 мг

6.6

16.1

Хлор

352.3 мг

2300 мг

1.6

3.8

Алюминий

440.5 мкг

30 мкг

151.5

367.1

Железо

18.2 мг

18 мг

10.4

25.3

Йод

52.1 мкг

150 мкг

3.6

8.7

Кобальт

26 мкг

10 мкг

26.8

Литий

3.2 мкг

70 мкг

0.5

1.1

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

5.8

14.1

Медь

639.7 мкг

1000 мкг

6.6

Никель

68 мкг

200 мкг

3.5

8.5

Рубидий

252 мкг

200 мкг

31.5

Селен

69 мкг

55 мкг

12.9

31.3

Фтор

153.2 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

24.8 мкг

50 мкг

5.1

12.4

Цинк

3.1 мг

12 мг

2.7

6.5

Бор

980 мкг

1200 мкг

8.4

20.4

Ванадий

16 мкг

20 мкг

8.3

Молибден

37.3 мкг

70 мкг

5.5

13.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пышную шарлотку на молоке в духовке легко! Яблоки промываем, удаляем кожицу и разрезаем их тонкими дольками. Затем сбрызгиваем яблоки лимонным соком.

Яйца разбиваем в глубокую емкость, засыпаем сахарный песок и взбиваем с помощью миксера около 5-7 мин., чтобы образовалась густая масса. Затем постепенно вливаем молоко и ванильный экстракт. Продолжаем взбивать миксером.