Главная
➠ Выпечка
➠ Молочные коржики
➠ ПП молочные коржики

ПП молочные коржики

Name: ПП молочные коржики
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Ржаная мука обдирная 1 ст.; Мука цельнозерновая 150 гр.; Яйцо 1 шт.; Простокваша 1 ст.; Мёд 1,5 ст.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Сода пищевая 1 ч.л.

3441

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Домашние молочные коржики, знакомые многим из детства, можно приготовить по полезному рецепту. Блюдо подходит для меню правильного питания. Оцените домашнее лакомство для чаепития.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 8

Калорийность 204 ккал 1360 ккал 170 ккал

Белки 7,3 гр. 48,5 гр. 6,1 гр.

Жиры 3,1 гр. 20,8 гр. 2,6 гр.

Углеводы 35,3 гр. 235,6 гр. 29,4 гр.

Вода 45,3 гр. 302,1 гр. 37,8 гр.

Пищевые волокна 32,2 гр. 214,5 гр. 26,8 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Ржаная мука обдирная 1 ст. Мука цельнозерновая 150 гр. Яйцо 1 шт. Простокваша 1 ст. Мёд 1,5 ст.л. Сахар-песок 1 ч.л. Сода пищевая 1 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить ПП молочные коржики. Ржаную муку выкладываем в глубокую миску, сюда же добавляем соду.

В отдельной посуде соединяем яйцо и простоквашу. Тщательно растираем продукты.

Соединяем сухую смесь с жидкой. Выкладываем мед и перемешиваем массу до однородности.

Напоследок всыпаем цельнозерновую муку и начинаем вымешивать тесто.

Разминаем массу руками, пока не получим плотный и гладкий ком.

Делим заготовку на восемь равных частей.

Из каждого кусочка лепим плоскую круглую лепешку.

Каждый кружок можно разукрасить узором. Сделать его можно при помощи специальных формочек.

Выкладываем продукт на противень. Посыпаем блюдо небольшим количеством сахара и выпекаем его в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20 минут.

Домашние коржики по правильному низкокалорийному рецепту готовы. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 3.5%

Витамин В1 14.53%

Витамин В2 8.68%

Витамин В4 9.75%

Витамин В5 10.33%

Витамин В6 9.24%

Витамин В9 6.31%

Витамин В12 5.68%

Витамин С 0.48%

Витамин D 1.81%

Витамин E 4.73%

Биотин 41.49%

Витамин К 1.56%

Витамин РР 15.18%

Калий 9.31%

Кальций 6.52%

Кремний 0%

Магний 13.08%

Натрий 40.29%

Сера 8.27%

Фосфор 22.28%

Хлор 2.19%

Алюминий 215.89%

Железо 10.74%

Йод 4.03%

Кобальт 12.13%

Литий 0%

Марганец 62.14%

Медь 6.85%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 37.52%

Фтор 0.64%

Хром 2.16%

Цинк 9.38%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.58%

Витамин A 23.33%

Витамин В1 96.9%

Витамин В2 57.89%

Витамин В4 65.06%

Витамин В5 68.9%

Витамин В6 61.6%

Витамин В9 42.09%

Витамин В12 37.87%

Витамин С 3.22%

Витамин D 12.1%

Витамин E 31.57%

Биотин 276.77%

Витамин К 10.38%

Витамин РР 101.25%

Калий 62.1%

Кальций 43.52%

Кремний 0%

Магний 87.25%

Натрий 268.75%

Сера 55.18%

Фосфор 148.61%

Хлор 14.63%

Алюминий 1440%

Железо 71.64%

Йод 26.89%

Кобальт 80.9%

Литий 0%

Марганец 414.5%

Медь 45.7%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 250.27%

Фтор 4.28%

Хром 14.4%

Цинк 62.56%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 37.2%

Витамин A 2.92%

Витамин В1 12.11%

Витамин В2 7.24%

Витамин В4 8.13%

Витамин В5 8.61%

Витамин В6 7.7%

Витамин В9 5.26%

Витамин В12 4.73%

Витамин С 0.4%

Витамин D 1.51%

Витамин E 3.95%

Биотин 34.6%

Витамин К 1.3%

Витамин РР 12.66%

Калий 7.76%

Кальций 5.44%

Кремний 0%

Магний 10.91%

Натрий 33.59%

Сера 6.9%

Фосфор 18.58%

Хлор 1.83%

Алюминий 180%

Железо 8.95%

Йод 3.36%

Кобальт 10.11%

Литий 0%

Марганец 51.81%

Медь 5.71%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 31.28%

Фтор 0.53%

Хром 1.8%

Цинк 7.82%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.65%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	210 мкг	900 мкг	3.5	2.9
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	14.5	12.1
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	8.7	7.2
Витамин В4	325.3 мг	500 мг	9.8	8.1
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	10.3	8.6
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	9.2	7.7
Витамин В9	168.4 мкг	400 мкг	6.3	5.3
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	5.7	4.7
Витамин С	2.9 мкг	90 мкг	0.5	0.4
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.8	1.5
Витамин E	4.7 мг	15 мг	4.7	3.9
Биотин	138.4 мг	50 мг	41.5	34.6
Витамин К	12.5 мкг	120 мкг	1.6	1.3
Витамин РР	20.3 мг	20 мг	15.2	12.7
Калий	1552.6 мг	2500 мг	9.3	7.8
Кальций	435.2 мг	1000 мг	6.5	5.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	349 мг	400 мг	13.1	10.9
Натрий	3493.7 мг	1300 мг	40.3	33.6
Сера	275.9 мг	500 мг	8.3	6.9
Фосфор	1188.9 мг	800 мг	22.3	18.6
Хлор	336.5 мг	2300 мг	2.2	1.8
Алюминий	432 мкг	30 мкг	215.9	180
Железо	12.9 мг	18 мг	10.7	9
Йод	40.3 мкг	150 мкг	4	3.4
Кобальт	8.1 мкг	10 мкг	12.1	10.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	8.3 мкг	2 мкг	62.1	51.8
Медь	457 мкг	1000 мкг	6.9	5.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	137.6 мкг	55 мкг	37.5	31.3
Фтор	171.1 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	7.2 мкг	50 мкг	2.2	1.8
Цинк	7.5 мг	12 мг	9.4	7.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	26 мкг	70 мкг	5.6	4.7