Что готовим?
Окрошка

ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде

0
7497

Лаваш – универсальное мучное изделие, которое можно использовать как самостоятельное или приготовить из него большое разнообразие закусок. Сегодня я хочу предложить приготовить вкуснейшую закуску ПП лаваша с помидорами, яйцом и сыром на сковороде. Конвертики станут замечательным вариантом полезного завтрака.

Кухня Европейская
Время готовки 20 мин.
Порции 6
Калорийность 285 ккал 1633 ккал 272 ккал
Белки 13,4 гр. 77,1 гр. 12,9 гр.
Жиры 24,0 гр. 137,9 гр. 23,0 гр.
Углеводы 5,4 гр. 30,7 гр. 5,1 гр.
Вода 51,9 гр. 297,6 гр. 49,6 гр.
Волокна 0,2 гр. 1,3 гр. 0,2 гр.
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1388.8 мкг 900 мкг 26.9 25.7
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 6.1 5.8
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 13.1 12.5
Витамин В4 184.8 мг 500 мг 6.4 6.2
Витамин В5 1.7 мг 5 мг 6 5.8
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 6.7 6.4
Витамин В9 39.1 мкг 400 мкг 1.7 1.6
Витамин В12 2.7 мкг 3 мкг 15.6 14.9
Витамин С 41.9 мкг 90 мкг 8.1 7.8
Витамин D 2.2 мкг 10 мкг 3.9 3.7
Витамин E 36.8 мг 15 мг 42.7 40.8
Биотин 11.5 мг 50 мг 4 3.8
Витамин К 68 мкг 120 мкг 9.9 9.5
Витамин РР 4.7 мг 20 мг 4.1 3.9
Калий 1290.6 мг 2500 мг 9 8.6
Кальций 2579.8 мг 1000 мг 45 43
Кремний 12.6 мг 30 мг 7.3 7
Магний 254.6 мг 400 мг 11.1 10.6
Натрий 4923.5 мг 1300 мг 66 63.1
Сера 864.8 мг 500 мг 30.1 28.8
Фосфор 1618.2 мг 800 мг 35.3 33.7
Хлор 4006.2 мг 2300 мг 30.4 29
Алюминий 270 мкг 30 мкг 156.8 150
Железо 8.6 мг 18 мг 8.3 7.9
Йод 15.8 мкг 150 мкг 1.8 1.8
Кобальт 8.9 мкг 10 мкг 15.5 14.8
Литий 41.8 мкг 70 мкг 10.4 10
Марганец 0.6 мкг 2 мкг 5 4.8
Медь 336.6 мкг 1000 мкг 5.9 5.6
Никель 0.8 мкг 200 мкг 0.1 0.1
Рубидий 54 мкг 200 мкг 4.7 4.5
Селен 64.6 мкг 55 мкг 20.5 19.6
Фтор 68 мкг 4000 мкг 0.3 0.3
Хром 3 мкг 50 мкг 1 1
Цинк 6.9 мг 12 мг 10 9.6
Бор 372 мкг 1200 мкг 5.4 5.2
Ванадий 24.5 мкг 20 мкг 21.3 20.4
Молибден 27.1 мкг 70 мкг 6.7 6.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
Приступим к готовке ПП лаваша с помидорами, яйцом и сыром на сковороде. Помидоры тщательно промойте в прохладной проточной воде, а затем обсушите от лишней влаги с помощью кухонного полотенца и нарежьте кружочками толщиной 5-7 миллиметров. Твердый сыр нарежьте ломтиками толщиной 5-7 миллиметров. Сыр можно использовать любой по вашему усмотрению.
шаг 2 из 11
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
Листы армянского лаваша разрежьте на несколько одинаковых прямоугольных частей. Я обычно разрезаю лист на 2-3 части в зависимости от размера лаваша.
шаг 3 из 11
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
Куриное яйцо взбейте до однородной консистенции, а затем каждую часть лаваша смажьте с помощью силиконовой кисточки. Сверху выложите ломтик сыра, присыпьте сушеным базиликом.
шаг 4 из 11
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
Затем по вкусу добавьте любимые специи.
шаг 5 из 11
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
После чего выложите кружочки помидоров, по необходимости немного посолите.
шаг 6 из 11
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
Аккуратно сверните лаваш конвертиком, сложив к центру противоположные стороны лаваша.
шаг 7 из 11
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
А затем аккуратно скрепите края, воспользовавшись зубочистками. Таким способом сформируйте остальные конвертики.
шаг 8 из 11
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне и смажьте небольшим количеством растительного масла. Если будете использовать сковороду с антипригарным покрытием или сковороду-гриль, то маслом смазывать не обязательно.
шаг 9 из 11
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
Конвертики выложите на горячую сковороду и обжарьте с одной стороны до аппетитной румяной корочки.
шаг 10 из 11
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
Затем аккуратно переверните на вторую сторону с помощью двух вилок и обжарьте еще буквально пару минут.
шаг 11 из 11
ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
Хрустящий ароматный лаваш с яйцом и сыром подавайте к столу.

Наслаждайтесь невероятно вкусной и полезной домашней выпечкой!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *