Повидло из антоновки через мясорубку на зиму
Повидло из антоновки через мясорубку является самым распространенным и простым методом заготовки этого десерта на зиму. Эти яблоки имеют плотную текстуру, хорошую кислинку и повидло из них, благодаря натуральному пектину, всегда получается густым, а его много под шкуркой яблока, поэтому антоновку очищать от кожуры не надо. Рецептов повидла через мясорубку много: и «Янтарное» с тройной варкой, и с пропариванием яблок, и печеное повидло, и с добавлением цитрусовых и слив, даже тыквы.
9517
2
0
Кухня
Русская
Время готовки
1 д. PT1D
Порции
0.8
Калорийность
179 ккал 2864 ккал 3580 ккал
Белки
0,3 гр. 4,0 гр. 5,0 гр.
Жиры
0,3 гр. 4,0 гр. 5,0 гр.
Углеводы
43,6 гр. 698,0 гр. 872,5 гр.
Вода
53,8 гр. 860,0 гр. 1075,0 гр.
Волокна
1,1 гр. 18,0 гр. 22,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 2000,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
50 мкг
900 мкг
0.3
6.9
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
0.8
16.7
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
0.7
13.9
Витамин В4
34 мг
500 мг
0.4
8.5
Витамин В5
0.7 мг
5 мг
0.9
17.5
Витамин В6
0.8 мг
2 мг
2.5
50
Витамин В9
20 мкг
400 мкг
0.3
6.3
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
49 мкг
90 мкг
3.4
68.1
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
2 мг
15 мг
0.8
16.7
Биотин
3 мг
50 мг
0.4
7.5
Витамин К
22 мкг
120 мкг
1.1
22.9
Витамин РР
4 мг
20 мг
1.3
25
Калий
2798 мг
2500 мг
7
139.9
Кальций
178 мг
1000 мг
1.1
22.3
Кремний
20 мг
30 мг
4.2
83.3
Магний
90 мг
400 мг
1.4
28.1
Натрий
266 мг
1300 мг
1.3
25.6
Сера
50 мг
500 мг
0.6
12.5
Фосфор
110 мг
800 мг
0.9
17.2
Хлор
20 мг
2300 мг
0.1
1.1
Алюминий
1100 мкг
30 мкг
229.2
4583.3
Железо
23.8 мг
18 мг
8.3
165.3
Йод
20 мкг
150 мкг
0.8
16.7
Кобальт
10 мкг
10 мкг
6.3
125
Литий
8 мкг
70 мкг
0.7
14.3
Марганец
0.5 мкг
2 мкг
1.5
29.4
Медь
1100 мкг
1000 мкг
6.9
137.5
Никель
170 мкг
200 мкг
5.3
106.3
Рубидий
630 мкг
200 мкг
19.7
393.8
Селен
3 мкг
55 мкг
0.3
6.8
Фтор
80 мкг
4000 мкг
0.1
2.5
Хром
40 мкг
50 мкг
5
100
Цинк
1.5 мг
12 мг
0.8
15.6
Бор
2450 мкг
1200 мкг
12.8
255.2
Ванадий
40 мкг
20 мкг
12.5
250
Молибден
60 мкг
70 мкг
5.4
107.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить повидло из антоновки через мясорубку на зиму
2
0
Комментарии (0)