Суп с фрикадельками для малышей до года
Помидоры в бочке с сахаром
Ошибка
Рецепт помидоров в бочке с сахаром передается из поколения в поколения. Издавна наши предки засаливали помидоры в бочках, и всегда они получались очень вкусными и сочными. Так что можно сказать, что предлагаемый рецепт проверен годами. Обязательно приготовьте помидоры в бочке, не пожалеете!
Кухня
Русская
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
20
Калорийность
44 ккал
1321 ккал
66 ккал
Белки
0,7 гр.
21,3 гр.
1,1 гр.
Жиры
0,1 гр.
2,5 гр.
0,1 гр.
Углеводы
9,4 гр.
285,9 гр.
14,3 гр.
Вода
70,2 гр.
2126,3 гр.
106,3 гр.
Волокна
0,3 гр.
9,5 гр.
0,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 2132.2 мкг | 900 мкг | 7.8 | 11.8 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 1.8 | 2.7 |
| Витамин В2 | 1.3 мг | 1.8 мг | 2.4 | 3.6 |
| Витамин В4 | 57.3 мг | 500 мг | 0.4 | 0.6 |
| Витамин В5 | 1 мг | 5 мг | 0.6 | 1 |
| Витамин В6 | 2.7 мг | 2 мг | 4.5 | 6.8 |
| Витамин В9 | 133.8 мкг | 400 мкг | 1.1 | 1.7 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 333.5 мкг | 90 мкг | 12.2 | 18.5 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 16.4 мг | 15 мг | 3.6 | 5.5 |
| Биотин | 0.2 мг | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 309.1 мкг | 120 мкг | 8.5 | 12.9 |
| Витамин РР | 17 мг | 20 мг | 2.8 | 4.3 |
| Калий | 4384.8 мг | 2500 мг | 5.8 | 8.8 |
| Кальций | 2437.4 мг | 1000 мг | 8 | 12.2 |
| Кремний | 66.5 мг | 30 мг | 7.3 | 11.1 |
| Магний | 344.6 мг | 400 мг | 2.8 | 4.3 |
| Натрий | 188942.6 мг | 1300 мг | 479.8 | 726.7 |
| Сера | 1022.9 мг | 500 мг | 6.8 | 10.2 |
| Фосфор | 1083.3 мг | 800 мг | 4.5 | 6.8 |
| Хлор | 291627.5 мг | 2300 мг | 418.6 | 634 |
| Алюминий | 1390 мкг | 30 мкг | 153 | 231.7 |
| Железо | 28.1 мг | 18 мг | 5.2 | 7.8 |
| Йод | 31 мкг | 150 мкг | 0.7 | 1 |
| Кобальт | 94.2 мкг | 10 мкг | 31.1 | 47.1 |
| Литий | 209.3 мкг | 70 мкг | 9.9 | 15 |
| Марганец | 4.7 мкг | 2 мкг | 7.8 | 11.8 |
| Медь | 2421.8 мкг | 1000 мкг | 8 | 12.1 |
| Никель | 15.9 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.4 |
| Рубидий | 270.7 мкг | 200 мкг | 4.5 | 6.8 |
| Селен | 27.4 мкг | 55 мкг | 1.6 | 2.5 |
| Фтор | 1181.3 мкг | 4000 мкг | 1 | 1.5 |
| Хром | 1.1 мкг | 50 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Цинк | 8.1 мг | 12 мг | 2.2 | 3.4 |
| Бор | 1800 мкг | 1200 мкг | 5 | 7.5 |
| Ванадий | 40 мкг | 20 мкг | 6.6 | 10 |
| Молибден | 622.3 мкг | 70 мкг | 29.3 | 44.4 |
Процесс приготовления
Помидоры перебрать, помыть под холодной водой. Бочку для засолки помидоров также тщательно помыть. На дно бочки уложить очищенный чеснок, мытый острый зеленый и красный перец, перец черный и душистый горошком, мытую зелень (листья дуба, вишни, смородины, хрена, зонтики укропа). Также добавить лавровые листья и гвоздику.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам