Суп с фрикадельками для малышей до года
Помидоры с огурцами на зиму без стерилизации
Ошибка
Что же может быть вкуснее, когда открываешь баночку маринованных огурцов и помидоров и подаешь к аппетитной жареной картошечке? Ароматные яркие овощи доставят вам незабываемое гастрономическое удовольствие. Огурцы получаются хрустящими, а помидоры сочными.
Кухня
Русская
Время готовки
70 мин.
PT70M
Порции
2
Калорийность
22 ккал
723 ккал
362 ккал
Белки
0,5 гр.
15,9 гр.
8,0 гр.
Жиры
0,0 гр.
1,3 гр.
0,7 гр.
Углеводы
5,1 гр.
167,0 гр.
83,5 гр.
Вода
91,5 гр.
2992,6 гр.
1496,3 гр.
Волокна
0,5 гр.
14,9 гр.
7,4 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 958.9 мкг | 900 мкг | 3.3 | 53.3 |
| Витамин В1 | 0.7 мг | 1.5 мг | 1.5 | 24.7 |
| Витамин В2 | 0.8 мг | 1.8 мг | 1.4 | 22.2 |
| Витамин В4 | 63.9 мг | 500 мг | 0.4 | 6.4 |
| Витамин В5 | 3.1 мг | 5 мг | 1.9 | 31.4 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 1 | 16.1 |
| Витамин В9 | 62.7 мкг | 400 мкг | 0.5 | 7.8 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 317.6 мкг | 90 мкг | 10.8 | 176.5 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 1.1 мг | 15 мг | 0.2 | 3.6 |
| Биотин | 9.5 мг | 50 мг | 0.6 | 9.5 |
| Витамин К | 304.4 мкг | 120 мкг | 7.8 | 126.8 |
| Витамин РР | 9 мг | 20 мг | 1.4 | 22.6 |
| Калий | 4025.1 мг | 2500 мг | 4.9 | 80.5 |
| Кальций | 639.8 мг | 1000 мг | 2 | 32 |
| Кремний | 61.7 мг | 30 мг | 6.3 | 102.8 |
| Магний | 193.2 мг | 400 мг | 1.5 | 24.2 |
| Натрий | 23489.4 мг | 1300 мг | 55.2 | 903.4 |
| Сера | 663.1 мг | 500 мг | 4.1 | 66.3 |
| Фосфор | 682 мг | 800 мг | 2.6 | 42.6 |
| Хлор | 36404.4 мг | 2300 мг | 48.4 | 791.4 |
| Алюминий | 1350 мкг | 30 мкг | 137.6 | 2250 |
| Железо | 12.4 мг | 18 мг | 2.1 | 34.3 |
| Йод | 52.6 мкг | 150 мкг | 1.1 | 17.5 |
| Кобальт | 29.6 мкг | 10 мкг | 9.1 | 148 |
| Литий | 209.8 мкг | 70 мкг | 9.2 | 149.8 |
| Марганец | 2.9 мкг | 2 мкг | 4.4 | 72.7 |
| Медь | 1889.8 мкг | 1000 мкг | 5.8 | 94.5 |
| Никель | 4.1 мкг | 200 мкг | 0.1 | 1 |
| Рубидий | 271.8 мкг | 200 мкг | 4.2 | 67.9 |
| Селен | 9.1 мкг | 55 мкг | 0.5 | 8.3 |
| Фтор | 1343.7 мкг | 4000 мкг | 1 | 16.8 |
| Хром | 61.5 мкг | 50 мкг | 3.8 | 61.5 |
| Цинк | 4.8 мг | 12 мг | 1.2 | 20.1 |
| Бор | 1801 мкг | 1200 мкг | 4.6 | 75 |
| Ванадий | 43.2 мкг | 20 мкг | 6.6 | 107.9 |
| Молибден | 162.5 мкг | 70 мкг | 7.1 | 116.1 |
Процесс приготовления
Как приготовить помидоры с огурцами на зиму без стерилизации? Первым делом банки вымойте и простерилизуйте в микроволновке, духовке или на водяной бане. Вымойте огурцы и помидоры. У огурцов обрежьте кончики. Промойте листья хрена, смородины и вишни, зонтики укропа, лавровый лист и эстрагон. Затем выложите на дно банок, добавьте черный перец горошком. Чеснок очистите от шелухи, промойте и выложите на дно банок.
Банки с овощами закрутите стерильными крышками или закатайте с помощью закаточной машинки, переверните их вверх дном. Затем закутайте теплым одеялом или полотенцем и оставьте в таком положении до полного остывания примерно на сутки. Затем переверните банки и переместите в темное прохладное место на хранение.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам