Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры с чесноком «Пальчики оближешь» на зиму

Помидоры с чесноком «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Помидоры с чесноком «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

204

49 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Помидоры с чесноком «Пальчики оближешь» на зиму – это аппетитная и яркая заготовка для вашего домашнего или праздничного стола. Такое овощное угощение порадует не только приятным вкусом, но и привлекательным внешним видом. Для приготовления на длительное хранение воспользуйтесь нашим проверенным рецептом.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 44 ккал 496 ккал 496 ккал

Белки 0,9 гр. 10,0 гр. 10,0 гр.

Жиры 1,8 гр. 20,3 гр. 20,3 гр.

Углеводы 6,8 гр. 76,2 гр. 76,2 гр.

Вода 88,8 гр. 999,7 гр. 999,7 гр.

Волокна 0,4 гр. 5,1 гр. 5,1 гр.

Помидоры с чесноком «Пальчики оближешь» на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

На литровую банку: 1 Помидоры 1000 гр. Чеснок 1 головка Перец чёрный горошек 3 шт. Сахар-песок 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Масло растительное 1 ст.л. Уксус столовый 9% 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	837.7 мкг	900 мкг	8.3	93.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.1	34.4
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	2.1	23.8
Витамин В4	14.1 мг	500 мг	0.3	2.8
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.7	7.3
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.1	23.5
Витамин В9	3.9 мкг	400 мкг	0.1	1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	206.2 мкг	90 мкг	20.4	229.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9 мг	15 мг	5.3	59.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	84 мкг	120 мкг	6.2	70
Витамин РР	6.7 мг	20 мг	3	33.5
Калий	2684 мг	2500 мг	9.5	107.4
Кальций	248.7 мг	1000 мг	2.2	24.9
Кремний	60 мг	30 мг	17.8	200
Магний	53.1 мг	400 мг	1.2	13.3
Натрий	4032.5 мг	1300 мг	27.6	310.2
Сера	138 мг	500 мг	2.5	27.6
Фосфор	419.4 мг	800 мг	4.7	52.4
Хлор	6557 мг	2300 мг	25.3	285.1
Алюминий	1350 мкг	30 мкг	399.8	4500
Железо	4.9 мг	18 мг	2.4	27.2
Йод	25.4 мкг	150 мкг	1.5	16.9
Кобальт	16.9 мкг	10 мкг	15	169
Литий	209 мкг	70 мкг	26.5	298.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4	44.8
Медь	784 мкг	1000 мкг	7	78.4
Никель	4 мкг	200 мкг	0.2	2
Рубидий	270 мкг	200 мкг	12	135
Селен	13.6 мкг	55 мкг	2.2	24.8
Фтор	170.4 мкг	4000 мкг	0.4	4.3
Хром	1 мкг	50 мкг	0.2	2
Цинк	2.7 мг	12 мг	2	22.3
Бор	1800 мкг	1200 мкг	13.3	150
Ванадий	40 мкг	20 мкг	17.8	200
Молибден	81 мкг	70 мкг	10.3	115.7

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по нашему списку. Помидоры хорошенько промываем под водой.

Далее плоды разделываем на аккуратные дольки.

Очищаем зубчики чеснока и также разделяем их на части.

В стерильную банку слоями выкладываем помидоры, чеснок, соль, сахар, вливаем растительное масло и уксус. Таким образом наполняем всю нашу тару.

Заливаем содержимое кипящей водой.

Переставляем заготовку в кастрюлю с полотенцем на дне и водой. Стерилизуем после закипания 20 минут. Далее угощение извлекаем и закрываем крышкой. Даем полностью остыть.