Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры черри в яблочном соке

Помидоры черри в яблочном соке

Name: Помидоры черри в яблочном соке
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 2
Cuisine: Русская

5198

91 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Если вам не нравится использовать уксус в домашних заготовках на зиму, замените его на натуральный яблочный сок. Кроме того, вам не нужно будет использовать зелень и специальные специи, а помидорки получатся очень вкусными и понравятся взрослым и детям.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 2

Калорийность 34 ккал 696 ккал 348 ккал

Белки 0,3 гр. 5,3 гр. 2,6 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,5 гр.

Углеводы 7,7 гр. 157,2 гр. 78,6 гр.

Вода 88,2 гр. 1802,4 гр. 901,2 гр.

Волокна 0,8 гр. 16,1 гр. 8,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры черри 1000 гр. Сахар-песок 2 ч.л. Соль 2 ч.л. Яблочный сок 1.5 л. Чеснок 3 - 4 зуб.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1330 мкг	900 мкг	7.2	73.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.3	23.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	14
Витамин В4	67.9 мг	500 мг	0.7	6.8
Витамин В5	3 мг	5 мг	3	30.2
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	3.5	35.6
Витамин В9	110.2 мкг	400 мкг	1.3	13.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	270.4 мкг	90 мкг	14.7	150.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8 мг	15 мг	2.6	26.7
Биотин	12 мг	50 мг	1.2	12
Витамин К	79.1 мкг	120 мкг	3.2	32.9
Витамин РР	9.1 мг	20 мг	2.2	22.8
Калий	4112.8 мг	2500 мг	8	82.3
Кальций	291.4 мг	1000 мг	1.4	14.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	245.6 мг	400 мг	3	30.7
Натрий	7832.9 мг	1300 мг	29.5	301.3
Сера	156 мг	500 мг	1.5	15.6
Фосфор	349 мг	800 мг	2.1	21.8
Хлор	12512.2 мг	2300 мг	26.6	272
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	179.4	1833.3
Железо	23.7 мг	18 мг	6.4	65.8
Йод	30.4 мкг	150 мкг	1	10.1
Кобальт	63.4 мкг	10 мкг	31	316.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	4.2	42.6
Медь	1749.4 мкг	1000 мкг	8.6	87.5
Никель	130 мкг	200 мкг	3.2	32.5
Рубидий	2160 мкг	200 мкг	52.8	540
Селен	4.6 мкг	55 мкг	0.4	4.2
Фтор	200.4 мкг	4000 мкг	0.2	2.5
Хром	89 мкг	50 мкг	8.7	89
Цинк	2.6 мг	12 мг	1	10.7
Бор	1150 мкг	1200 мкг	4.7	47.9
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	142 мкг	70 мкг	9.9	101.4

Процесс приготовления

Рецепт приготовления помидор черри в яблочном соке вкусен! Помидоры помойте, переложите в миску и дайте им обсохнуть. Тем временем влейте в кастрюлю 2 литра воды, поставьте на плиту, доведите жидкость до кипения и прокипятите 3-5 минут.

Простерилизуйте банки для консервации помидоров, крышки прокипятите. Разложите в банки помидоры до верха, залейте их кипятком, прикройте банки крышками и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду назад в кастрюлю, прокипятите ее и снова залейте помидоры еще на 10 минут.

Влейте в кастрюлю яблочный сок, доведите его до кипения и проварите 5-6 минут.

Слейте с банок воду в раковину, она нам больше не понадобится. Теперь наполните банки с помидорами яблочным соком, добавьте зубчики чеснока в каждую банку по вкусу, всыпьте соль и сахар. Закатайте банки металлическими крышками, поставьте их вверх дном, укройте одеялом и оставьте остывать в таком положении.

Через 2-3 дня, когда закатки полностью остынут, перенесите их в прохладное место на хранение.

Сладкие помидоры без стерилизации на зиму

Сладкие помидоры в литровых банках на зиму

Помидоры черри на зиму

Сладкие помидоры с чесноком на зиму

Консервированные помидоры на зиму

Маринованные помидоры

Помидоры, залитые кипятком на зиму

Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля