Поджарка из свинины с луком, морковью и томатной пастой

Name: Поджарка из свинины с луком, морковью и томатной пастой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Поджарка из свинины с луком, морковью и томатной пастой – это рецепт, который освоит даже новичок. Процесс займет не больше часа. Блюдо получается сочным. Подливка прекрасно дополняет любые гарниры. Нежное мясо подойдет к макаронам, крупам или картофельному пюре.

1584

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

290 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

27,0 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

32,1 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2612 мкг

900 мкг

30.7

96.7

Витамин В1

3.1 мг

1.5 мг

22.1

69.6

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

14.3

Витамин В4

393.5 мг

500 мг

8.3

26.2

Витамин В5

8.3 мг

5 мг

17.5

55.3

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

19.3

Витамин В9

59.3 мкг

400 мкг

1.6

4.9

Витамин В12

4.6 мкг

3 мкг

50.6

Витамин С

57.8 мкг

90 мкг

6.8

21.4

Витамин D

3.5 мкг

10 мкг

3.7

11.7

Витамин E

38.2 мг

15 мг

26.9

84.9

Биотин

5 мг

50 мг

1.1

3.4

Витамин К

99.3 мкг

120 мкг

8.7

27.6

Витамин РР

25.1 мг

20 мг

13.2

41.8

Калий

3162.3 мг

2500 мг

13.4

42.2

Кальций

318.5 мг

1000 мг

3.4

10.6

Кремний

39 мг

30 мг

13.7

43.3

Магний

348.6 мг

400 мг

9.2

Натрий

372.7 мг

1300 мг

9.6

Сера

168.7 мг

500 мг

3.6

11.2

Фосфор

1185.5 мг

800 мг

15.7

49.4

Хлор

259.8 мг

2300 мг

1.2

3.8

Алюминий

1107.6 мкг

30 мкг

390.2

1230.7

Железо

7.1 мг

18 мг

4.2

13.2

Йод

16.8 мкг

150 мкг

1.2

3.7

Кобальт

26.4 мкг

10 мкг

27.9

Литий

7.2 мкг

70 мкг

1.1

3.4

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

7.1

22.3

Медь

1045.6 мкг

1000 мкг

11.1

34.9

Никель

12.6 мкг

200 мкг

0.7

2.1

Рубидий

885 мкг

200 мкг

46.8

147.5

Селен

132.8 мкг

55 мкг

25.5

80.5

Фтор

122.8 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

7.2 мкг

50 мкг

1.5

4.8

Цинк

18.4 мг

12 мг

16.2

51.1

Бор

600 мкг

1200 мкг

5.3

16.7

Ванадий

118.8 мкг

20 мкг

62.8

198

Молибден

42 мкг

70 мкг

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для аппетитного блюда.

Промыв и просушив мясо, разрезаем на средние по величине кусочки.

Лук и морковку освобождаем от шелухи и кожицы. Лук нарезаем четверть кольцами. Морковку измельчаем тонкими кружочками.

Нагреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем мясо. Обжариваем со всех сторон до золотистости на высоком пламени. Посыпаем солью и перцем.

Забрасываем овощную нарезку.

Жарим помешивая. Готовим 5 минут.

Дополняем томатной пастой.

Вливаем воду и убавляем нагрев. Прикрыв, томим минут 20. Спустя время отключаем огонь и даем настояться 5 минут.

Измельчаем промытую петрушку.

Раскладываем по порциям и посыпаем петрушкой.

Приятного аппетита!

Оценить поджарка из свинины с луком, морковью и томатной пастой

Быстрый фильтр

Поджарка из свинины с подливкой на сковороде Свиная шея Поджарка Поджарка из свинины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Поджарка из свинины с луком, морковью и томатной пастой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить поджарка из свинины с луком, морковью и томатной пастой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке